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第1090章 真空低溫慢煮技術

    觀眾們坐在台下,將擂台之上發生的一切,將評委們在面對兩道菜餚時候的不同的反應全部盡收於眼底。筆神閣 bishenge.com

    純天然食以全票滿分的驕人成績順利勝出,這已經是第二次了!

    何況,每一次評委們嘗食加工公司聯盟協會的廚師烹飪的食物的時候,只是象徵性地吃幾口,可他們會把純天然美食全部吃光。

    這些評委們的反應,已經可以很直接地說明問題了。

    難道說,讓他們一直以來引以為傲的工廠食,真的就那麼差勁嗎?!

    李福生的臉色更是變得難看極了。

    明明,那道芙蓉八卦羹的味道是他經過多次的反覆試驗而親手調製出來的,就算味道比不上辛泉的開水白菜那麼高級,可是最起碼也可以和辛泉烹飪的菜餚平分秋色的。

    可現在……

    李福生不由得收緊了雙手,朝著金軒所在的包間的方向看了一眼。

    他知道,如果再像這樣繼續輸下去,金軒一定不會放過他的。

    就在李福生一愣神的時間裡面,參加第三場比賽的兩位選手已經先後登上了擂台。

    在看到了蔡悠悠他們這邊派出的選手之後,李福生不由得倒抽了一口冷氣。

    糟了,是墨洵!

    曾經是紅桃k的李福生心裏面知道的很清楚,墨洵是真正支撐著墨氏集團的精英廚師!

    他的存在,甚至比暗之閣的四位k大人還要更高一等。

    有墨洵出手,恐怕他們的人想要贏得第三場比試的勝利,也絕對不是一件容易的事情!

    李福生的心裏面下意識地開始變得緊張起來,不由得將全部的注意力放在了墨洵的身上,仔細觀察著他的一舉一動。


    墨洵打開了自己隨身帶來的食保鮮箱,從裡面拿出了準備的食材。

    看到了墨洵拿出來的食材,李福生不由得皺了皺眉頭。

    而身在包間之中的金軒,卻在看到了墨洵拿出來的食材之後,稍微地鬆了一口氣。

    剛才,他看到李福生那小子忽然緊張了起來,還以為墨洵要烹飪什麼了不得的食材呢。

    沒想到,他只是拿出了提前泡發好的海參而已。

    幸好,他們這邊準備的第三道菜餚,也是一道滋味鮮美的海鮮料理,應該不會輸給墨洵,至少也能與他平分秋色。

    食加工公司聯盟協會這邊的廚師,取出了一隻工廠用各種材料合成出來的龍蝦。

    「今天我給大家帶來一道用高科技手段,真空低溫慢煮烹飪的龍蝦。」

    他一邊說著,一邊將那隻假龍蝦放入到了真空食包裝袋裡面,並且用抽真空塑封機抽光了食袋裡面的空氣,營造出了真空的狀態。

    「接下來,我們只要按照操作的規範,將真空保存的龍蝦放入到恆溫水浴鍋裡面,用最適合烹煮龍蝦的溫度來進行烹煮就夠了。按照我們之前進行的各種實驗的數據分析表明,用五十九點五度的水溫煮十五分鐘,龍蝦的口感會最好。」

    那位實驗室廚師一邊說著,一邊忙忙碌碌地操作著……

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