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用荷葉把黃泥做成的球包上,包裹嚴實,用棉線紮好,在地上挖個坑,把球埋進去,把坑填平,包裹著雞肉的泥球表面離地面大約十厘米,就可以了。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說
在上面生一堆篝火,火堆不要太大了,免得受熱不均勻。
等火自然熄滅自然冷卻了,把泥球挖出來,用石頭一敲,泥球表面的泥塊就碎了,一拔就下來,連雞毛都被帶下來了,褪得一根不剩,乾乾淨淨,即可食用。
「剛才我給你們演示的,就是最原始,最正宗的烹飪叫花雞的方法。嘖嘖,如果不是因為地球上面的土壤全部經過了那種特別的微生物的淨化,你們是吃不到這種美味佳肴的。當然,菜譜裡面也有用麵粉來代替黃泥巴,烹飪叫花雞的方法。只不過,老乞丐我覺得,那種方法比起使用黃泥巴這種接地氣的辦法,到底少了些韻味。」麻布大師說道。
他一邊說著,一邊對眾人招呼道:「來來來,你們不要客氣,都來嘗一嘗這道叫花雞的味道嘛!保證又乾淨又好吃,絕對不會讓你們吃到雞毛,或者是泥土的!」
見麻布大師烤的叫花雞色澤棗紅明亮,香味撲鼻,十分的誘人,王胖子早就按捺不住了,第一個走上前去,顧不得燙手,就從麻布大師的手裡面接過了一隻大雞腿,兩眼放光地吃了起來。
蔡悠悠和花惜、竹青、竺教授他們幾個人也開始大快朵頤。
只有素有潔癖的墨洵和梁琥兩個人,還有些猶豫。
作為墨洵的女朋友,蔡悠悠哪裡能夠不知道墨洵在想什麼。
她馬上站起身來,走到了他的身邊,把一塊剔掉了骨頭的雞翅中塞到了墨洵的嘴裡,同時壓低了聲音對他說道:「你放心,我昨天做過全面的研究,那種特殊的微生物,可以把土壤裡面的有害成分通通消滅的一乾二淨。老爺子烹飪的叫花雞絕對不會有任何的問題。」
一塊剔骨的雞翅中入口,讓墨洵也不得不承認,這叫花雞的味道,真的好吃極了!
雞肉咸香酥嫩,原汁原味,風味十分的獨特誘人。
見墨洵在蔡悠悠的勸說之下也開始品嘗起了自己烹飪的叫花雞,麻布大師自然是非常的開心。
眾人正品嘗著這美味的叫花雞,卻忽然嗅到,有一股股誘人的清香味,從不遠處飄了過來。
原來是空禪大師,用最簡單的食材,烹飪了一道薺菜豆腐煲。
洗淨切碎的薺菜,加上切成小方塊的豆腐,放入用各種菌菇、黃豆、玉米等蔬菜熬製出來的素高湯裡面,小火慢煮,慢慢地逼出它的香味,成就了這道味道清香的薺菜豆腐煲。
「你們不要只顧著吃肉嘛。來嘗一嘗貧僧這道薺菜豆腐煲吧,保證你們都會滿意!」空禪大師滿臉堆笑地推銷道。
在空禪大師的安利之下,蔡悠悠、墨洵等人每個人都盛了一碗薺菜豆腐湯。
那股清淡鮮美的味道,簡直叫人吃的根本停不下來!
吃著兩位老人家烹飪的佳肴,王胖子不由得開口感嘆道……
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第1131章 廚藝傳承(1)