第239章單身狗

    陳寒是一直惦記著衛靖澤家的小香豬，這不才養了兩個月，小豬仔兒好不容易長大了一點，陳寒就坐不住了，找到衛靖澤就開始表示要吃小香豬。

    衛靖澤無奈：「這豬才多大啊？你就惦記著吃了。這也沒幾口肉可以吃吧？」

    陳寒說：「這你就不懂了吧？這豬就是這個時候才好吃呢，肉又香又嫩，跟長大了的豬完全不一樣，不信你可以試試！」

    衛靖澤翻白眼，反正為了吃，陳寒什麼話都說的出來。

    「你忘了我給你說過的話了？咱們做個烤乳豬，把李學農教授請過來，讓他嘗嘗這烤乳豬的味道，以後保證不需要你三催四請地求他，他自己就會給你找小豬來了。」

    這個條件倒是挺誘人的，因為小香豬不如普通的豬那麼容易弄到手，衛靖澤現在也只能靠李學農的關係，才能夠弄到優質的小香豬。

    「你對自己的廚藝有幾分把握？」衛靖澤問陳寒。

    陳寒嘿嘿一笑，說：「八分把握，如果讓我師父來，那就是十分把握，但是你也知道，烤乳豬就是一個力氣活兒，就不勞動我師父了，我來就行了。」

    說的比唱的還好聽，這傢伙還真是油嘴滑舌的，衛靖澤陌陌地想。不過烤乳豬這道名菜，確實是只聽過沒見過，如果現在有機會能嘗一嘗，自然也不錯。

    於是衛靖澤轉頭問江延宗：「你覺得怎麼樣？」

    江延宗此時也是被包裹的嚴嚴實實的，有一種冷是衛靖澤覺得江延宗冷啊！

    陳寒對此不屑，啥事兒都要問問江延宗，哼，衛靖澤你真沒主見！被塞了一把狗糧的陳寒心裡酸的要命，只覺對方身上散發著愛情的酸臭味，只有自己身上是單身狗的清香。

    江延宗慢條斯理地說：「我有幸嘗過英奇師的烤乳豬，確實是記憶深刻，就是不知道陳寒學到了幾分。」

    陳寒哼了一聲，「我說了沒十分也有八分！」

    江延宗點頭說：「那好吧，這個周末咱們把李教授請來，你給我們做個烤乳豬。」

    衛靖澤小聲問：「你怎麼這麼痛快就答應啦？」

    江延宗語氣平平地說：「反正做的不好吃，也有他師父罵他，咱們吃不成，還能看場戲不是？」

    陳寒頓時覺得胸口中了一箭，媽的，這兄弟沒法做了！老子要離家出走！

    沒想到平時溫和的衛靖澤這個時候卻補刀說：「我就怕一隻烤乳豬還不值一次票價，浪費了！」

    陳寒已經哭暈在身後，媽噠，有你們這麼欺負單身狗的嗎？單身狗也有人權好嗎？！

    可惜已經沒有人聽陳寒的心聲了，因為他們已經一邊說笑一邊往屋子裡走了。

    陳寒這個可憐的單身狗堅強的站了起來，心裡暗暗發誓，老子一定要做好這隻烤乳豬，讓你們看看老子的本事！你們有對象就了不起啊？

    這個時候，陳寒狠狠地打了一個噴嚏，好吧，老天爺也欺負單身狗。

    陳寒親自打了電話給李學農教授進行邀約，李學農教授猶豫了一下，還是推掉了另一個同事的聚會，準備來他們這邊吃烤乳豬。

    時間到了周末，陳寒早已經摩拳擦掌，小豬也在幾天前就選好了，特地一大早去捉了來，等到李學農到了，就開始準備做烤乳豬。

    烤乳豬顧名思義，就是烤十分幼小的豬，豬一般在十多斤二十多斤的時候就被抓了做來吃，這個時候的小豬也是十分鮮嫩的，但是同時也十分考驗做菜的師傅的手藝。

    陳寒捉了小豬，將小豬收拾了一番以後，就十分利落的給小豬割了喉，這樣小豬不那麼痛苦，血也會流的很乾淨，這道菜就是小豬不能有太多的血留在身體裡。

    在血流幹了之後，便用滾燙的熱水沖小豬，但是不能直接把小豬放在熱水裡面，水也不能太熱，也不能太頻繁，小豬不像那些長大了的豬那樣皮糙肉厚，怎麼燙都沒有問題，這小豬燙的太厲害了，皮就給燙壞了，不好看不說，口感也會受到影響。

    衛靖澤和江延宗等人雖然幫不上什麼忙，可是也是能圍觀的，不得不發出感嘆，這道菜也是一個精細的活兒。

    「你有沒有給我好好拍照啊？這圖片是要放到微博上的你知不知道？！」陳寒有些不滿自己的攝影師李學農不敬業，所以就嚷