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第107章生與活

    隨著一籠子一籠子的黃鱔被從泥裡面起出來,大家看熱鬧的心思更加淡了,更多的是對潘壯牛的羨慕,這麼多黃鱔,價格幾乎是龍蝦的兩倍,能賣多少錢啊!有人猜潘壯牛這一次能賺十萬呢!

    衛靖澤得了自己想要的黃鱔和泥鰍,一桶子先提回家,交給英奇師傅處理,英奇師傅一見到黃鱔,立馬蹲下來研究這些黃鱔是個啥樣。

    衛靖澤招呼了兩句,自己提著剩下的,去了工地上。

    此時工地上還在忙碌著。

    「小衛,我們聽東邊挺熱鬧的,那是在做什麼?」

    衛靖澤把桶子放下,說:「是養黃鱔的人在收黃鱔了,大家都在那邊看呢!這不,我買了一些,給你們改善一下伙食。」

    正在忙碌的工人們都不由得瞪大了眼睛,近的幾個還跑過來看了看,嘖嘖稱讚:「好肥的黃鱔,跟蛇一樣大了!」

    衛靖澤說:「因為養得好,人家都是自己養了蚯蚓餵的。」

    「那是,我聽說你們村的稻子都不打農藥的,這個肯定也是精心養出來的。」

    衛靖澤點頭說:「確實是這樣,都是沒用藥沒用肥料的。雖然辛苦,但是賣的價錢高一些,大家還是挺樂意乾的。」

    「嗨呀,那這半桶也有十多斤吧?價格肯定不低了。」

    衛靖澤說:「還好吧,大家都是鄉里鄉親的,人家也給打了折。而且我也就出這一次血,又不是天天給你們買。」

    幾個人便笑了起來。

    「等晚上忙活完了,我來做個蒜段炸鱔段給你們嘗嘗!小衛,你也過來喝酒啊!」

    「沒發現,你還會下廚呢!」

    「我說過,我以前也做過廚師的,又不是吹牛!」

    衛靖澤聽了也有些心痒痒,說:「好啊,那我晚上再來,要大蒜,就去前面的地里摘,別踩壞了菜就行。」


    不知道這些工人的手藝,又有什麼樣獨特的風味呢?

    晚上,英奇師傅就做了個干煸泥鰍,一個青椒鱔片,一個黃鱔泥鰍湯,可見老師傅心情好,比平時多做了兩個菜。

    最後一個菜上桌之後,英奇師傅敲了敲鍋,說:「咱們等等再開飯吧,陳寒那小子應該快到了。」

    衛靖澤自己是沒打電話給陳寒的,看江延宗,江延宗也搖頭,好吧,那肯定是英奇師傅自己打的電話了,雖然嘴上老是損這個徒弟,可是真正有好吃的的時候,也不會忘了這個徒弟。師徒情深也不是虛的。

    衛靖澤沒有通知陳寒,是想著明天泥鰍黃鱔就要送去食府了,上百斤的黃鱔泥鰍,還不是隨便陳寒怎麼弄?所以就沒打算讓陳寒跑過來。

    於是大家也先歇會兒,等等陳寒,不過幾分鐘,就聽到大馬路上有車突突突的聲音,就是陳寒自己開著小貨車來了。

    陳寒到了的時候,滿頭大汗,估計也是趕得挺急的,食府的晚上也會有人吃飯,雖然沒有中午的時候多。

    「哎呀,來晚了來晚了,讓你們久等了。」

    英奇師傅淡定地抽著煙,說:「歇會兒,喘口氣,再吃飯。」

    陳寒一屁股在椅子上坐下,說:「師父,我已經聞著味兒了,您沒有做那個雙龍會啊?」

    衛靖澤不由得豎起了耳朵,雙龍會是個什麼菜名兒?聽上去很新鮮啊!

    英奇師傅說:「做那道菜,我的醞釀醞釀。」

    「誒!要不您教教我吧!我念叨那道菜好久了!」

    衛靖澤和江延宗也有些期待,這個雙龍會應該是英奇師傅的獨創菜式吧?不然連陳寒都不會做?不太可能啊!

    英奇師傅想了想,說:「那我明天好好醞釀一下,晚上試著做做看,你早點過來。」

    衛靖澤還以為英奇師傅會找個理由推辭的,沒想到這麼爽快的答應了,看來明天有口福咯!不過,現在也很有口服,只是明天更有口福。

    歇息了一會兒,陳寒喘氣喘勻了,洗了收臉,大家上桌吃飯。

    大家拿起筷子之後,就停不下來了,英奇師傅的手藝充分把黃鱔和泥鰍的嫩、滑、彈、鮮都發揮到了極致,每一口都是享受啊!干煸泥鰍是外皮有些焦焦的,裡面很嫩,泥鰍不用吐骨頭,一口咬下去,先脆後嫩,嫩中有脆,咸辣適口,別提多好吃了!



第107章生與活  
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