第二日天還沒亮,秦書眠就起了床,今日她不沒事,不用跟著一起去莊子裡,她打算給喬喬和念念她們做早飯。
昨晚,喬喬還說想吃驢肉火燒了呢?
白衣天使的要求,她必須滿足!
秦書眠先從空間商城買了驢肉燉上,之後找出一個碗,碗裡倒上適量的麵粉,鹽,酵母粉,攪拌均勻。然後在加入溫水和玉米油,揉成麵團,蓋好保鮮膜,醒發一段時間。
再取少量麵粉加入熱油中攪拌均勻,放到一旁備用。
面醒好以後取出,把面擀成一到兩毫米厚的長方形大薄餅。
然後均勻的抹上油酥。從一頭捲起來,把面卷平均的分成六等份,放一旁醒面。
面醒好後取一個小麵團擀成長方形,先折起一端,翻面擀開,再把另一頭也折起來翻面擀開,然後把面像折被子一樣折成三折。把餅的寬度先擀好,再擀長度。
秦書眠鬆了口氣,「火燒餅胚燒好了,接下來……」
秦書眠進入空間,在空間的廚房裡開始烤餅胚。
平底鍋不用刷油,放入餅胚煎到兩面金黃,餅微微鼓起後,放入烤盤。烤箱兩百度烤五到六分鐘。
好在,秦書眠有先見之明,驢肉是在空間燉好了。
把驢肉取出切成小丁,雖說是熟的,秦書眠還是放鍋上蒸一下,她覺得這樣口感更好。
餅胚烤好了,把餅中間用刀劃開。取驢肉和青椒一起剁碎,加入餅中。
秦書眠嘗了一個,「嗯~味道不錯,不愧是我!」
秦書眠看了一眼時間,感覺還挺早,她又做了一些。
第二次做的驢肉火燒完成後,夏佳念進了空間。
看著在廚房忙活的秦書眠,夏佳念出聲:「眠眠,你這麼早就醒了?」
秦書眠回頭,見是夏佳念,笑道:「昨晚喬喬不是說想吃驢肉火燒嗎,我就早些起來做給你們吃。我已經做好了,你們趕緊來吃,我要再去睡一會兒了!」
「行!你快去睡會兒吧!」
秦書眠點頭,閃身出了空間,回了臥室,睡她的回籠覺了!
這時,蘇菱喬也起來了,看著夏佳念端出來的驢肉火燒,要不是秦書眠睡了,她能抱著秦書眠啃兩口。
二人吃完飯後,帶上匆匆忙忙趕過來的張浮月,一起往莊子去!
馬車裡,蘇菱喬對夏佳念說:「念念,我想好我那莊子的名字了,一個叫空谷莊,一個叫幽蘭莊!牌匾的事兒你幫我去製作兩個吧!別太繁瑣!簡單樸素的就好!」
「空谷幽蘭!沒問題,等我再進京時就給著人給你做了!」
「好!」
……
空谷莊裡,蘇菱喬讓憶蘭給她搬了把椅子,自己就坐了上去,二郎腿翹起來,看上去很不好惹的樣子!
她還特意吩咐張浮月不用亂說話,別打擾她裝逼!
沒一會,兩個莊子裡的人都過來了!
蘇菱喬看著這些人,他們的衣服雖不至於衣不蔽體,但也是縫了又補,補了又縫的,這些人身材很是瘦弱。
也是,這些人處於最底層,能不能吃飽飯還是兩說呢?
蘇菱喬開口,詢問莊子裡管事的。
「兩位莊頭,你們莊子裡的人都來齊了嗎?」
兩位莊頭剛剛就查好了人數,聽見蘇菱喬問,趕緊回稟。
「姑娘,我們這裡少了兩個人!」
「姑娘,我這裡少了一個人!」
蘇菱喬的臉色瞬間難看起來。剛好,她需要立威,沒想到這麼快機會就來了!
她看向夏佳念,夏佳念點點頭,上前一步,對兩個莊頭說:「走吧!我跟你去們看看是哪三個人沒來!是不是腿斷了,需