神級,哪怕是神廚,也最多是借重各種手段、調料與恰當的香料,讓食材有量變上的些微提升,最多算是百尺桿頭更進一步,並非是跨越性的質變,
百味生所謂的祖先留言,也確實是一種誇張的說法,只不過因為這個世上別說廚神,就連神廚也是非常罕見,有個老幾位也都隱居不出,別說是尋常酒店飯店,就是國·宴要請,這老幾位也多半會說什麼『天子呼來不上船、自稱臣是酒中仙』,因為神秘、所以難免被高估。
「呵呵......」
百味生看看周棟,忽然想到有范明仁在旁,也就不再繼續這個話題了,百家要保持超然地位沒錢是萬萬不成的,他為范家走這一趟,也不過是為了稻粱謀,既然周棟不喜,又何必多言?
那盤被冷藏過的豬頭肉也就罷了,地鍋雞可是讓他吃得筷子不停,哪怕剛才一直在說話,嘴巴也沒停止品嘗美食,這鍋老公雞硬生生被做得比小公雞還要香嫩,且口感不失,那在口中崩散鮮香的感覺簡直就是頂級野生黃花魚才有的蒜瓣肉,這不是『化腐為神』又是什麼?
勤行中人都說這位周主廚是位青年宗師,只有他才知道,這位『青年宗師』怕是半隻腳已經跨進了神廚境界,最少都是一位半步神廚!
之所以只說周棟是半步神廚,是因為周棟的手藝他現在品嘗的還少,周棟是否功夫只在這豬頭肉和地鍋雞上?梅鹽之道究竟能否調化百味,也還需要進一步的驗證。
看來是要留在楚都一段時間了,百味生現在算計的可不僅僅是大酒缸,還有周棟即將開業的『私房廳』,
不過私房廳裡面的美食估計是便宜不了,百家在勤行固然地位高、行范更如勤行高士、美食家中的清流,可也未必天天都能吃得起私房廳啊?
偷眼看了看范明仁,百味生心中已有了計較,呵呵笑道:「也許真如周主廚所說的那樣吧,慚愧慚愧.....不過以周主廚的廚藝,青年宗師之名卻是實非虛,范總如果要邀請周主廚加盟,怕是要有足夠的誠意才成啊?」
周棟聽得一皺眉,怎麼這個百味生哪壺不開提哪壺,又繞回到這件事上了?吃飽喝足了,難道不該說說胡神廚的事情麽?
這才是他現在最為關心的事情,這位傳說中的胡神廚總讓他有种放不下的奇怪感覺。
范明仁見百味生挑起話題,心中卻是大喜,他這次來楚都可不是只為了口腹之慾,邀請周棟這個勤行天才加盟范家才最為重要,當下笑道:「周主廚,我聽說小湖泊裝不下真龍、小土丘也容不下猛虎......
像您這樣的勤行天才、青年宗師,呆在區區一個九州鼎食、又是在楚都這種三線城市又能有什麼發展?如果您肯加盟范家,我保證可以為提供更大的舞台、京都、魔都、廣都......甚至是法國、義大利!用不了多久,全世界都將知道您周主廚之名!」
周棟看了看他:「我獲得了香江國際美食大賽的至尊金獎,早就被全世界知道了,為什麼還要加盟你們?
而且楚都怎麼了,我們楚都有四千年的歷史文化,還是漢文化的發源地呢,
三線城市又怎麼了?至少房價便宜,你讓我去京都魔都,我還不習慣呢!」
范明仁聽得一呆,自己真是個傻子,居然忘記了楚都就是人家的家鄉,美不美家鄉土,自己這不是招人煩麽?
看來這位周主廚對名聲不是很在乎,人生在世,不在乎名就是在乎利了?於是笑道:「范某來前還是對周主廚稍做了些了解,您在香江大賽前,年薪不過百萬,另外還有些分紅,賽後,年薪也只是漲到了五百萬,分紅稍高了些而已。
如果周主廚肯加盟范家,哪怕是去華粹居這種華夏頂級名店,您也將得到後廚最高等級的分紅比例,與幾位主廚並肩!
除此外,我還會私人贈送您一套前後兩進的四合院,雖然不算大,卻也范某的一番心意......」
瘦猴三兒看了看周棟,心說我的大爺總裁哥這可是下了血本了,那可是京都的四合院啊,小子,知道京都的四合院價值多少錢麽?
而且這還不是錢的事情,問題是你有錢都買不來!
周棟還是搖了搖頭:「謝謝范總的看重,我以後可不準備住在京都,不是說京都不好,人太多,鬧得
336 名利於我如浮雲