「真是個好白案啊，你們蘇菜後廚現在最缺的恐怕就是這樣的好白案吧？」
黃明舉吃完兩個狗不理包子就端起一杯柳長青特意送來的上品鐵觀音慢悠悠的喝著，柳長青見到黃老降臨，忙恭恭敬敬把他和呂綠馨讓到自己的辦公室內，有心想借這個機會向黃老請教些廚藝，卻被老爺子揮揮手就給打發了。筆神閣 www.bishenge。com
在這位老爺子眼中除了周棟的狗不理，早點部提供的那些早點統統都是無法入口的垃圾。
至於九州鼎食的廚師麽......除了眼前這個丫頭和姓周的那小子，也都是些上不得台面的傢伙。什么九州八鼎啊，也就比垃圾強些有限。
老爺子看了看失望離去的柳長青，搖頭道：「我老人家聽說周小子是在蘇廚水台實習的，怎麼就被小柳給拐騙來了？你師兄的眼睛呢？」
「還不是這個柳長青見利忘義啊！」
呂綠馨越想越是氣不過，就把事情原原本本地說了一遍：「老爺子，您說有他這樣辦事的麽？」
「怎麼了，人家小柳有什麼不妥的？」
黃明舉搖頭笑道：「我們這個行當，最後生意能不能好起來，靠得還不是廚師？
小柳他是早點部的頭兒，那就要對早點部的這些人負責。偏偏周小子又做得一手好包子，連我老人家都為平生罕見，這樣的人才，他不想方設法留下來才是腦袋有坑了！
怎麼，不服？不服你就想辦法把周小子拉回來，他現在不還是沒徹底離開蘇廚麽？你花一刀號稱九州鼎食的狠角色，別對我說你就沒辦法了，那會讓我老人家對你非常失望的。」
呂綠馨想了想道：「老爺子，這個周棟水台白案上的功夫都是頂級的，昨天我還發現他的刀工竟然不比我差多少。
這真是太奇怪了，就憑青翔能教出他這樣的學生？
您說，他究竟是八門中的哪一門傳承啊？」
「嗯......水台上的功夫，那是『淨』字門的手段，白案上的功夫，那就是『禾』字門了？
你又說他的刀工如此好，這個年紀就有這樣的刀工，廚師學校怕是教不出來的，難道他又跟『器』字門有關係？
有意思啊，這小子倒是挺神秘的，竟然把我老人家都給難住了。」
黃明舉笑道：「不過人家既然不肯說，你琢磨這些做什麼？知道不知道他的來歷有這麼重要？
你也是八門的後人，難道不知道在三十年前的那件事情？
就因為『國菜』之爭，各大菜系隱居不出的老傢伙一個個紅了臉，多年積累的矛盾也因此爆發，勤行八門也是因為那次事件彼此鬧得很不愉快，甚至種下了恩怨，他不肯說明來歷，也是情有可原。
要我老人家說啊，過去的事情就過去了，什麼八門九門的，都是執念！
你這丫頭年紀輕輕的，可不要這麼糊塗啊。」
呂綠馨點點頭：「行了老爺子，我記下了。管他什麼出身呢，反正想辦法把他拐到蘇廚的白案上去就好了，反正他現在還是我們水台的人呢。」
「這就對嘍......」
黃明舉哈哈大笑：「茶喝夠了，我老人家也得回去睡午覺了，明天還得早起排隊呢。」
「老爺子，您要是亮出身份，周棟他應該會破例吧？」
呂綠馨有些捨不得自己的美容覺，可狗不理包子就更加捨不得，老爺子要是肯出面，她說不準也能跟著沾沾光呢。
「沒用的。」
黃明舉搖頭道：「你這丫頭天賦一流，就是感悟不夠。能做出這種包子的人，別的不敢說，白案上的功夫怕是已經近道了啊......
一個用心鑽研廚藝、跡近於求道的人，又怎麼可能被世俗的身份所束縛？
我老人家在別人眼裡是蘇省食王、一代名廚，不知道有多少人都想求我指點幾句，嘗一口他們做的菜。可在這位周小友的眼中，我恐怕也就是一個普普通通的消費者罷了。
所以啊，我老人家才不去碰這個釘子呢......」
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這些天周棟不知道被人在背後議論了多少回了，就從沒耳熱噴嚏過，這會兒卻忽然連續打了三個噴嚏，耳朵根
第三十八章 雞蛋餅中的『貴族』
