不過周棟是個厚道人，藉此發難不是他的習慣。只是心裡隱約有些不舒服，感覺有點來氣，其實多半還是和他的病有關係，於是也冷冰冰地道：「既然是袁先生出題，我就不選了，隨便你出題吧」
「哎，老弟啊，你怎麼這麼說呢？」
郭悳岡聽得直想跺腳。誰能想到袁子丹傲氣，自己這位周兄弟就更加傲氣，這麼好的縮小『考試範圍』的機會就被他直接放棄了？
袁子丹望著周棟微微一笑：「面王就是面王。也好，那看來我是要想出一個驚天動地的難題才成了」
袁子丹哈哈一笑，走出了水榭涼亭，然後足足有半個多小時都不見他出現。
老郭等得心裡發虛，忍不住滴咕道：「兄弟，我看這位袁先生神神秘秘的，他可不是要想什麼絕招為難你吧？」
於老師苦笑道：「岡子你這就是當局者迷啊，你也不想想周弟是什麼人？大號是華夏面王，小號就是白案第一人！要是周弟今年七老八十也就算了，可偏偏他還這麼年輕
換了你是袁子丹，會不會借這個機會與周老弟斗一斗呢？」
老郭無奈道：「這下可麻煩了，周弟，你有把握麽這個，不是我不信你啊，袁子丹這人可是出了名的難搞。」
「說不好，兵來將擋、水來土掩吧。」
周棟卻感覺沒什麼，從進入早點部開始，他一步步走來，見識『四巨頭』，單刀赴會折服懷良人，一道八珍面得獲華夏面王之名，什麼樣的勤行高手沒見過？袁家的名氣雖然不小，可袁枚的遺澤至少就占了一多半，究竟袁子丹怎麼樣，那還是要比過了才知道。
又過了半個多小時，袁子丹還是沒來，倒是先前那個在正門迎接他們的袁公子提著一壺茶笑呵呵地走進水榭：「兩位老師，周面王，我父親還在準備考題，吩咐我煮了茶來，幾位先喝點茶吧？」
說完拿起桌上的茶杯，為每人倒了一杯，老郭和於老師望著茶杯，微微皺眉，這是什麼茶啊？茶湯倒是紅亮好看，可味道卻直衝鼻子，好像上面還漂浮著油星子呢。
老郭也是個愛講古的人，也算頗通幾分茶道，還真是沒喝過這麽獨特的茶。
『袁公子』也不說話，只是笑眯眯地望著周棟。
老郭和於老師對望一眼，頓時心裡明白，正經的考題還沒出，堂前測試就來了，袁家這是要首先借這壺古里古怪的茶來考驗周老弟啊？
老郭和於老師拿起茶水喝了口，然後就迅速放下，似乎沒有興趣再喝第二口，這茶的味道實在古怪，他們兩個是接受不能。
周棟看了看茶杯中的茶水：「袁公子，這杯『古茶』也是考題麽？」
袁公子笑笑道：「只是隨園待客之物，不過父親說了，周面王是我勤行高人，一定能喝出這道茶所用的材料幾何、烹煮之妙，讓我要留心記下來，向您多多學習呢。
父親還說了，如果周面王對茶道沒有研究，讓我千萬不可以追問，那樣是非常沒有禮貌的。」
「那我就喝喝看吧」
周棟笑著端起茶杯，輕輕飲了一口，點頭道：「袁先生真是名不虛傳，這不是泡茶，而是烹茶，也就是古時的煮茶。
華夏有茶道，其實是西漢之後的事情了，從西漢到初唐，烹茶之道大興，人們會在茶中加入鹽、蔥、姜、桂、薄荷等食材，有些更兇猛的甚至還會加入豬油
據說，那段時期的文人雅士是要用味蕾一層層感受茶湯的美妙味道，還要大寫詩賦加以讚美。
等到茶聖陸羽治《茶經》，才漸漸拋棄了這種煮茶的方式，改為喝清茶。
袁先生煮的這道茶，絕對是依足了古法，至少轉化了文武火十三次以上，把每一種食材的味道和作用都淋漓盡致地展現出來，雖然現代人很難接受，卻真正做到了古茶『補中、益氣、去寒、暖身』的作用。
說它是一壺藥茶，也不為過。
其實啊，能不能接受味道只是人們的習慣問題。烹茶出現在自然環境惡劣、人們對營養品認識不足、烹飪手段單一的時代，是有一定歷史原因和歷史必要性的，那個時代的人如果只是泡清茶喝，其實才是對茶葉的一種浪費。
袁先生煮這道茶給我們，其實考的不是我對茶道歷史的了解、也不是讓我辨
167 玉笛誰家聽落梅
