測試廣告1到家的時候,張小弟和張小妹還沒放學回家。墨子閣 m.mozige.com
張曉月就把手中的豬肉洗洗,剁了準備燉了,然後放上今天剛做出的豆腐。
本來張曉月打算做有名的麻婆豆腐呢,可是家裡李氏和小弟、小妹都不喜歡吃辣,張曉月就改變了注意,準備拿肉和豆腐一起做個紅燒肉燉豆腐。
正燉著呢,張小弟和張小妹就下學回來了。因為早就知道張曉月今天要給他們做豆腐吃,所以放下書箱就跑到廚房裡看張曉月做飯。
張曉月看見就道:「兩個小饞貓回來了呀,餓了吧,飯再等一會就好了!」
倆人就乖巧的點了點腦袋,此時鍋中的肉和豆腐已經燉出了味,倆人就使勁的嗅了一下,道:「二姐,這豆腐好香啊,聞著就覺得好吃!」
張曉月就讓倆人再等會,馬上開飯。
燉得久了,豆腐上煮開一些小孔,綿綿軟軟的,卻又不散開,張小妹用筷子一夾,裡面的汁水就噗嗤噗嗤的往外冒,她吹了吹,小心的咬了一口,確定不那麼燙後才大口大口的吃起來。
張小弟也學著張小妹的樣子,大口的吃著豆腐。
之前張曉月做肉時,倆人都是撿裡頭的肉吃,越肥的倆人越喜歡,但是今天倆人卻只夾裡頭的豆腐吃。
吃完飯後,張小弟摸著鼓起來的小肚子和張曉月道:「二姐,這豆腐真好吃,軟軟的,且容易咬爛,比肉都好吃!」
張小妹也在旁邊點著頭,道:「二姐,我以後都不吃肉了,只吃豆腐,你以後只給我做豆腐吃吧!」
張曉月卻道:「那二姐可能不能讓你們如願了,因為我後天就要回鋪子了,不過二姐走之前會教會娘怎麼做豆腐,你們還是去給娘說好話吧!」
倆人聽了就一邊一個抱著李氏的胳膊,張小妹道:「娘,你可要好好和二姐學做豆腐呀,到時候我們就可以天天吃豆腐了!」
李氏就笑著道:「美的你們,那是因為今天你們二姐做這豆腐放肉了,以後娘做豆腐可不會放肉,不知道你倆還要不要天天吃。」
張小弟道:「那也要天天吃,即使沒肉我們也愛吃豆腐!」
「好,那娘就和你們二姐好好學做豆腐,到時候讓你們吃個夠!」
這倒是有可能,因為明天他們就要開始挖地基建新房了,李氏要忙著去給建房工人做飯。既然豆腐既能當菜也能當飯,並且黃豆也不貴,李氏就決定每天都做點豆腐用來做菜。
張曉月本打算等房子開建後,她就回鋪子裡去,但建房第一天,李氏自己一個人根本忙不過來。
沒辦法,張曉月只能把自己把返回鋪子的日子往後推。
材料足夠,人也多,又因為農家房子不是很講究,建房子還是挺快的。除了張曉月讓給鋪地暖和修火炕,大家不是很懂外,其他一切都很順利,所以不到一個月房子就建好了。
房子開建的當天,張大哥就回家來了,因為他從張大姐那裡知道房子開建的日子後,就和他師傅馮掌柜請了假。所以張曉月就把往鋪子裡送豆腐的活交給了張大哥,她安心在家幫助李氏給建房的工人做飯。
由於張曉月做飯太好吃,還因此在村子裡出名了,建房的工人都說以後家裡有啥重要的事情就請張曉月幫忙去給做飯。
這一天張曉月做了素版的麻婆豆腐,麻婆豆腐一出鍋就得到大家的喜愛,其中一人特別愛吃辣,就問道:「小月,你這道菜咋做的啊,又麻又辣,簡直是太下飯了。」
「就是做菜時 多放了辣子和麻椒,三叔喜歡的話可以讓三嬸學了!」
鄉下人互相學習廚藝是正常的事,誰也不會藏私啥的,並且學會了也只是做給家人吃,並不想著賣給別人。
三叔道:「那行,有空我讓你三嬸來和你學一學,豆腐你家每天都給我留兩塊。」
也因為張曉月的手藝,讓家裡的豆腐出了名,每天和李氏做的豆腐,除了留下自家用的外,其他都被村子裡人家給買走了。
因為鄉下人不捨得花錢,張曉月沒把豆腐定價和鋪子裡一樣,定的是一文錢一塊。
村子裡的人見一文錢就能買