銅製小風爐的窗孔透出紅彤彤的火光，不消一會兒，銅鼎里的山泉水發出咕嚕咕嚕的聲響，文秀淡定取下銅鼎，將研好的粉末茶引摻下去，再準備下主料和配香……
黎河扯了文秀一下，「好了你，林瑤姑娘一番好意，你至於嗎。」
「至於不至於我說的算，還有我警告你，不要隨隨便便碰我。」
看著文秀挺直的白皙脖頸，葉聽瑤不禁腹誹，還真真是一隻比阿呆還驕傲的大白鵝，可她的阿呆比文秀可愛多了。
肖夙朝葉聽瑤笑道，「林瑤姑娘一人在京城不容易，其實我們茶樓是有管兩頓飯的，伙食很好，改日休息，我和黎河再一道請你。」
「對對，理應我們請。」黎河回過神來，在旁連連附和，只目光一直往文秀那瞟。
葉聽瑤聽到茶樓管飯，也不再勉強，其實文秀說的話雖難聽，但道理很對，只要有本事，何必費心思搗花花腸子，茶樓虧不了她。
在茶樓做了一日事，葉聽瑤對茶樓和肖夙、黎河、文秀三人都有了了解。
肖夙剛至茶樓半年，並非京城人士，是隴右道進京準備科考的貢士。肖夙已娶妻，離鄉進京時曾答應他的家人，待他中進士，在京城謀得官職後，就接了老父母和妻兒進京。他家在隴右道只是『士農工商』的工階，他之所以在茶樓里做事，亦是為了多寄錢回家，分擔家中負擔。
葉聽瑤知曉了肖夙是他們當地的春闈頭名，是會元，很是欽佩，也相信像肖夙這般努力和聰明的人，漫說中進士，便是在殿試中得到皇上青睞，拿個前三名估摸也沒問題。
至於黎河和文秀，都是京城人士，家境雖不富裕，但也算殷實。家中人知曉煮茶為風雅事，是備受京中貴人推崇的，再加上茶樓里收入極豐，故十分支持他們在茶樓當茶博士。
文秀確實是三人中資格最老的，肖夙在茶樓半年，黎河一年，而文秀在茶樓當茶博士足足有兩年，從最初的下等茶博士到如今的一等，煮茶技藝很是踏實。
三人中最令葉聽瑤驚訝的是文秀的退親經歷。在文秀剛及豆蔻之年時，家中為她定過一門親，對方是京城郊縣鄭員外郎的嫡出二兒子。本來不論家世還是外貌，雙方都算登對，只不想那鄭員外郎家公子是個金玉其外敗絮其中的傢伙。
在文秀十六歲，兩家正商議要讓兩個孩子完婚時，竟然鬧出頂著肚子的青樓女子到鄭家討說法，要求鄭二公子替她贖身，並要入鄭家為妾的醜聞。
文秀是個烈性子又死心眼的，哪裡能忍受這個，根本不理睬周圍人的勸說，以死相逼，一定要退親，家人拗不過她，親事作罷。
隨著年紀漸大，文秀越來越難遇見合適的人家，耽誤至今，年已二十，還未嫁人。
葉聽瑤對文秀是刮目相看，很是佩服的，雖然換做她也打死不肯嫁，但她同文秀形成認知的環境不同，文秀在這種封建禮教吃人的時代長大，還能頂住那般大的壓力做決定，再成為頗具名氣的一等茶博士，真的很不容易。
在茶樓用過晚飯，葉聽瑤收拾了東西準備回客棧，抬頭見案几上還剩兩盒糕點，遂詢問了看管糕點的僕僮，得到允許後，提了一盒糕點打算嘗嘗。
黎河走過葉聽瑤身邊時笑問道，「林姑娘喜歡吃甜食？」
葉聽瑤頜首道，「聽說咱們茶樓為客人準備的糕點是全京城最好的，不知是哪家糕餅鋪買的，是五香齋嗎？」
葉聽瑤隱約記得連州城的五香齋在京城是有連鎖鋪子的，可是她入京後還未見著。
「五香齋？」黎河搖搖頭，「沒有聽說過，我們茶樓的糕點不是從糕點鋪買的，而是一家喚作萬福樓的酒樓。萬福樓是京城四大酒樓之一，裡面的大廚曾經在御膳房做過事，有金牌御廚之稱。萬福樓每日做的糕點有限量，味道很好，價格亦不是別家可比，林姑娘手中這一油紙包糕點便要約莫三、四百文錢，雖貴，但供不應求。我們茶樓之所以不缺，是因為安掌柜同他們萬福樓掌柜關係不錯，結算銀錢又非常乾脆。」
葉聽瑤驚訝的嘴都合不攏，一包糕點竟然敢賣幾百文錢，比她在連州城的賣糕點價貴了幾百倍……
葉聽瑤咽了咽口水，不過人家糕點是御廚做的，名聲也比她大了幾百幾千倍不止，既如此，她更要嘗嘗到底
