不僅僅是使用高壓鍋烹飪之後顯得更爛,而且,烹煮之前,還在鍋里加入了各種佐料,從而讓羊肉完全沒有膻味,聞起來香氣四溢。
僅僅是烹飪佐料這一項,李安後廚所製作的羊肉就足以秒殺西竺的羊肉製作工藝了,再加上高壓鍋烹煮,效果就更好了。
後廚的設備很多,高壓鍋只是其中一項而已,繼續往前走幾步,就看到了一個大烤箱。
不過,為了減少製作工藝,這個烤箱使用的是石炭,下面是燃燒的石炭,上面是一個可以懸掛肉類食物的架子,並且有加了保溫措施的封閉蓋子。
這樣,下面石炭燃燒所散發的熱量,在上升之後,就可以更多的用來燒烤肉類,而不會損失太多的熱量。
而為了烘烤肉食的均勻,在外面還裝了幾個手搖的裝置,可以很好的控制裡面的肉食,讓肉食可以不停的旋轉,從而進行均勻的受熱。
所以,這個烤箱是一點兒也不先進,需要有人不時的進行照顧,否則,就會被烤焦。
此時,裡面掛著幾個烤鴨,一名後廚員工正在賣力的工作,他時而旋轉外面的手把,讓烤鴨來迴轉動,時而打開烤箱正面的玻璃面罩,將配置好的醬料塗抹在烤鴨上,然後關上玻璃罩,繼續烘烤烤鴨。
烤鴨烘烤已經有一段時間了,上面又被塗抹了醬料,隔著很遠就能聞到一股讓人陶醉的香氣,讓人不自覺的產生垂涎欲滴的感覺。
與烹煮羊肉不同,烤鴨的香味更加的濃烈,也更加的讓人難以抗拒,很想立即飽餐一頓。
尤其是烤箱的正面,是透明的玻璃,可以非常清晰的看到裡面的所有內容,那焦黃焦黃的烤鴨脆皮,讓人看著會忍不住的不停咽口水。
「這個烤鴨不但香氣逼人,而且,吃起來是外焦里嫩,別提有多好吃了。」
李安添油加醋,讓幾名西竺官員都急的流口水了,很想馬上吃點嘗嘗,可又不好意思開口,一個個全都憋著,臉都憋紅了。
「已經烤的差不多了,拿出一隻切了。」
李安自然早就看出這些傢伙嘴饞了,當然,李安自己也嘴饞了,隨口吃一點也是不錯的。
後廚員工很熟練的將烤鴨拿出來,並用刀具將烤鴨給切片了,然後帶骨頭的放在一起,全肉的放在一起。
李安拿起一根一次性筷子,夾了一片放在嘴裡,輕輕咀嚼了幾下,頓時露出了滿足的表情。
見西竺國王等人,急的都要流口水了,李安客氣道:「你們也別客氣,一人吃一塊,嘗嘗大唐烤鴨的味道。」
西竺眾人好像早就做好充足準備似的,搶著拿起一次性筷子,去夾盤子裡的烤鴨肉。
「好吃,真是太香了,太香了。」
「沒想到鴨子肉,也可以做的如此美味。」
「大唐什麼都厲害,廚藝都這名牛。」
「就剩幾片了,都吃完吧!」
西竺眾人,吃著吃著就搶了起來,恨不得自己多吃幾塊,另外,在吃完肉片之後,他們又將目標瞄準了另一個盤子裡的帶骨肉,這些同樣是美味,只是由於帶著骨頭,所以,吃起來會比較麻煩,但最可口的翅膀和大腿肉都在這裡面,所以,他們立即就搶了起來。
好傢夥,這些西竺官員,簡直絲毫不顧及自己的臉面,就像孩子似的,在李安面前搶了起來。
不但一盤肉片被一掃而空,就連帶著骨頭的一盤,也是什麼都不剩了,甚至,他們連嘴裡的骨頭渣子都捨不得吐出來,多咀嚼了幾下就咽下去了。
李安被這些傢伙的吃相給驚住了,靜靜的看著他們吃飯,就像看著一群孩子似的。
在咽完最後一口骨頭渣子之後,這些西竺眾人,才突然意識到自己剛才的行為太失態了,太有損西竺官員的形象了。
「太好吃了,讓李侍郎見效了。」
港口主官連忙解釋。
西竺國王則滿臉不悅的看著自己的臣子,剛才吃肉片的時候,這些平時老自己忠心耿耿的傢伙,居然一點也不去考慮他這個國王,把他看中的肉片都給搶了,讓他的心裡很是不滿,臉上滿滿的全是怨恨。
「哈哈!既然好吃,那就要多吃一些,待會離開的時候,本官讓人將這幾隻烤鴨全部送給你們,還有那鍋羊肉,
第六百七十五章 全是美味