當天夜裡,李月辰就吃上了軟乎乎的烤麵包。
說實話,柴火烤出來的麵包跟烤箱裡烤的感覺不太一樣,倒不是說難吃,只是跟記憶里的味道有點偏差。
味道還是挺不錯的,比起這個時代的麵食,確實已經算是比較好吃的了。
「你們倆也嘗嘗!」李月辰招呼小荷跟王無瓊也一,試試味道,以後倒是可以考慮一下作為一種軍營里的備選早餐。
兩人行禮道謝之後,也一人拿了一塊麵包放進嘴裡。
這種軟乎乎的口感在這個時代還算是比較新鮮的,兩人剛剛嘗了一口,就忍不住睜大眼睛對視了一眼。
「殿下,此物味道著實不錯啊!」王無瓊說道。
「嗯嗯!」小荷也非常贊同的點了點頭,「這味道著實很好呢。」
李月辰微微點頭:「日後早晚若是不想在吃菜,也可以吃些這個。」
因為軍隊每天有大量的體力訓練,所以他們早上和中午都是標準的四菜一湯,葷素搭配,只有晚上才會比較清澹。
不過小荷沒什麼體力勞動,這段時間眼看都胖了不少了,早上這一頓倒是可以嘗試吃的清澹一些。
當然李月辰是不會主動跟她說的,畢竟在這個以胖為美的年代,說不定人家覺得胖一點挺好呢。
……
麵包的出現很快就吸引了一部分人的注意力,不少將士們選擇吃點這個來嘗嘗鮮。
不過幾天以後就放下了,重新拿起了胡餅,主要是麵包這玩意兒不怎麼抗餓,早上明明感覺已經吃飽了,半上午就感覺又餓了。
也就是是多虧上午多半是以軍事技能訓練為主,如果拉體能的話,只會餓的更快。
不過這倒是給了李月辰一個啟發,雖然說現在軍營里的菜式已經非常豐富了,但主食這方面仍然有些貴乏,倒是可以研究一些其他的食物來試試看。
李月辰的行動力一向都是很高的,想到之後馬上就做了起來。
在辦公室里畫了一天的設計圖之後,就來到了工程院,讓他們將紙上畫的器具做出來。
這個時代的主食主要還是以米飯和胡餅為主,偶爾也有饅頭,而李月辰打算教他們做一下麵條以及烙餅之類的玩意兒。
甚至將來有機會還能製作餡餅……教給他們一些簡單,至於剩下的扯麵之類的玩意兒,相信以後有人會自己琢磨的。
這次要做的一個是餅鐺,另一個就是壓餄烙機。
餅鐺比較簡單一點,就一個略帶弧度的鐵板就行,不過餄烙機比較麻煩一些,需要一定的精度。
不過對於工程院的工匠來說這都是小事兒,僅僅用了三天就已經全部搞出來了。
李月辰看了看之後點頭表示滿意,隨後便來到了食堂,將炊事班的人都叫了過來,開始教他們和面。
「壓餄烙之時,面要軟些,不然壓不下去,此時這般就行。」李月辰一邊說著,一邊讓開半個身位,讓他們看清楚瓷盆里的麵團。…
現在的李月辰袖子挽在胳膊上,雙手沾滿了麵粉,看起來略微有點滑稽,但現場每一個人敢笑,反而認真的看著她的操作。
「至於烙餅,放多少油看個人習慣,油越多越酥脆,不過本宮不建議放太多,膩!」李月辰一邊解釋一邊將剛剛醒好的面拿出來刷油,隨後又將切好的蔥花放上去,包起來之後開始擀麵餅。
一邊擀一邊忍不住在想,說起來這也是第一次用動物油烙餅,做出來會是什麼味道還真的不好說。
畢竟她下載解決不了豆油發臭的問題,所以現在用的一直都是豬油和羊油,也不知道這玩意兒烙出來的餅會是什麼味道。
麵餅彈開之後,李月辰還將其在手中飛了一下才放在餅鐺上。
值得一提的是,一千多年之後的李月辰就在青島參加過一次衝浪活動,那是第一次來山東的時候,當地的朋友請客吃了一頓烙餅。
那是李月次第一次見到山東的烙餅,直徑估計有將近四十厘米,超大一張。
但不得不承認,味道也是真的好。
而現在李月辰在做的烙餅同樣也是直徑在四十厘米左右
第483章 新「食」界