測試廣告1「做法?」
白錦兒在方子霄和顧克他們那桌旁邊盤腿坐下,摸了摸頭上的蝴蝶髮簪。筆神閣 www.bishenge.com
「做法很簡單啊,你只要用一鍋底的椒鹽就可以了。」
天高氣清,秋色宜人,
有金桂的香氣,不知從什麼地方吹著過來;即便天色自然而然地隨著時間的流逝昏下去,卻不是墨汁一樣密不透風的黑,
反而有種剔透在裡面。
「只需要好蝦,好鹽,好花椒。最好是蜀地產的花椒,麻度也要選的適中,不可太麻了不能入口,也不能只有個樣子,吃進嘴裡全然無味。
找個好的深口陶鍋,先小火把鹽和碾碎的花椒碎焙香了,再把洗乾淨了擦乾淨水分的蝦埋進去。不去頭,也不去尾,
就這樣整隻的埋進去,」
姑娘雙手環著自己的雙腿,就好像是在說什麼故事似的,將做法娓娓道來的。
「蓋上鍋蓋。埋進去看著火候,千萬千萬不能大了,
但也不可揭開蓋子看,
全憑一個經驗。等火候到了將鍋離了火,乘著熱氣練蝦帶鹽一氣扒弄進盤子,蝦子挑揀出來擺盤,
那椒鹽把團起的塊碾碎了攤平,吹涼吹乾了,下次還可以接著使用。
就這麼簡單。」
顧克和方子霄兩個穿著好衣裳的少年,專心致志地聽著白錦兒說話,那專注的神情,倒好像是在堂上聽先生講書似的;直到白錦兒講完,
他們才恍然大悟般的點了點頭。
「原來如此,確實不十分難,」方子霄瞭然地點了點頭,白錦兒對著他一笑,
「雖不十分難,這火候一關,就非要花費好段功夫不可。鍋的材質,鍋底的薄厚,以及柴火的多少,可就需要的時間都不一樣了,
要不是做到了心明眼清的地步,火候用料都能信手拈來的,這多一點少一點,味道就大相徑庭了。
你們讀書所學那,事必躬親,不也是這個意思麼?」
「咦,」
這話說的方子霄微微吃驚,
「這麼說,老闆娘還讀過書了?」
「讀過些,讀過些,不過自然是和你們讀的不大一樣的。」
白錦兒笑呵呵地回答,卻忍不住腹誹,
好歹自己怎麼說也是正兒八經的大學本科畢業好吧,這點基礎的語文知識難道還不明白嘛。
方子霄可不知道她現在所想,只是似有所思地看了顧克一眼,
顧克接觸到他投來的眼神,有些心虧地低下了頭。
「好了好了時候不早了,馬上就到宵禁的時間了,到時候坊門關了你們可就回不了家了,快走吧,我也得收拾東西關店了才是。」
「說的也是,」
方子霄站起身來,理了理自己身上的袍子。
「老顧我們走吧。」
「嗯。」
接下腰間的荷包,方子霄數出了他們今日在白錦兒這兒吃食的花費遞給了她,隨後對著她點了點頭,
「那我們就走了老闆娘。」
「得嘞,慢走不送啊~」
白錦兒接過也沒數,一股腦都丟進包里;她滿臉笑容地看著兩個少年下榻穿鞋,朝街外走去的身影,
其餘的客人早就離開了,也就這倆小子一直待到現在罷了。
誰知剛走出沒多遠,白錦兒就瞧見,顧克又折了回來。
這個年紀十四五毛毛躁躁的小子,
有些扭捏地走到自己面前,
忽然雙手在胸前相叉朝著自己行了一個禮。叫白錦兒一吃驚。
「哎喲,你小子這是做什麼無緣無故的,我可沒什麼東西能給你的啊。」
她照例是戲謔,卻見著眼前少年的臉一瞬間漲紅了。
「對不起阿姐。」
「這從哪兒說起了,你何時對不起我了?」
「反,反正就是對不起,」顧克語速很快地說著,道完歉之後也不顧白錦兒說什麼了,轉身就朝著他們剛才離去的方
第七百九十六章 道歉