今天的白家食肆一如既往的熱鬧。隨夢小說網 http://m.suimeng.co/
只是天氣漸熱，特別是日頭正中之後，店裡的客人還是少了許多。這又沒空調又沒電扇的，白錦兒就是把所有窗子打開，店裡的空氣還是悶悶的，因此如了夏之後，出來吃飯的人越來越少了。
白錦兒只好去找了兩口大缸裝滿了水，一口擺在大門，一口擺在店子角落裡，希望能降低一些溫度。同時店裡的菜譜也應時而改，多為冷盤冷淘和清涼解暑的點心了。
當然，也有例外。
「信平！給我來一碗麻辣什錦燴！老規矩！加辣加酸加麻！」
林信平這邊剛剛記完一桌客人的訂單之後，就聽見身後傳來一道極雄渾的聲音。聽見這個聲音的瞬間，林信平不由得擦了擦腦門上的汗。
他轉過身走向發出聲音的那張桌子，一邊走一邊勉強地笑著，同時說道：
「吉叔，您又要吃什錦燴啊。」
「是啊臭小子，快快去告訴錦兒小丫頭，」
「我待會兒還有活要干呢，可不敢耽誤了。」
說話是一個壯碩的男人，他只穿著亞麻布裁剪而成的短打，袖子高高地擼在肩上，露出兩條肌肉虬結的手臂；面上留著茂密的絡腮鬍子，應該是好一段時間沒有打整了，看著不免有些毛躁。
一雙眼睛好像銅鈴似的那麼大，圓愣愣地看著人——想來若是看向哪家的娘子，定會叫人害怕吧。
聽見男人催促的話語，林信平嘴裡哎哎地答應著，朝廚房走去。
「阿姐，新的單子，」
「噢還有，吉叔來了，還是老樣子。」
白錦兒此時正偷偷地將雙手泡在用來給面過涼水的大盆中涼爽，聽見林信平的聲音隔著帘子傳進來，不由得不情願地哎喲了一聲。
「他又要吃什錦燴啊——」
「對，」
林信平聽上去也很無奈，
「而且也是老規矩，加酸加麻加辣。」
「做他這麼一碗，能叫我後背都全濕了。」
雖然嘴上這樣說著，白錦兒還是老實地從凳子上站了起來。她將林信平遞進來的紙都掃了一眼，隨後丟在灶台的一角——那裡有著她找鐵匠鋪專門按照著自己的要求，將一根鐵簽打進了塊軟木頭裡，專門用來固定點菜單的工具上。
大多就是些冷淘啊炒麵之類方便好做的，要不就是做起來沒那麼折磨人的，
可就是那個夾在其中，十分突兀的，
麻，辣，什，錦，燴。
所謂的麻辣什錦燴是白錦兒按著唐朝人慣用的說法取的名字，但其實就是一份簡單的麻辣燙而已。
前不久天氣冷的時候白錦兒弄出來的，一時之間成了店鋪里的明星產品——就連那些吃不慣麻吃不慣辣的人，都會來叫一份不加麻不加辣的麻辣燙。
只是天氣熱了以後，這吃的人就少了。
除了一個人，
一個執著的人。
這位吉成，是城裡一家鐵匠鋪的老闆。人才二十多歲快到三十歲的年紀，就已經是錦官城首屈一指的鐵匠了，
當然，是西市裡的。
大到家用器皿，小到鐵針鐵簽，吉成都能打的又快又好；他的父親和白老頭也是老酒友了，所以白錦兒也總在他家打東西。這店鋪裏白錦兒特殊要求的鍋啊鏟子啊之類的東西，都是他打的。
然後，在打造了那麼多的廚房用具之後，
吉成總算是生了濃濃的好奇心，
親自來到了白家食肆，看看這小丫頭到底用這些奇怪的東西來做什麼。
誰知道來了一次，就再也走不出去了。
都已經這個天氣了，在這樣的時候，全店的麻辣燙銷量，都讓這一個人撐了起來。
「還加麻加辣，胃不疼嗎......」
白錦兒一邊說著，一邊毫不吝嗇地從旁邊的小碗中舀出一大勺切碎的鮮紅的辣椒粒，灑在了碗中。
過了一會兒，
「信平！出菜！」
「來了！」
林信平將從廚房中遞出來的菜品一個一個地送到它們該去的地方，最後看著白錦兒端出來的那個冒著足以令人想要昏厥的熱氣的大陶碗的時候，林信平的手本能地縮了一縮。
第二百二十七章 夏天應該吃什麼
