將兩條牛羚大腿放在樹枝上,劉丹清和蕭薇薇兩人一個生火,一個收集柴火,半個小時後,火堆就已經升了起來。
這本來沒什麼好說的,但是這次蕭薇薇突然有了一個大膽的想法。
「清清,我來生火吧,我想試試在壓力下,能不能夠快速地將火升起。」
面對這個提議,劉丹清欣然應允,不會鑽木取火的女野人,那絕對不是合格的女野人。
蕭薇薇也很爭氣,使用了劉丹清常用的鞋帶加壓鑽木取火法,雖然比起劉丹清來生火的速度慢了一些,也失敗了一次,不過第二次她就成功的點燃了火絨。
靠著樹幹坐在火堆的前面,劉丹清開始削牛羚肉條,一邊削還一邊介紹道:「這個牛羚肉也是典型的紅肉,和牛肉羊肉一樣,但是馬肉也屬於紅肉,所以從肉質上還是不能區分它更像那種肉。」
「不過聞起來它更像是牛肉,沒有羊肉的那股子腥臊味,馬肉我沒有吃過,無法做出比較,暫時不管了,牛羚肉沒有什麼腥臊味使得我放心不少,畢竟我們現在調料只有肉豆蔻,如果是烤羊肉,那很難去除羊肉中的腥臊味。」
「據說這一區域有著為數不少的天然鹽鹼地,甚至有一些廢棄的鹽池,但是我們運氣不好,一個都沒有發現,否則我們就能夠製作一些食鹽出來。」
蕭薇薇負責將撿來的肉豆蔻碾碎,她先將一把肉豆蔻放到一塊切開的木頭上,小心的用另一半木頭將它們砸開,然後用一棍木棍在上面碾壓,將肉豆蔻碾成碎粒和粉末。
弄完之後,兩人將肉豆蔻粉抹到牛羚肉條上,再用電線銅絲穿過肉條的兩端。
等所有肉條都穿好後,它們將銅絲綁在插好的四根木棍上,讓肉條被火焰炙烤。
布置好後,劉丹清指著烤架說道:「我們現在的烤肉方法看上去有點傻,半個多小時後,我們會將它們翻個面繼續烤,等過了一個多小時候,中間的肉條差不多就會熟了,而邊上的,最多是外皮被烤熟,中間依然會是生的。」
「但這是我們故意的,目的是讓中間的先熟,那樣我們吃完之後差不多就能趕路了,至於邊上的,我們晚上繼續烤,更多的則是準備熏制一個晚上,當做乾糧。」
蕭薇薇雙手環抱著膝蓋,看著中間的肉串在烈火的炙烤下,慢慢地往外滲出油脂,疑惑地問道:「清清,為什麼會將它們叫做角馬呢?現在我也覺得的它們跟馬沒什麼關係。」
劉丹清想了想,回答道:「以貌取人吧,就因為它們長了一張長長的馬臉,所以就將它們叫做角馬。」
「但其實除了基因以外,牛羚的速度比馬快多了,它們能夠以最高90碼的速度跑上十幾分鐘,和其它羚羊一樣,能夠用速度和耐力甩開獵豹,而即便是純血馬,衝刺速度也只是在60碼左右。」
這麼說來,劉丹清和蕭薇薇能夠狩獵到一隻牛羚還真不容易,如果他們早一點被發現的話,那恐怕留給他們的只是一場空。
連那幾隻看上去蠢笨蠢笨的疣豬,也能夠達到55碼的速度。
將肉條翻了個面再烤了半個小時,兩人便準備享用午餐了。
他們沒有將肉條取下,而是直接用兩根木棍當做筷子夾住中間的肉條,用刀將它們從銅絲上削了下來,切成小塊放在面前的樹葉上。
「好吧!我們將要享用最為野性的烤牛排在野性的非洲,野性的牛羚肉,加上野性的燒烤方法,讓我們來嘗一嘗!」
劉丹清指著面前烤成灰色,帶著一些焦黑的牛羚肉,介紹道,小三也敬業地給了一個特寫,連上面微微沁出的油脂都看得清清楚楚。
蕭薇薇夾起一塊牛羚肉放到最終「唔!實在是太好吃了,我想說牛羚絕對應該劃分到牛一類去,味道真的很像牛肉,肥嫩多汁,加上肉豆蔻的辛香,美味!美中不足就是過於勁道了一點,需要加大咀嚼力度。」
咽下一塊牛肉,劉丹清附和道:「微微說得一點都不誇張,這還是並不適合燒烤的牛腿肉,烤出來就這麼好吃,微微,你知道我現在在想什麼嗎?」
「唔?什麼?」
「我在想如果再有一次狩獵道牛羚的機會,我一定要將它的裡脊肉取下來來走,即便這樣做會有一些危險,但是想想鮮嫩的牛羚裡脊被炙烤過後的美