看到劉丹清殺死了馴鹿，直播間裡面一片哀鳴。
「青爺，這麼萌的馴鹿，你也下得小手，太殘忍了。」
「看到青爺捕獵到了馴鹿，我就想到青爺和微微的放毒時間，太讓人失望了。」
「完了，青爺和微微有了馴鹿肉，就不會吃蚯蚓了呀。」
「對啊對啊，有了馴鹿，還怎麼看兩人吃蚯蚓。」
合著，哀鳴的原因，更多地還是因為沒有機會看兩人吃蚯蚓……
等劉丹清將這頭馴鹿殺死後，抬起頭來，另外四頭馴鹿早已經跑的不見蹤影
了。
這就是馴鹿的生存之道，也是很多食草動物的生存之道，它們面對危機時，只會自顧自地逃跑，而不會去解救陷入危機的同伴。
這不是它們冷血，而是基因中的傳承告訴它們，保護住自己就是保護住了種群的延續。
至於被捕殺，較高的生產效率和極快的成長速度會彌補這一切。
比如說馴鹿，它們的性周期有13-22天，受胎率較高，基本上每年都能得胎。
雖然它們每次只生育一道兩隻小馴鹿，但是雌鹿1.5歲就已經性成熟，個別發育好的個體當年即能參加繁殖，一直可以到14歲，繁殖能力很強。
而幼小的馴鹿生長速度之快是任何動物也無法比擬的，母鹿在冬季受孕，在春季的遷移途中產仔。幼仔產下兩三天即可跟著母鹿一起趕路，一個星期之後，它們就能像父母一樣跑得飛快，時速可達每小時48公里。
冰島原本沒有馴鹿，十八世紀，冰島人從挪威引進了這種動物，在東部峽灣進行飼養。
到了冰島後，馴鹿開始繁殖起來，並往著各種人跡罕至的地方蔓延，現在，除了東部峽灣，很多冰凍苔原都能夠看到它們的身影。
看到劉丹清壓制住馴鹿，蕭薇薇也顛顛地跑了過來。
雖然鞋子沒有鞋帶，但是登山鞋本身就比較裹腳，只要不是快速奔跑，還是沒什麼問題的。
「清清，這是小鹿麼？怎麼角也這麼大？」
劉丹清將維京刀在草地上擦去鮮血，解釋道：「這不是小鹿，而是公路，馴鹿和很多牛羊等植食動物不一樣，它們之中雌性體型較大，最大能夠長到兩三百公斤，而雄性體型較小，只能夠長到一百公斤左右。」
「但是它們的角卻和體型相反，雄鹿的角比較大，而雌鹿角比較小，所以看到這種角和身體差不多長的馴鹿，基本就是雄性了。」
「這一群馴鹿本來是三公兩母，我幫它們調節了一下，現在正好是一夫一妻，看，多和諧，哈哈！」
撿回兩個投石索，劉丹清將上面的石頭解了下來，然後對著蕭薇薇說道：
「微微，鞋帶一會還有用，我先不還給你了，我們一起將這頭鹿拖回到溫泉邊再進行宰殺。」
蕭薇薇點點頭，和劉丹清一人一條鹿腿，拖著就往溫泉邊走。
一邊走，蕭薇薇一邊驚嘆道：「這頭鹿看著不大，好重啊！」
劉丹清回答道：「是的，馴鹿是所有鹿中比較粗壯的一種，所以華國的鄂溫克人和羅剎國的涅涅茨人都馴養了馴鹿，用作騎乘和拉車。」
「這頭馴鹿，估摸著有個七八十公斤，應該是完全成年了，不過由於生活在高山區域，運動量大，所以輕了一些。」
接著，劉丹清又開啟了他的青爺大講堂。
「可能很多人都覺得馴鹿這個名字很陌生，但是提到它們原本的華國名字，大家一定聽說過，就是四不象。」
「到現在，四不象到底是麋鹿還是馴鹿，一直存在著爭議，因為兩者都是頭臉像馬、角像鹿、頸像駱駝、尾像驢，但是從能夠騎乘的角度看，四不象可能是馴鹿，而非麋鹿，麋鹿雖然體型也很大，但是不夠粗壯，無法用來騎乘。」
將馴鹿拖到了溫泉邊，劉丹清首先將馴鹿的皮剝了下來，用鞋帶繫著，扔到燙手的溫泉裡面浸泡，鞋帶的另一頭則綁在了一塊大石頭上，防止鹿皮被溫泉水沖走。
「現在我要將鹿皮放到這裡的溫泉水中燙一下，希望能夠將皮膜燙熟，方便我處理，同時也殺死或者沖走一些寄生蟲。」
蕭薇薇的鞋帶同樣被劉丹清換成了550傘繩，非常堅固，適用於很多地方。
剝了皮後，劉丹清開始給馴鹿開膛剖肚，將內臟取了出來，但是除了肝臟，他將其餘的內臟都拋棄在了苔原上。
「現在我們沒有條件生火，也沒有足夠的廚具和調料，所以除了肝臟之外，其餘的只能夠放棄了。」
「肝臟中含有大量的維生素、鐵質、輔酶，以及硒等微量元素，這些都是我們急缺的。」
「愛斯基摩人，不對，應該稱呼因紐特人，愛斯基摩人和支那人一樣，是一種侮辱性的稱呼，這一點不得不說，我們的小學語文課本做得很不嚴謹。」
「因紐特人在捕獵海豹後，會直接生吃海豹肝，用以補充維生素和微量元素，以彌補沒有蔬菜堅果的營養缺失。」
「我們沒那麼重口，所以現在我又要用到蕭薇薇的鞋帶了。」
劉丹清將馴鹿肝臟切成六片薄片，然後用鞋帶一個個穿孔系牢，再將它們都扔到溫泉水中，然後將另一頭交給蕭薇薇，讓她提著，他自己則開始從鹿身上將一塊塊鹿肉削了下來，放到一邊。
鹿肝很嫩，所以即便水溫只有六七十度，但是很快肝臟外層的紅色就開始漸漸變成了灰色。
等了約有十分鐘，劉丹清讓蕭薇薇將鹿肝提了上來，掰開一塊手指厚的鹿肝，只見除了最中間還有一絲紅色，其餘部分都已經變成了灰色。
「可以吃了，有一點紅色不要緊。」
劉丹清看了一眼，繼續削著肉，說道：「微微你先吃，我削完這一面，再過來吃肉。」
蕭薇薇聽了，也不客氣，直接將掰下來的一塊放到嘴邊，咬了一口。
「嗯，不錯，嫩嫩的，還有一絲甜味，就是混雜了一點溫泉裡面的臭雞蛋味，但是總體而言，味道不錯。」
劉丹清很快就將馴鹿朝上一面的鹿肉削完，然後在水坑裡面洗了洗手，洗去手上沾染的血腥。
拿過一塊肝臟，劉丹清咬了一口，咀嚼了幾下就咽了下去。
「味道的確不錯，因為沒有放到沸水中，所以肝臟中的維生素沒有被破壞，使得它有一種新鮮的口感，而肝臟中的鐵質又使得它帶上了一絲甜味，好吃。」
鹿肝不是很大，所以兩人很快就將其吃得一乾二淨，只留下了那根鞋帶。
吃完鹿肝，兩人一起將馴鹿翻了個面，開始削取另外半邊的鹿肉。
花了大概有半個多小時，這隻馴鹿就只剩下一個鹿頭，一條鹿尾，四隻鹿蹄和一副骨架了，身上的鹿
