這時，鋁鍋中的水也開了，劉丹清順手削了一把木勺，撇去水中的浮沫，然後將兩個檸檬切開扔了進去，又扔進去了幾個紅辣椒。
接著，他剁下兩段最粗的鱷魚尾巴，每段有二十厘米長，改了幾刀後，放到鋁鍋中，焯水。
「鱷魚肉比較腥，所以一般料理之前，會用調料煮水浸泡一段時間，將腥味去除，然後在進行煲湯或者燜燒。」
「現在我們先用檸檬和辣椒將鱷魚尾巴焯一下水，去除裡面的腥味，再進行烤制，我們沒有足夠的香料，所以先焯一下水，烤的時候再抹上檸檬汁，快烤好的時候，撒上一些辣椒粉，這樣，去腥的效果也不會差，嗯，想想就要流口水了。」
劉丹清見兩大段鱷魚肉放進鋁鍋中後，裡面的水不再，便又轉身開始搭建他們的庇護所。
「搭建庇護所，第一要務還是離開地面，我首先將這兩根腰粗的樹幹當做床架，平行放在地上，至於這兩根樹幹顯得太長，則不用擔心，我現在就來砍下多餘的部分，當做燃料。」
再次揮起開山刀，才剛剛砍了幾刀，蕭薇薇便過來止住了劉丹清，說道：「把刀給我，我來砍，你去弄鱷魚肉吧，水開了。」
面對執著的吃貨，劉丹清從善如流，將開山刀遞給蕭薇薇，自己則回到火堆旁，用勺子撇去從鱷魚肉裡面煮出來的浮沫。
「大家看，現在不斷有浮沫從鱷魚肉中被煮出來，這些浮沫就是肉裡面很腥臊的物質，將它們煮出來後，肉就會變得鮮香，這和我們在家裡煮肉的時候，先將肉焯一下水是一樣的道理。」
「我們稍微再等一會，就可以將這兩塊肉拿出來烤了，至於為什麼不一直煮下去，直到煮熟，還是那個原因，我們沒有足夠的作料，尤其是沒有鹽，所以煮出來味道不會很好。」
「再說我們的鍋也太小，現在最粗的這段鱷魚尾巴還有一半是露在水面上的呢。」
「但是用烤的就不一樣了，烤能夠將鱷魚肉內部的油脂逼出來，形成芳香質，再加上全世界公認的烤肉最佳搭檔—檸檬汁去腥，辣椒粉提味，想來這烤鱷魚尾巴的味道應該是非常不錯的。」
「不過現在我還在思考，到底怎麼來烤這兩段最為粗大的肉段，大家看，這最粗的一段，甚至有我大腿粗細，我現在給它焯水都要不停地反面，要是直接放在烤架上烤，那得烤到明天去。」
蕭薇薇聽到料理美食的問題，趕緊湊了過來，看著這一大段最粗的鱷魚尾巴，也是猶豫了，說道：「是啊，要是將肉都片下來，那吃起來就沒有感覺了呀，怎麼辦呢?」
「能不能和動畫片裡面一樣，用樹枝穿過去，將它架在火上烤，我來給它不停地轉動，讓它受熱均勻。」
劉丹清皺著眉頭，看著這一大塊鱷魚尾巴，苦惱道：「我也是這麼想的，可是這鱷魚尾巴裡面全是骨節，雖然骨節顯得很細，但是沒有鐵千，我們沒法穿過去啊。」
「得，還是將肉片下來吧，不過換個角度想想，又有多少人能夠吃到片下的大塊鱷魚尾巴肉呢，看著這肉的厚度，就算片下來，還能有個六七公分厚。」
蕭薇薇還算不錯，雖然是一個執著的吃貨，但是腦袋還不不會亂鑽牛角尖的，聽了劉丹清的話，想想，也對哈，就這比豬裡脊還大塊的鱷魚尾巴肉，還真是及其難得。
於是她滿意地點點頭，回去繼續砍她的床架子去了。
劉丹清則再次將肉段翻了一個面，讓露在水面上的一段浸到沸水中，去去腥味，然後起身開始搭起烤肉架子了。
現在他幹這活，已經是熟到不能再熟了，連刀子都不用，三下五除二，一個穩穩噹噹的烤肉架子就搭好了。
搭好架子，劉丹清用樹枝戳了戳鋁鍋中的鱷魚尾巴肉段，覺得去腥去得差不多了，便將這兩個大段夾了出來，放到木柴堆上，接著又拿了三根剩下的肉段中最大的，放進鋁鍋中。
等肉稍微涼了一點，劉丹清問蕭薇薇要過開山刀，開始從尾巴上取肉。
蕭薇薇將開山刀遞給劉丹清的時候，關照到：「取成大肉條啊，就跟裡脊一樣，不要小片，那樣吃起來沒感覺。」
「成」劉丹清答應下來，先順著剛剛改刀時劃出的切口，一直切到底，然後再加了兩刀，將尾巴上面的肉分成差不多的六份，接著再貼著骨頭，將一條一條的肉給取了下來。
整整十二條肉，整整齊齊地碼在烤架上，接受著底下火焰熱情的炙烤。
大的六條，最粗的地方有成人小臂粗細，小的六條則差了不少，畢竟鱷魚尾巴最粗的地方就是連接處那一截，越往尾端越細，剛剛沒分段，看上去還不是太明顯，現在一分六，就顯得差距不小了。
要是整段都和最粗的那一段一樣，那這根鱷魚尾巴去了皮恐怕也得五六十斤重。
蕭薇薇看著烤架上那些個乳白中還帶著一些粉紅色的肉條，發出「吼吼」的笑聲，也不再搭建管庇護所的事情了，拿出檸檬，開始往上面擠汁水，並小心地用木片將滴上去的汁水刮勻稱。
劉丹清看著她笑了笑，將蕭薇薇還沒砍好的床架子弄完，按著兩米的距離平行擺好，再去弄起了床板。
這小島上的樹遇上這兩人，算是倒了大霉了，從小臂粗的到小腿粗的，凡是被劉丹清發現的，一棵都沒放過，統統砍斷。
畢竟這小島面積不大，合適的小樹本來就不算多，更多的大樹，劉丹清也沒那個體力去砍伐。
「嗯?水好像不多了」剛拖著兩根小樹幹回來的劉丹清看了看鍋中，發現隨著不停的，鋁鍋中的水也越來越少，現在只有半鍋水的樣子了，這還是有著蛇肉段在裡面的緣故。
從一棵胳膊粗細的樹幹尾部上截下一段，將中間挖空，做成一個木杯，再將這個木杯垂直綁到一根三米多長的小樹幹上，劉丹清拿著走到水邊，移開水面的髒東西，舀了一杯水。
「嘿嘿，有了這個，我們取水就方便了，不用再小心翼翼，擔心一條鱷魚從水中衝出來。」
(本章完)
