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「這是鯧魚,南海海域才特有的一個品種,名叫七點鯧魚,偶爾海釣能遇上。」
陳凡還得感謝那場水龍捲,不然他也見不到這樣大一條七點鯧魚。
「如果是活的話,我們看到也只能繞著走了,沒法,這玩意也成了海島省三級保護魚類了,十分稀有。」
「那這樣沒事嗎?」
劉明看著陳凡幾斧子下去,就把近三十斤的七點鯧魚給砍成了幾塊,有些疑惑道。
「沒事,這是自然災害死亡了的,何況它也不算瀕危一二級保護動物,所以影響並不算大。」
如果是極度瀕危的話,見到,要麼掩埋,要麼就需要上報給有關部門,然後收集回去做標本什麼的。
總之麻煩還是不少的。
「對了,我海島省人嘛!我常在海邊聽漁民說『鯧魚好退不退,鰳魚好進不進』,說就是鯧魚跟鰳魚的區別。這鯧魚,算是比較大的了。
一般漁民捕魚,鰳魚是輕輕一碰漁網就會調頭走人,而鯧魚骨子裡帶著幾分倔強和野性,必定要掙個魚死網破,也絕不退縮。
所以,當人類想要對鯧魚進行人工養殖時,它就像是一匹不好馴服的野馬,寧願餓死也絕不服輸。
這也讓鯧魚人工養殖成了一道世界難題。」
「額,原來是這樣。」
陳凡還不知道這個,只是當年一個同學是海邊的,就特別喜歡吃鯧魚,估計有這方面的關係吧!
接下來,陳凡又帶著劉明繼續挑揀。
很顯然,雖然是海島人,但說實話,接觸到今天這樣的活兒,劉明還是第一次,所以他顯得很生澀。
但好在他認識的也不少,就在陳凡正忍著難聞氣息,一路難聞呢!
忽然,就看到了一片小不點巴掌大小,看上去皮都是烏黑完好的。
「這是耗兒魚?」
陳凡問道,要知道,這種魚可是內地,尤其是西南麻辣火鍋上最受歡迎的食物之一了。
「對,就是它,不過我們一般叫它馬面魚,學名綠鰭馬面魨,又稱馬面魚、象皮魚、皮匠刀、麵包魚、老鼠魚、迪仔、沙猛。
肉質一般,不過產量極其的大,僅次於帶魚,營養價值聽說很高,蛋白質約與大黃魚、銀鯧相等。」
陳凡點點頭:「沒錯,魚肝油就是它的肝做的。罐頭、冷凍魚片、魚糜食品,這些都有。
降脂丸裡頭也有他。」
「對了凡爺,你說辭這些,不會拉肚子吧!」
劉明跟陳凡一起,把一堆能用的魚拖到水邊,聞著腥味刺鼻,還時不時從魚身上散發的一絲酸腐味兒,有些遲疑道。
「放心,沒事的,多洗一洗,然後我倆多弄點海水,一會兒我教你怎麼敖鹽。」
「熬鹽?你是說海鹽嗎?」
「對呀,沒有鹽是不行的,起碼要熬出半斤鹽來,總得有點味道不是。」
陳凡可不想接下來的乾糧什麼味道都沒有。
把汽油桶帶下來,來到海邊,就有燒火煮鹽的想法。
「那我們,得用多久時間?」
劉明總感覺,這事怎麼想,都怎麼不靠譜呢!
「放心吧!很快的,去那邊弄,我先把這些魚都清洗裝油桶裡邊。」
「不是用油桶熬鹽嗎?」
「我還有行軍鍋,張開的是寬口,水分蒸發的更快,也方便我使用工具。」
接著,陳凡帶著劉明弄好了篝火,海水也準備好了。
同時,他打算兩人分工,讓劉明一邊把那些洗好的大塊魚乾先抬回山上。
他則是在沙灘邊,也就是之前搭建庇護所的位置,生火熬鹽!
還別說,劉明混熟了後,陳凡生火都省力了不少。
他直接跑回了船上,帶了一些東西下來。
其中陳凡生火的,就是那種酒樓里,看著像一個長長的起子,結果人家是電子打火機,還特長。
雖然這種工具配合天然氣更好使,但這不也挺好的嘛!
更好的就是,陳凡又多了兩個膠桶,一看就是在帆船上用來盛水,或是儲存食物的。
第254章 山上的聲音