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第15章、做法不對的美食

    「難道是我的味覺出問題了嗎?」可是看他們吃的那麼開心、美味,羅名忍不住地懷疑起自己的味覺起來。

    這幾天太老夫人這沒有恢復,所以沒上桌,但是小嫂子也好,文靜也罷,她們都是沒資格五鼎而食的。她們一上桌,便迷戀上了大鼎。

    漢代人做菜必然要有羹,這是三代以將的諸侯大禮,祭祀先祖要奉大羹,春秋時代諸侯大宴的主菜也是一鼎羹,羹的好壞決定本場宴會裡主人的面子。

    而所謂的羹並不是他想像的米粥、麥粥佐以肉菜調料,羹就是肉糜粥,鹿羹就是鹿肉糜粥,雉羹就是野雞肉糜粥,高級一讀的羹才會和菜作羹,謂之鉶羹。

    羅名再度嘗試了下……

    不行!還是難吃的厲害。

    對羅名,羹這樣古人的美味,他實在是吃不下去了。

    而這樣過了三天,羅名的臉便消瘦了下來。

    21世紀的胃口吃不下古代綠色無污染的飯菜。羅名發誓,如果他可以回到21世紀,他一定會去那些寫古代綠色無污染食物的人吊打起來。他大爺的!這叫美味兒?這叫吃死人。

    而羅名本來最喜歡吃的大米飯,也吃不下。不脫殼的小麥蒸熟的麥飯,粟米飯。那麥殼扎喉嚨的慌。

    正所謂人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓的慌。而三天沒吃飽飯了,羅名的氣色自然是不好的,人也消瘦不少。

    看好好的小叔突然變得消瘦起來,小嫂子關心道:「叔叔可是身體不舒服嗎?要不將那醫工喚來為君侯問診。」

    「我沒事,只是餓的身體虛弱。」羅名說。

    「啊!」小嫂子輕呼一聲,神色灰暗道,「叔叔飯食本應有羹、有膾,但是家中已經入不敷出了。」

    膾是生肉片,魚膾是生魚片,鹿膾就是生鹿肉片,選材用最豐腴鮮嫩的部分,再以商匕細細切之,力求做到分毫之,割纖如發芒,散如絕谷積如委紅,在地球上,從三代到唐宋,直至明清都被視作無上享受的美味。

    當然既然是美味,這價格自然就高,可不是一般人吃的起的。

    「嫂子,不必憂傷!」羅名勸著她。

    正所謂狡兔死,走狗烹。


    這歷朝歷代的朝庭就沒有不壓制武人的,大華朝都混到讓武人自己去打劫了,可想而知這軍奉的稀薄。

    「好吧!我看看可以弄點別的什麼吃的。」

    不說怎麼改進食譜,那粟米飯,羅名實在是吃不下了,至少也要把它磨成面吧!

    想到路上吃過的麵條,他發現自己更餓了。

    什麼禮儀?什麼君子遠庖廚。當飢餓來臨,又算個什麼蛋蛋。

    羅名立即命令府中下人去弄面來,不管他們是自己磨,還是買。

    雖然下人們不明白他要做什麼,還是聽命去了。有了面,便可以做麵條,做饅頭,做包子……

    有了面,羅名便直奔廚房。

    這個動作可把府中下人嚇壞了。

    「不行啊!世子!君子遠庖廚。」紛紛攔他,就連老夫人都驚動了。

    老夫人一來,所有下人都等候老夫人發落。

    「奶奶,您怎麼來了?」看到身體並沒有恢復的老夫人,羅名說,「您應當多多休息才是。」

    老夫人看看羅名削瘦的臉說:「孫兒想吃些和口的,這本是人之常情,但是孫兒還需先祖之志,誦讀經書以期出將入相光耀門楣。」

    「先祖之志時刻銘記於心不敢忘懷。」羅名點頭回答。

    只不過祖孫倆都知道這不過是句屁話,皇帝不用他們功勳之後,他們再努力又有什麼辦法。

    不過老夫人倒是真心希望羅名讀書誦經,做個文職,好過武職。

    老夫人雖老,但是她也看的明白,皇帝是不喜歡武將的,越是可以溝通祖靈,戰力越高的武將,皇帝越會擔心,這也是為什麼皇帝大用重用文人的原因,因為文人的宣傳,文人的「忠君愛國」……無一不戳中了皇帝的心事。而更大的好處是「文人造反不成」,正所謂「秀才造反,三年不成」。

    有了老夫人的同意,廚娘們立即忙碌起來。

    「奶奶,一會兒便好,您一定要嘗嘗我的包子。」正事說完,羅名便獻寶式的說起他的包子來



  
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