時間剛過6點，王起的客人陸續趕到。筆硯閣 biyange.com 更多好看小說
在會客廳寒暄幾句之後，眾人來到餐廳落座。
「小哥，」王起招呼林普道，「到前面來當著我們的面料理吧！讓我們也欣賞一下你的刀工，片魚的藝術。」
「好嘞！」林普答應一聲，吩咐店員們道：「誰行？誰上！」
店員們紛紛將手指指向林普，道：「這個時候只有師傅上合適。」
林普一個趔趄，趕鴨子上架也不能這個玩法呢！
有種眾叛親離的感覺。
「不行，我是坐陣指揮的，不打算親自上陣，給你們一個機會來展示普達的手藝，拜託啦！」
見老闆都這麼說了，夥計們也就不再推辭，準備給賓客展示一下正宗料理的手藝。
磨刀霍霍！
「哎？不對不對……這個時候應該讓大師傅上，我們要看大師傅的手藝！」王起又道。
林普的頭腦一陣發懵！
「完蛋啦！」林普暗自叫苦，這可是要玩現穿幫的節奏！
顯然，在王起的眼中，林普就是大師傅。
林普這個時候總不能說，大師傅是大師傅，可是大師傅不會呢。
這可如何是好？
這個時候系統提示框出現——
【解困咒是否使用？】
「這可是一件寶貝啊！」林普從心底里感到絕望，這可是用了就沒有啦！
但是眼前這個局面，真是騎虎難下非用不可的節奏。
林普咬咬牙，狠心決定：使用！
一道炫光在林普的眼前晃過之後，林普感覺自己站在料理台前的狀態都不一樣了，整個人是相當地有信心！
這信心來自於長年累月的訓練，來自於日積月累的手感，來自於胸有成竹的經驗。
一時間，林普都被這個狀態給陶醉到了，這就是傳說中的大咖上場的感覺。
這種感覺是如此美妙，如此令人心曠神怡。
當一個行家還真不賴呢！
林普此時的狀態在外人的眼中，也是相當具有感染力，那份篤定和從容，以及那份站在料理台前的熟稔與信心。
整個人都好似發著光一般！
林普成了全場的焦點。
林普開始動手——
由於魚鱗又細又軟，故使用鋼絲球刮除魚鱗。
將魚頭切開。
立起刀，將脊柱切斷。
將魚向後翻轉，切下魚頭。
在肛門處入刀，剖開魚腹，大量的魚子出現，小心翼翼地不要劃傷魚子。
將魚頭連同內臟一起取下。
在血合上下兩側的膜上各劃一條口，掏出血合。
使用乾淨的牙刷清理剩餘的血合，用流水沖洗乾淨。
在魚尾的根部切一個口。
將魚頭一側朝右，魚背朝自己擺放，沿著魚背，在魚皮上劃一條口。
將魚尾朝右，魚腹朝自己擺放，沿著腹鰭，從魚尾開始，朝魚腹劃一條口。
將魚向後翻，在另一側的魚尾根部切一個口。
將魚頭一側朝右，魚腹朝自己擺放，沿著腹鰭劃一條口。
用刀尖抵著脊柱，沿著中骨，從魚腹的根部開始，朝魚尾切開。
將魚尾朝右，魚背朝自己擺放，沿著背鰭劃一條口。
從魚尾的根部開始，用刀尖抵著脊柱，沿著中骨切開。
從魚尾開始，沿著脊柱運刀，將魚肉切下。
將魚頭一側朝右，魚腹朝自己，中骨朝上擺放，從肋骨的根部入刀，用刀尖抵著脊柱，沿著中骨，切開至魚尾。
改變魚的朝向，魚尾朝右，魚背朝自己，由魚尾的根部開始，朝魚頭一側，用刀尖抵著脊柱，沿著中骨切開。
從魚尾開始，在脊柱的下側運刀，將脊柱的部分切下。
切掉不規則的部分。
接下來是片除肋骨，逆向運刀，在肋骨的根部切一個口。
用刀沿著肋骨片下，將魚腹的內膜連同肋骨一起片除。
拔出魚刺。
將魚肉縱向切
15、解困咒幫忙
