兩人走進房間，看著餐桌上的飯菜，兩人愣住了。
蕭鵬指著桌子：「葉姐，你是變魔術的麼？」
兩條鯛魚，竟然在葉玉麗的巧手之下，變成了滿桌的菜餚。
蕭鵬知識傳承里有廚藝，但是都是傳統華夏美食。可是現在滿桌的菜餚，都是倭國式料理。
葉玉麗指著桌子說道：「別小看鯛魚，這裡可有大學問呢。」
「給我們這些粗人講講唄。」楊猛看著葉玉麗做出的料理，漂亮的不行。「這就是所謂的秀色可餐吧。」
葉玉麗指了指飯桌上菜式說道：「一般人去壽司店或者倭國式自助，點菜首先選擇三文魚，其次金槍魚，然後是鰻魚等等。」
聽到這，楊猛一舉手：「金槍魚那麼貴，為什麼排第二？」
葉玉麗哈哈一笑：「楊同學態度不錯，知道提問先舉手，表揚一下。這個問題問得好，我給你解答下。」
「其實原因很簡單，在一般料理店裡吃到的金槍魚，都是深紅色的魚肉，這就意味著，它們是最便宜的金槍魚身上的最便宜的部分—赤身。也就是金槍魚體側中間部分的魚肉。金槍魚裡面門道很深的，不同種類的金槍魚，不同位置的魚肉，價格差距那可是相當大的。」
「所以，比較會吃的人，去料理店，都會首選三文魚。當然，這些是普通吃貨的選擇，真正的吃貨，會首選鯛魚。這可以說，鯛魚刺身是性價比最高的刺身。可以說，是平民的高檔享受。而三文魚其實並不適合生吃，容易傳染疾病------畢竟是在淡水裡生活過的魚。」
葉玉麗指著面前的圓盤，裡面的魚肉切成薄薄的一片，像是花瓣一樣擺在盤中「這叫薄切，看上去白嫩透紅，吃起來鮮香彈牙，你們可以蘸著醬油芥末吃，也可以直接蘸醋吃。」
蕭鵬看著盤中像藝術品一般擺放著的生魚片，露出苦笑：「葉姐，你擺的這麼漂亮，我怎麼捨得吃啊？」楊猛聽了，在一旁拼命點頭，很是贊同蕭鵬的說法。
葉玉麗開心的笑著：「刺身可要趁快吃哦，不然放時間長了，溫度提高可會破壞魚肉的鮮味。」
葉玉麗語音剛落，只見蕭鵬和楊猛搶著吃起來了。兩個人嗚嗚的吃著，話都不說，只剩下伸出大拇指讚賞了。
看著兩人狼吞虎咽的吃相，葉玉麗哭笑不得，如果讓別人看到這倆人這麼吃倭國料理，肯定會說這兩人是土鱉。蕭鵬原來倒是經常吃倭國料理，知道吃倭國料理的禮儀，楊猛則是純粹沒吃過。不過蕭鵬願意跟他搶著吃，搶來吃的味道更香不是麼？
一盤魚肉被兩人三下五除二的解決了。葉玉麗指著旁邊的壽司：「這是鯛魚握壽司。」
「米飯上放片魚就叫握壽司？」楊猛拿著一個鯛魚握壽司端詳著。
葉玉麗聽了，給楊猛介紹道：「壽司按照製作方式，分為握壽司，卷壽司，押壽司，散壽司。你說的米飯，準確的說，叫做醋飯。就是把糖，鹽，白醋加入米飯里攪拌調和製成。握壽司，就是用醋飯配合魚片手工捏塑而成。其實最早的時候，人們不吃壽司里的米飯的，那時候的米飯是為了延緩魚肉腐敗的，後來，人們發現這米也挺好吃，於是就有了今天的握壽司了。」
葉玉麗還沒介紹完，楊猛和蕭鵬已經把一盤子的握壽司解決完畢了。可憐巴巴的看著葉玉麗：「還有麼？」
葉玉麗無語了：「吃鯛魚飯吧。」
鯛魚飯，可是正宗的倭國鄉土料理的吃法。就是把鯛魚做成刺身放在米飯上，把特製醬油芝麻香蔥還有生雞蛋拌在一起。
好吧，說直接點，除了米飯，其餘的都是生的。可是就這種鯛魚飯，卻讓無數老饕視為珍品。蕭鵬吃不慣鯛魚飯，楊猛卻吃的津津有味。不但解決了自己的那份，看著蕭鵬不愛吃，還把蕭鵬的那份也給解決了。
楊猛吃的太急了，直在旁邊打嗝，葉玉麗遞給他一碗湯：「喝碗湯，消化消化。」
「這魚湯味道怪怪的。不過蠻好喝的，」楊猛一口喝掉了碗裡的魚湯。
蕭鵬白了楊猛一眼：「大土鱉，這叫味增湯，用魚骨魚尾蘿蔔加味增做的。倭國人的國湯」
「魚骨魚尾巴？倭國人夠節約的啊。」楊猛跑去又盛了一碗「這味道確實不錯。」
葉玉
第四十二章 鯛魚大餐
