第232章一手穿蝦
對於李大江的廚藝，周慧蘭是親自品嘗過的，尤其是這傢伙自家後院子裡種的蔬菜，吃了一次以後，更是讓她魂牽夢縈。
不過看今天李大江手裡提的那些中藥材，還有家裡芳姐買來的食材，貌似都是新鮮的，跟之前的不一樣，因為全都是海鮮。
「咦！大江，要不就全做素的吧，裡頭芳姐沒買雞鴨鵝肉，這幾天都是做的海鮮，咱們內地人沒幾個會作海鮮的，可別浪費食材了。」
「哼，姐姐小瞧我了吧！什麼海鮮河鮮的，不都是一個道理嗎？這有隻大龍蝦，要不一會兒讓姐姐嘗嘗我的手藝，咱技術可是一流哦！」
說著李大江還故意指了指自己那兒道。
「呸！臭不要臉，姑且就信你一回，糟蹋就糟蹋了，哎，可憐我那隻大龍蝦咯！」
周慧蘭心疼的不是龍蝦值錢多少，哪怕幾千一大隻空運過來的，她也絲毫不覺德奢侈。
關鍵，可最關鍵的是，江城地處西南內地，雖然境內烏江北能直通長江，那邊途牛河往下能入梅公河，但還是不擅海鮮做法，海蟹龍蝦之類更是見都沒見過幾次的。
但李大江這小子，手起刀落，穿上絲綢睡衣的周慧蘭走近了一些，她倒要看看李大江這傢伙是怎麼做龍蝦的。
眼下看著龍蝦兩根觸鬚眨巴眨，周慧蘭都有些不忍心看了，由他死馬當作活馬醫吧！
哎！
李大江哼了一聲，知道這妞肯定不相信自己能做龍蝦，他其實之前也不會做，可是被家裡先人牌位砸中之後，他的記憶力跟學習力更是驚人，看一遍烹飪美食節目，又掃過幾遍美食書籍，八大菜系，山鎮海鮮，李大江早就是神廚降世。
「不就是一道龍蝦嗎，有毛難度啊！」哼唧之間，李大江一把小刀已經，開始處理起龍蝦來。
講道理，龍蝦處理還是比較有難度的，這東西比較兇猛，一不小心就能被這東西夾破。
本以為李大江要費一些功夫，卻沒料到這傢伙手速飛快，嘩啦一下，只用不到半秒時間，小刀落下，接著快速抄起一根筷子，直接從蝦尾直接穿到頭，排乾淨水，動作一氣呵成，乾淨利落，看的周慧蘭兩隻眼睛發直，真是目瞪口呆了。
雖然畫面有些殘忍，但這技術手法，真是嫻熟到家了，接下來李大江的動作，愈發讓周慧蘭不可自拔進去。
無比熟練的切下蝦螯，翻開頭蓋清理腮、胃，迅速切開蝦背，一隻體型碩大的龍蝦，一分鐘的功夫就被處理乾淨掉了。
周慧蘭年芳廿六，這些年走南闖北，光是在北美都待了近七年，算起來也是學貫中西，見慣了大場面的。
然而此時此刻，卻被李大江這一手處理龍蝦的廚藝給震撼到了。
一個字，高，真是高。
看著土不拉幾的傢伙，這一手穿蝦的水平，哪怕是星級酒店的大廚，就算是夏威夷那些白人老廚子也做不到啊。
李大江嘴角輕佻，絲毫不以為意，快速取過一些食材，甚至用上了之前買的中藥。
精鋼打造的菜刀迅速舞動，在菜板上發出「咚咚咚」細密的聲音。
隨即，這些東西就被李大江下了鍋蒸了起來。
接著就是海蟹，這傢伙把海蟹處理起來，再一次讓周慧蘭震撼了一把。
六隻大毛蟹，動作麻利，手起刀落，剪殼去皮，也是幾分鐘就處理沖洗個乾淨，這時候龍蝦的鍋里，已經傳來了濃郁的香氣，滋滋收水的聲音更是讓人芳舌轉動。
前後不到一個鐘頭，李大江一共做了三葷三素，外帶一湯汞七道，說是什麼七星繞月。
周慧蘭噗嗤一聲，口水已經流過兩輪了，因為每一道菜都香飄四溢，甚至讓她這個自詡見過各國廚藝高手都有些汗顏了。
看著吃貨周慧蘭那紅唇沾著口水，大江嘻嘻一笑，遞過去一雙碗筷，先讓這妞吃幾夾菜再說吧！
周慧蘭當然不會客氣，這是在自己家，男人手藝再好，不也是做來給自己吃的嗎？
手下隨意夾起一隻扇貝嘗了嘗，當那鮮嫩微辣的感覺傳來，帶著海鮮味，還有西南本地的麻辣味，簡直太妙了，這妞的筷子再也停不下來。
……
四十分鐘後
