「額,原來是這樣,那這藥估計得拿回去提煉熬煮吧!一時半會看樣子還不能用咯。」
老爺子若有所思,想到鎮魂草屬於難得一遇的名藥,肯定是需要提煉融制,再配合一些其他藥在一起煉製。
大江一聽這話,點了點頭,然後又搖搖頭道:「不必這麼麻煩,您這兒有陶罐或者專門那種熬中藥的土瓦罐不?我有這個就成,實在不行,燒飯用的鐵鍋也可以。」
「有,家裡有這東西。」
接下來,李大江就自己到了後廚,將一整顆鎮魂草直接洗淨,然後就是用水煎煮。
先是武火升溫,二十分鐘後換成文火,如此不到一個小時,土瓦罐里就只剩下一小碗綠色濃稠像漿液一樣的東西了。
倒入碗中,當著一家子人的面,林曉芳也很乖巧,尤其是上一次李大江已經給她治療好了大半,這種信任早就建立起來了。
咕嚕幾大口下肚,小姑娘臉上因為熱氣升騰而變得有些紅撲撲的,一看就像秋後霜打過的紅蘋果。
大江咕嚕一下,忍不住吞了口唾沫,而這一幕恰好被一旁的張亞美跟林子豪看在眼裡,尤其是張亞美,對李大江的關注又多了幾分。
「大繁若簡、大成若缺、繁華褪盡,破本回原,哈哈,老頭字我也算是看明白了,你小子就是用最簡單的水煎服,把這鎮魂草的藥性催發出來,繼而達到輔助補齊心率的作用。」
「沒錯。」大江毫不掩飾,「這就跟咱們三江一市有名的那道松茸薈萃一樣,越是難得的良方,難遇的食材,其實任何東西都可不用,只要最簡單,最原始的烹製方法,一樣可以達到最美味的效果。」
「聽這意思,大江你還挺懂廚藝?什麼時候老夫能有機會嘗一嘗你的手藝。」
「爹,你就讓人家大江兄弟歇會兒吧!剛剛都在後廚熏了半天了。」
林子豪趕緊制止道,他是知道自己老爹的,整個就一吃貨。
平時也沒其他別的太多愛好,就饞嘴上這口,退休之後,整個江城市甚至是鄰市烏江市,各種大小蒼蠅館子,有名不出名的大小老店,都讓老爺子給吃遍了。
「林哥,沒事,要不就現在吧!正好我車上還有些家裡帶的蔬菜,等一會兒我去提溜過來,大家都嘗嘗我們石頭村的特色。」
「好,那敢情好,張媽,麻煩你過去幫下大江。」
林天泰那簡直是巴不得,自己多少年沒吃到正宗的農家菜了,沒想到李大江這人還這麼用心。
嘿嘿,其實大江腦子靈光著呢!
一看這林子豪也是個好官,這幾年江城市的經濟變化也是有目共睹的,自己石龍鎮石頭村也不能光靠山貨當名片,偶爾來點自家特色蔬菜,那也是很好的一條路子啊!
蘿蔔白菜,番茄黃瓜,反正李大江一樣隨便取了一些,本來準備給周慧蘭送的,看樣子得截留一半在林市長家裡了。
他敢保證,自己今天這次大廚手藝,回頭肯定能帶動自己的蔬菜品牌,甚至是整個石龍鎮的蔬菜產業。
不是大凡若簡嗎,那咱們就簡單一回,李大江今天這頓飯,除了用到燒菜必不可少的菜籽油,其他肉沫星子都沒用到,全都是家常菜,而且一道兩道全都是素的。
涼拌拍黃瓜,帶幾根開水燙過的黃花菜,滴幾滴香油,再撒些蔥姜蒜末,一道上品涼拌菜就成了。
西紅柿蛋湯,湯底加一位中藥,食補還好喝,簡單美味。
把青椒四季豆乾煸一炒,一道融合干煸跟清炒的干煸青椒四季豆就出爐了。
這次沒帶來櫻桃果酒,找林老爺子要了瓶紅酒,也不知道好不好喝,先打開醒上了。
就著素菜配紅酒,這搭配的,也算是空前絕後,奇葩僅有了。
飯菜一上鍋,打開的電飯煲里是幾個新鮮芋頭,才是往面前一放,林天泰跟林曉芳就都夸上了。
「小村醫哥哥,你這醫術高,做菜水平也不錯,就連你煮的飯,都比我老媽好吃太多了。」
「是啊,亞美,你可要加把勁了,家裡可不能總指望張媽給咱們做飯燒菜,平時沒事你也得多學學做飯燒菜的。」
「知道了,爹!」
張亞美臉帶砣紅,夏天粉臉上的羞紅不是冬天的紅
第108章林老是吃貨