神農餐廳里，王宇還在忙活著，牛肉和羊腿處理好了，剩下羊排不是那麼好處理，這不看到自己從水塘里釣出來的魚，已經清理乾淨了，這不想要處理魚了，艾迪他們一直看著，看到王宇開始處理魚了，乾淨過來打招呼，說什麼也要留一條給他們吃，不能不留給他們。
王宇笑著答應了他們的要求，「不就是一條魚麼？水塘里大把，你們怎麼不去釣？」胖子一臉鬱悶，「要去你去，你是不知道，每一次釣魚就像打仗一樣，你水塘里的魚不說太精了，就是力氣都很大，釣一條上來沒有個十分鐘是不可能了，而且咬餌的幾率非常的小。」
胖子這麼一說楊振俠倒是發現了，發現釣魚什麼的真是太難了，在國內的時候都沒有出現過這樣的情況，想不到在這裡自己的技術完全不夠看，今天看到王宇釣到那麼多魚都奇怪了，這傢伙釣魚都那麼離開，他們幾個人半天一起去的話釣上來七八條魚都算很不錯的成績。
可王宇就忙活那麼一會就釣上來五條魚真的是太打擊人了，楊振俠都有一種衝動直接拉漁網去捕魚了，最後想想還是算了，不過今天餐廳開業，打擊都知道王宇做魚非常好吃，都不想錯過這樣的美味，餐廳里的顧客同樣也是這麼想的的，不錯這次他沒有處理魚骨。
美食家對於這些已經接受了，原來他們都是不怎麼吃魚的，特別是鯉魚，太多的刺了，吃起來非常麻煩，而王宇水塘里養殖的鯉魚不是很多，而且也沒有影響到附近的水域，倒是其他的野生魚非常好吃，鰣魚和鯽魚都非常不錯，這是非常不錯的淡水魚做好味道很不錯。
當然美食家吃的都是一些海魚什麼的，吃多了對於淡水魚的味道不是那麼熱衷，但王宇自從做了糖醋魚之後就已經引起了很多人的關注，老外想吃，但魚刺就是一個問題，顯然對於筷子的應用不是很好，刀叉拿來吃魚，特別是鯉魚，無語等於是自己做了一遍噩夢。
看著有幾桌客人點魚，兩道糖醋魚，一道清蒸，清蒸倒是好辦，王宇處理完魚之後，用酒和姜來除腥鈉鹽來研製一下，放在一旁，糖醋魚也一樣需要醃製，然後去莉莉那裡忙活羊排的事情了，準備熟了，他做得羊排可是全熟的，不是老外喜歡吃的幾分熟的那種。
羊肉倒是可以，可羊排不行，而且安娜訂製的這一批羊肉非常不錯，味道很好，王宇接過羊排後開始調製自己的醬料了，塗抹上去，香味立馬傳遍了餐廳，很多人都是咽了咽口水，光是聞到都已經很好吃了，不知道這次王宇會做出什麼樣的羊排出來，味道怎麼樣？
一些人拿著手機拍攝，無疑羊排經過手工燒烤後，除了有一些黑外沒有任何問題，特別是上面的醬料，非常香，要是有著機器在，那麼羊排烤出來就不是這個樣子了，無疑很多人心裡好奇，王宇做出來的羊排到底怎麼，看著羊排已經好了，王宇直接拿到案板上放好。
然後拿著菜刀開始切了下來，裡面的羊肉都已經熟了，莉莉燒烤的手藝還真不錯，很多人看到以後都是吃驚，想不到王宇莊園裡的員工那麼厲害，烤羊排非常在行，切好羊排後放在盤子裡，量很充足，足夠一個人吃了，讓上一些香菜什麼的，配上一些醬汁就上菜了。
當然少不了美食家的湊熱鬧，看著案板上還有一塊羊排，這是王宇留給自己的，他還沒吃早飯呢，這不開始美美的品嘗了起來，讓莉莉出去了，等會做完魚之後他就開始弄一些早餐出來，大家一起吃，沒想到神農餐廳營業會引來那麼多的人，這是王宇沒想到的。
看到美食家過來，王宇很自覺的分了一些出來讓美食家嘗嘗，「嗯，王，味道很不錯，天啊，你的醬料搭配實在是太好了，想不到能吃出這樣酸甜的感覺，而且和羊肉的味道絲毫不衝突。」王宇笑了笑沒說話，吃完留給自己的羊排開始處理魚了，已經研製好了。
莊園種植的蔥花香菜沒有生長起來，需要幾天的時間，而王宇使用的是安娜買回來的蔥，洗乾淨，然後切出蔥頭，放入清蒸魚里，油鹽醬醋一樣都不少，畢竟是清蒸用不了多麼麻煩，但清蒸魚非常有營養，這不從藥園裡採集了一些中藥，就是為了做這一道清蒸魚。
處理好之後，王宇放在爐子上燉了起來，不用高壓鍋，而是用其他的鍋，要是用高壓鍋的話會影響魚肉的口感和肉質的緊緻程度，要是用打過來蒸，那麼味道就
第560章 魚肉的美味
