時間漸漸的流逝了，眼看最後二十分鐘王宇還坐在位置上，不知道他要幹什麼？難道是想要放棄麼？很多觀眾都是在紛紛在電視台的官網上留言，這傢伙到底在幹什麼？就連工作人員都接到了上司的通知，他們也詢問過王宇了，他沒有放棄，而是在休息！
得到這麼一個震驚的答案他們也沒轍，反正收視率現在也在保持著增長，雖然不是很多，但是能讓電視台收益不是，倒是王宇的兩位私人助理非常難纏，安娜和克里斯蒂娜對於電視台拿王宇來打廣告是不行的，必須要給出合理的價格，雖然他不差錢，但這是侵權了。
電視台的主管也知道這事情不好辦，要是拿到法庭上他們都不占理，這不就給王宇出場費了，這下安娜和克里斯蒂娜才放過他們，雖然王宇不差那些錢，但這關乎形象的問題，特別是王宇獲得了全美賽馬錦標賽的冠軍，這就要更加的維護自己的形象權了。
最後十五分鐘，王宇動了，離開了座位，來到了砧板那裡，拿著大菜刀就行動了起來，由於蝦子不是大龍蝦所以也不用那麼麻煩了，就是一些小龍蝦，王宇每次使用刀的時候艾迪他們都是不眨眼的看著，這就是一門藝術來著，特別是對於刀工不在意的國外來說。
看著王宇拿著大菜刀開始剝蝦也愣住了，想不到能用菜刀！這絕對是不可思議的，坐在下面的一些大人物可真是大開眼界了，有些人上次沒有去王宇和巴提亞斯的比試現場，今天他們有機會了，可以看看中國菜到底是怎麼做的，非常傳統的手法，但不簡單。
就連艾略特和拉姆齊看著王宇的刀工就是一次享受，雖然他們入行很久了，對於中國的美食了解得不多，王宇剝蝦的方法他們沒有見過，菜刀能使成這樣的估計全世界就他一個人了，非常的熟練，而且還是大菜刀！這不得不說是一項絕技來著。
王宇手藝於《神農寶典》裡的修煉法門，還有繼承了寶典，或許是發揚光大中國技藝最好的機會了，沒一會弄好了蝦子就到雞蛋了，這不鏡頭給到了王宇那裡，看到王宇拿起雞蛋就弄了起來，這不是平常人弄的那樣，完完整整的把雞蛋給弄出來。
然後把蛋黃單獨的拿出來！這不是最讓人意外的，王宇是用勺子把碗裡的蛋黃弄出來放進另外一個碗裡！可是蛋黃居然沒有散開！這讓現場的人嘆為觀止！這也行！太不可思議！連續的弄了三個雞蛋，王宇這時候才收手！蛋白他也沒有浪費放在一旁。
這時會他才開始燒水，這一套下來花了不到三分鐘的時間，這讓很多人想不明白，那麼複雜的工序看起來也挺簡單的嘛，不過一些明白人也知道，要是換成其他人沒有個十分鐘是完全搞不定的，接著他們就開始看著王宇表演了，棒子的大廚都傻了！
想不到這世界有著那麼強大的人存在，王宇為了抓緊時間，蝦子他剝好了二十隻！完全不夠餐廳里顧客消耗，還好顧客不是很多都是專門邀請來的，這時候他又去開始剝蝦了，這讓很多人看不懂了，這不是返工麼？不嫌麻煩麼？而且水也在燒著就不怕燒過火麼？
他們這些人都低估了王宇的速度，王宇剝蝦的速度也加快了，就連電視台的攝影師還有工作人員都傻了！王宇砧板哪裡都是刀光劍影的，鏡頭那是一刻都沒有離開，他們終於明白了這傢伙確實是有這樣的實力，至於棒子那裡的廚師也完全的傻眼了！
見過刀工牛皮的人，可是沒有講過那麼牛皮的！短短不到三分鐘的時間就把一盆五十隻的蝦子弄好了！還有不到十分鐘的時間，王宇能把這蝦子做好麼？顯然可以，王宇加快了速度，用調料放進了蛋白的碗裡開始調味了，其實也就簡簡單單的放了一些鹽進去。
蝦子是有腥味的，那麼就要用姜來壓制腥味，這不就開始弄起了姜，把他們切成蓉！這時候觀看的現場嘉賓也驚呼了起來，「上帝！真是不可思議！他是怎麼做到的？我敢發誓我沒有見過有廚師能這樣快速的切好薑蓉！」他的話得到了很多人的認同。
蛋黃的碗裡則是一點變動都沒有，王宇弄好了這些以後就開始弄了起來，把放蛋白的碗全部倒入了裝蝦子的盆里，這傢伙要幹嘛？很快他們就明白了，給蝦子塗上一層蛋白然後放到開水裡面煮！而且是一次性的全部放進去煮！
最意外的一幕發生了，王宇弄的蝦子塗上了一層蛋白以後，那些
第115章 打臉專業戶（2）
