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第334章美味海帶

    測試廣告1幾個人包括那位漁民,都被薛湄嚇住了,紛紛往水裡瞧。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說

    此處是近海,水裡濃密的水草招搖著,將海水孕育出青碧顏色,又被日光照出了金芒。

    細細波紋盪開,水草還會擺動,像水裡的手臂。蕭明鈺和蕭靖承都不是生於海邊的人,他們倆下意識想到傳說中的水鬼,渾身起雞皮疙瘩。

    「怎麼了?」蕭靖承走到薛湄身邊,隨時準備保護她。

    薛湄欣喜不已:「海帶!」

    眾人不解。

    海帶在民國之前,都叫昆布。後來可能細化了,也把昆布和海帶分開了,但最開始記載里,昆布就是海帶。

    中國人幾乎不吃海帶,它稱為菜也是在民國時期。

    「這個叫海帶,可以做一種菜蔬,曬乾了方便運到各個地方,再浸泡一下,又是濃綠的顏色,新鮮又好吃!」薛湄指著水裡的道,「快回去,叫人來撈!」

    官員自己本就是豐南鎮的人,從小在海邊長大。

    他對薛湄道:「郡主,這是昆布,不太好吃的。平日我們都不吃它。」

    海里能吃的東西太多了,哪怕再饑荒,也不至於去吃海里的野草,故而海邊的確是沒人食用。

    薛湄卻不理會:「放心,我能做出好吃的。」

    她還對蕭明鈺道:「王爺,咱們再合夥做這個生意如何?這可是我告訴你的。」

    蕭明鈺:「……」

    經驗豐富的漁民、土生土長的官員,都說這個昆布不好吃,但薛湄很興奮。蕭明鈺明知她不是生於海邊,不可能認識海里的東西,還是下意識信任她。

    薛湄就是這麼個神奇的人。

    就像桐子,年年長、年年落,幾百上千年了也沒人知道用它榨油,更不知道桐油的作用,但薛湄就知道。

    「真的好吃嗎?」

    「大冬天的,這樣的綠色菜蔬,絕對好吃好賣!」薛湄道。

    到了後世,人工種植海帶,都是十月下水,讓它經過一冬、一春的生長,次年四月開始收割,六月長到最佳狀態。

    可這些野生的,已經長了很久,肉質鮮嫩肥厚,不管是用來做菜、煲湯還是涼拌,都很好吃。


    薛湄這幾天缺那麼一頓綠色菜蔬都快要缺瘋了。

    船上了岸,官員組織了漁民,割了一船海帶,給郡主帶回去。

    他們沒有離開豐南鎮,在鎮子上也有蕭明鈺的宅子,他們就在那邊落腳。

    和瑞王的低調相比,安誠王爺的宅子就氣派奢華,僕從成群。

    薛湄親自去弄海帶。

    當然,她不太擅長煲湯,也不會炒菜,就讓廚子依照她的吩咐處理海帶,然後做幾樣;她自己做個涼拌海帶。

    做好之後,菜一樣樣端上來。

    一共做了四樣:海帶結燒羊肉、海帶燒豆腐、牛肉海帶湯、涼拌海帶。

    廚子也做了其他菜,湊了一桌席面。

    然而,在這樣北方的正月里,席面上出現如此綠油油的菜蔬,本身就非常惹眼,恐怕連宮裡都吃不上。

    吃慣了山珍海味的貴人們,就饞這口清爽菜蔬。

    就連蕭靖承瞧見了,也說:「做出來倒的確挺好看的,色香俱全。」

    「味道也好。」薛湄道,「你們先喝這個海帶湯,非常爽口鮮美。」

    蕭明鈺動手了。

    他先舀了一碗湯,遞給了薛湄。蕭靖承等著他舀第二碗的時候,他把湯放在自己跟前了。

    蕭靖承:「……」

    丫鬟機靈,急忙幫瑞王爺盛了一碗。

    蕭明鈺聞到了一股子新鮮菜蔬特有的清淡氣息,笑道:「好像還真不錯。」

    他嘗了一口。

    牛肉湯是常吃的,卻從來沒嘗過這樣的滋味:一點也不油膩,鮮咸爽口,卻又沒有菜蔬煮爛之後的那股子味道。

    蕭明鈺很快喝完了一碗,大讚:「真不錯。」

    再嘗嘗牛肉湯里的海帶,也是很好吃。

    薛湄又道:「你再嘗嘗我做



  
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