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第157章 另一張梯子

    水燒好,季妧喊貞吉利,沒聽到回應,端碗進了堂屋,才發現他趴桌子上眯著了。筆神閣 www.bishenge.com

    正好水也有些燙,季妧就沒把人叫醒,從大寶那屋抱了床被子出來,蓋在他身上,然後輕手輕腳回了灶房。

    貞吉利雖稱自己吃過了,但這一晃小半天過去,待會兒他還得趕回軍營,季妧覺得,還是給他再做點什麼墊巴墊巴比較好。

    家裡食材差不多都用完了,這次去鎮上又忘了及時補充,不過好在還有胡家給的雞蛋和昨天剩的米飯。

    雖然給人吃隔夜飯不太好,但經過一夜發酵的隔夜飯最適合做蛋炒飯,因為發酵本身就是一個增香的過程,而且米飯已經散成粒狀,炒出來口感最佳。

    靠外面的鍋是剛燒的開水,季妧讓大寶換裡面那口燒。

    把冷飯炒熱後備用,鍋里放油。雞蛋在鐵鍋邊沿磕破,蛋液流進碗裡,用筷子順時針攪拌,然後倒進六成熱的油鍋,炒凝成塊後劃散,隨即加飯合炒。

    再加適量的鹽巴和脫水蔥花翻炒起鍋,一盤油滋滋香噴噴的蛋炒飯就好了。

    土雞蛋炒出來的顏色黃中帶紅,有獨特的雞蛋香味,因為攪拌的時候加了點冷開水進去,吃起來又泡又嫩。

    再加上用的是豬油,混合後的味道別提了,直勾人肚子裡的饞蟲,鬧的季妧也有些餓了。

    問大寶「要不要再吃點。」

    大寶盯著盤子,眨巴眨巴眼「蛋,外面。」

    蛋炒飯有兩種吃法。

    一種是飯包蛋,也就是她現在做的這種。

    還有一種是蛋包飯,就是把蛋液攪拌均勻後倒入鍋里,在其將凝未凝時,把事先炒熱的飯倒進去,這時蛋便一粒粒地包住了飯,加點鹽、蔥花,炒轉起鍋即成。

    雖然在季妧看來兩種的區別並不大,但大寶卻執著的喜歡後一種。

    「米飯用完了,今天先吃這個,明天再給你炒蛋包飯好不好?」

    大寶又看了眼還在冒熱氣的盤子,勉為其難點了點頭。

    季妧拿小碗給他撥了半碗,正想去喊貞吉利,他自己推門走了進來,還邊伸懶腰邊道「做了什麼啊這麼香?做夢都流口水了。」

    要不怎麼說他是狗鼻子,灶房明明關著門呢。


    季妧把一大盤蛋炒飯遞給他,又給他拿了雙筷子「你趕時間,湊合著吃,回程身上也暖和點。」

    「你看你,都跟你說我吃過了,還費這個事做什麼?不過既然你做都做了,那我也不能不給這個面子。」

    他嘴上是這麼說,可身體比嘴誠實。

    頭兩口還端著呢,後面扒拉的那叫一個狼吞虎咽,最後放下盤子時,上面連一粒米都沒有剩,用實力演繹了風捲殘雲這個詞。

    季妧嘆為觀止。

    她撥給大寶的連這十分之一都不到,大寶才開始,他就結束了。

    貞吉利揉著肚子,也看向坐在矮墩上慢條斯理往嘴裡送飯的大寶。

    蹲下身,逗他「欸我說,你吃幾粒米了,數了沒有?」

    大寶抬起眼皮瞅了他一眼,睫毛又垂了下去。

    「嘿!臭小子,還不理人,吃飯跟小姑娘似的……」

    貞吉利站起身,問季妧「這小傢伙會自己吃飯了啊。」上回來還要季妧餵呢。

    「我們大寶時刻都在進步的好不好。」

    貞吉利直咧嘴,難怪魯達年說什麼親情使人盲目。

    季妧重新盛了碗開水遞給他「剛吃完飯,晾晾再喝,不然對胃不好……」

    貞吉利不講究那些,稍冷一會兒,就端起一飲而盡,然後把碗遞給她。

    「好了,我也該走了。」

    「這,就走了?」

    真到了離別的時候,季妧心裡還真生出一些不舍。

    無論如何,除了胡家,貞吉利算是她在這個地方唯一的朋友了。

    「明早就要出發,還得回去收拾收拾。將軍的病……等到京城我再按你說的,看著辦。」

    「前提是你能見得著他。」季妧提醒道。

    「我猜將軍只是一時無法接受議和結果,等緩些時日,回京後應該會好一些,不會不見我的。不說這個了,之



  
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