本來用燙麵或者水活的面也一樣,不多秦綰綰喜歡吃用鴨蛋做的麵餅。讀爸爸 m.dubaba.cc
可惜現在沒有鴨蛋,只有雞蛋。
不過雞蛋也成,就是沒有鴨蛋的色澤好看。
腦海中想著這些內容,可是手裡的動作卻沒有變慢。
對於會做麵食的人,和面是非常簡單的事情,那只需要簡單的糅合。
看到一個麵團在手裡形成。
本來王婆子是需要在廚房裡等著待命,可是這回沒有看到讓你。
好在春梅一直在院子裡候著,這會也跟著進來,幫忙燒火。
她還是第一次見主家娘子親自下廚做飯的。
「夫人,為什麼要這麼切面?」
春梅連真正的純麵條都沒有吃過,最多是吃點麵糊塗,那也還是用的粗面。
看到這淡黃色的麵團被秦綰綰加了麵粉後一點點的攆成麵皮,口水都泛濫。
特別是看到秦綰綰並不是把麵皮細細的切成細絲,而是切成菱形,看著很是好看。
秦綰綰手上的動作沒有停止,繼續忙碌。
「好看而已1」
秦綰綰絕對不會說,是蕭涵衍要吃竹葉面,她就這麼做了。
她切的確實像是竹葉,又揪了幾顆小青菜,洗乾淨放在一邊。
在鍋里的水煮開後,把面片均勻的下到鍋里。
又在鍋里撒了點鹽,這樣防止面片被煮成糊糊。
加了一瓢冷水,一起加進去青菜,這才蓋上鍋蓋等一下。
在聽到有氣泡的聲音冒出來後,這才打開鍋蓋,讓春梅熄火,然後這才把一個雞蛋打進去,在水溫還很的時候,用勺子把雞蛋埋在面片底下。
調好的麵條湯汁倒進大海碗裡,這才開始撈麵。
先是倒了小半碗的麵湯,笊籬也把面片都撈了出來放進去。
最後把青菜和已經溏心雞蛋放在上面點綴,最後加上兩滴香油。
這麼一碗清單的竹葉面就做好了。
「春梅,鍋里的面你們分了吧!」
秦綰綰用托盤端著兩碗面出去,春梅也明白秦綰綰不用她跟著伺候。
激動壞了。
沒有想到主家是這麼好,夫人竟然讓她吃一樣的食物,還不是剩下的,而是一個鍋里同時出來的。
就連調好的湯汁也給他們留了不少。
春梅還沒有感慨完,就感覺自己身邊冒出來不少身影,回過神的時候,灶台上就只有一碗還冒著熱氣的面。
其他的都沒了。
這是什麼情況?
他都有些茫然。
春梅怕最後一碗也沒了,顧不得燙就站在灶台前吃了平生第一次的麵條。
是春梅這輩子都無法忘記的美味。
秦綰綰端著麵條回到屋子裡,蕭涵衍正靠在那邊閉目養神。
聞到空氣中的面香,這才睜開眼睛。
秦綰綰早就習慣蕭涵衍這變臉的速度,上一秒中還是那冷酷無比的人,下一秒鐘就是現在這帶著笑容,邪氣十足的男人。
「快點吃!」
秦綰綰看到蕭涵衍只是看著自己,並沒有動筷子,催促一聲。
「娘子,我發現你比面好吃,特別是這裡!」
手指指著秦綰綰的唇角,一副,你怎麼這麼好吃的樣子。
秦綰綰打掉蕭涵衍的手指,他這時不時就抽風的樣子,還真的蠻嚇人。
「好好吃飯!」
秦綰綰把筷子塞到蕭涵衍手裡,然後對著自己的那一份開始吃了起來。
蕭涵衍沒有撩到自己家那可愛的娘子,只好配合的開始吃東西。
今天忙碌了一天,此時確實已經餓的不輕。
一碗麵吃的很速度,等秦綰綰剛剛吃完四分之一的時候,蕭涵衍已經完全吃完。
秦綰綰看看那空了的大海碗,再看看自己碗裡,其實她有些吃不了。
「娘子怎麼不吃了?」
蕭涵衍把碗筷放下,才看著秦綰綰。
「我吃不了了!」
推推自己的碗。
本來晚上就不愛吃東西
第124章 竹葉面味道