與大門正對的，就是一排用木料和玻璃打造出的櫃檯。
櫃檯與成人腰處等高，內部利用木板打成了上下三層。
沒隔兩米，都會用木板將其隔開。
眼下，櫃檯裡邊只鋪了一層厚厚的紙板，其餘什麼都沒有。
至於炸雞店其它地方，除櫃檯外，放著一些桌椅板凳。
左側往裡，是茶飲店的小門。
茶飲店雖然大門不是個炸雞店同一個，但兩個店鋪卻是內部聯通的。
也就是說，食客進入其中任意一家，都能從小門來到隔壁。
而炸雞店和茶飲店一共上下三層。
趙玉改動了兩層，但只將其中兩層平分，包括這兩層的裝修也是相差無幾。
而剩下的第三層，則完完全全劃給了炸雞店。
並且炸雞店三層，並沒有如小吃鋪一般改成了小包間，而是一個開闊的平層，上樓處只有一個簡單的一人櫃檯用來收銀和買賣一些簡單的吃食，剩下的其它地方，都被她通通安裝了桌椅板凳。
但三樓的桌椅板凳，和一樓還不相同。
那是趙玉按照腦袋裡的東西畫出來的名為長凳沙發的家具。
讓僱傭的木匠將其打造出來後趙玉還鋪了一層厚實的棉花和羽毛作柔軟的軟墊。
這也是趙玉從小腦瓜里學到的靈感。
保證食客坐進來便捨不得走，待的時間越長，給她創造的價值就越大。
………
趙玉揮揮手，讓管事帶著夥計趕緊去廚房做吃食。
而她自己，則帶著沈靜去了樓上。
二樓的空間平分，不管是炸雞店還是茶飲店都有些小。
索性趙玉在隔開的木板兩側種了些青竹和花卉，茶飲店還額外點綴了一些諸如鞦韆、玩偶等孩童喜歡事物轉移視線。
炸雞店就簡單多了，除了植物裝飾差不多，二樓最多的，就是桌椅板凳周圍角落和牆壁貼滿了一張張的彩印單，上邊印著炸雞店的食物種類。
彩印單由趙玉親自設計，無論是食物的外觀還是色彩的表現，讓食客新奇的同時也極大的增加了食客的食慾，讓其更容易掏錢品嘗。
「一會告訴青竹一聲，二樓那些印在牆上的彩印單，要定期更換新的內容，」趙玉轉身上三樓，邊走邊說，「諸如炸雞店上新，店鋪出新的優惠活動，都要利用這些彩印單宣傳起來。」
「不僅炸雞店，隔壁的茶飲店也要有相應的對策，」
「至於蛋糕坊，彩印單就交給你著手處理，蛋糕坊糕點眾多，可以暫時挑選其中一些售賣靠前的糕點印刷好貼在店鋪內部，等店鋪後續有什麼活動或者新品鋪開，再另行替換，」趙玉說著，不忘回頭詢問沈靜，「你可懂我所說的含義？」
「掌柜放心，彩印單的事，我這邊已有思緒，」沈靜面目沉著，回答時不卑不亢，「等一切處理好，到時再和您統一匯報。」
「嗯，你做事，我放心，」趙玉笑著回了一句，兩人也順利的來到了三樓。
三樓的布局和二樓一樓完全不一樣，鋪子軟墊的長椅沙發錯落有致的擺放在整個空間，方形的木桌整整齊齊，角落四周狹窄，木桌狹長，還會配上幾個高腳圓椅與之呼應。
彩印單的宣傳也出現在三樓牆壁，只不過沒有二樓那般密布。
伸手，揉了揉軟墊，又親自體驗了一下。
趙玉被靠著沙發背，舒服的忍不住嘆慰兩聲。
沈靜就安靜的站在一旁，直到趙玉起身，「走了，下樓吧，時辰快到了，」炸雞店也要開張了。
兩人轉身下樓。
一樓大廳，隨著後廚夥計的不斷勞動，越來越多的油炸物新鮮出爐，被身著工作服的夥計擺放在大大的圓盤中放入櫃檯。
周圍整個空氣中都飄蕩著油炸物的香氣。
櫃檯旁邊，每隔兩米處便站著一位身著工作服的夥計，這些人無論男女，都面帶笑容。
見此，趙玉更滿意了，同時也對管事青竹和蘭妮印象更好。
不錯不錯，從這樣一件小事中就能看到，這兩人對炸雞店夥計的培訓工作做的不錯。
若是能夠依舊保持，那未來其它地方再開新店，也不是不能對其委以重任。
「掌柜的，時辰差不多了。」
蘭妮一臉激動的來到趙玉身邊。
「嗯，青竹呢？」趙玉掃了一眼大廳，沒看到青竹。
「青竹在後廚，今天是炸雞店開張第一日，他擔心夥計們緊張，油炸的手法出問題。」
「去將他叫出來，讓其他人幫忙盯著後廚，對了，再將小菊和小荷喊來，新店開張，你們身為店鋪的管事，自是要出席。」
蘭妮回了聲是，麻利去了後廚叫人。
趙玉和沈靜原地不動，等四人到齊了，才帶人出了門。
此時，炸雞店外邊，已經聚集了不少食客。
大部分是蛋糕坊的老客戶，小部分是被這些人吹噓過來的。
眾人等的時間偏長，都有些不耐煩，見趙玉出來，認出來的都忙不迭的招呼，「小趙掌柜，甚麼時候店鋪開張？」
「是啊是啊，我們等的時間可久嘞，」
「快些開張吧，我們可聽說炸雞店賣的吃食可好，這次過來，都是想要好好嘗嘗的。」
「……」
嘰嘰喳喳的聲音一股腦的灌進她的耳朵。
嗡的一聲，趙玉只覺得頭皮都要炸了。
無奈，伸手壓了壓，「諸位，大傢伙都先安靜，」
「安靜，安靜，安靜……」
一連說了好幾個安靜，趙玉才將這有些失控的局面穩住。
見此，她鬆了口氣，硬著頭皮繼續道，「大傢伙，都別著急，時辰馬上就要到了，諸位都是我們蛋糕坊的老客戶，今日能來，也是看在我們蛋糕坊的面子，我在這裡，要先像諸位表達感謝，」
「其次，按照慣例，每有新店開張，前三天，店鋪內所有吃食，一律八折。」
「好，」
「小趙掌柜，處事就是大氣！」
「今日我可要好好吃頓飽嘞。」
「……」
「吉時已到！」
「諸位鄉親，炸雞店，茶飲店今日正式開張！」
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第三百六十四章 布局，開張
