() 蘇雲朵雖沒有當場說出處置方式，這位姓孫的管事離開莊子基本已成定局。
「林莊頭，你且與春霖一道去收了他的賬本，現在就去。如何處置且待我看過賬本再說。」蘇雲朵交待林莊頭。
林莊頭正要與春霖離開，只見從外面匆匆跑進來兩個婦人，突然見食堂這麼大群人，不由地嚇了一跳：「你們，你們怎麼會來這裡？」
「我們不能來？」林莊頭臉黑如墨，這會兒的聲音更帶著濃濃的陰冷，指著一地的垃圾怒道：「你們就是這樣當差的？」
「我，我們……」兩個婦人不由自主地各自打了個寒戰，吶吶地不知說什麼才好。
她們不過只是回去幹了些私活，又不是不回來收拾，哪裡知道他們會來食堂，若是知道他們來，她們必定早就將這裡收拾乾淨了。
蘇雲朵一直關注著這兩個婦人，此刻見兩個婦人雖說表面上一付唯唯諾諾的模樣，眼底卻露出不甘，甚至還挺委屈，不由地要被他們給氣笑了，只是現在不是與她們計較的時候，有些事還得先抓緊處理，於是掃了林莊頭一眼道：「林莊頭，你先與春霖忙去。」
看了眼兩個明顯鬆了口氣的婦人，蘇雲朵十分乾脆地下了命令：「從此刻開始，你們兩位不用再來學堂當差了，不遵守規則的人本姑娘向來不喜使喚！」
蘇雲朵不但奪了她們的差事，直接堵住了她們意欲求饒的嘴，兩個婦人這下才真正知道厲害，卻已經晚了！
蘇雲朵的楊家集莊民守則中最醒目的一條就是「遵守莊民守則，一切行動聽指揮」，她們恰恰違反了莊民守則，沒有按規章行事，差事被奪名正言順。
處置完兩位廚娘，林莊頭和春霖也恰好回來了，後面跟著喋喋不休的孫管事。
林莊頭居然告訴蘇雲朵，沒有賬冊！
蘇雲朵看著孫管事淡淡一笑：「沒有賬冊？行，那我問你，每日在學堂用膳的孩子有多少？食堂開張了幾日？這幾日一共從賬房支出多少銀兩？分別購買了什麼？」
孫管事的臉略有些發青，額頭的汗順著臉頰直往下流，吶吶著說不出個所以然來。
蘇雲朵的眼神越來越冷，給了紫蘇一個眼神。
早就已經躍躍欲試的紫蘇，上步上將手中拿著的賬冊「啪」地敲了一下桌上，爾後一邊翻一邊脆生生地算起賬來：「孫管事沒賬，賬房有，倉庫有！
食堂從初七開張，到今日不過八日，在食堂用膳的孩子一共四十三人。
孫管事每日要從賬房支取五兩銀子用於購買雞鴨魚肉和蔬菜，另每日從倉庫領取五十斤麵粉，二十五斤大米。
也就是說孫管事平均為每個孩子每日從倉庫領取麵粉一斤四兩，大米十兩。
請問各位，你們哪家的孩子一頓可以吃下兩斤多糧食，還有雞鴨魚肉和各式蔬菜？」
這下子幾乎所有人看向孫管事和眼神都不對了，這是明晃晃地貪污！
雖說半大小子吃窮爹娘，可也沒聽說莊子裡哪家的孩子有這麼大個胃口，一頓兩斤多的糧食，別說是個半大小子，就是莊子裡胃口最大的漢子也沒這第大的胃口。
兩米麵做成熟食那不得成倍增加，更何況還有菜。
對了，這個菜也有問題，就算頓頓吃的都是雞鴨魚肉，一頓五兩銀子那該得買多少？
「對了，今日的菜是一個土豆找肉片，一個炒青菜，還有個飄著幾朵油花的洗鍋湯。」紫蘇又補了一刀。
難怪孩子們回了家都像餓死鬼投胎，他們自以為孩子們在學堂撒歡兒玩餓了，哪裡知道壓根就沒吃飽！
林莊頭原本還覺得蘇雲朵這樣就讓孫管事離開莊子，處置有些重了，這下子卻再也忍不住了，上前對著孫管事就是一腳：「你怎麼能這樣，怎麼能這樣？！我和海子信任你才讓你來當這個管事，你，你居然貪沒，還剋扣孩子們的口糧，你如何對得起大家的信任，如何對得起那麼天真的孩子們！」
林莊頭又氣又愧，轉身在蘇雲朵面前跪也下來：「姑娘，奴才無能，也無顏再當這個莊頭，奴才自請去農事組，踏踏實實地學種田。」
江海子也在蘇雲朵面前跪了下來：「雖說林
