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第七十四章 豆菜

    蘇雲朵也不多說,只是從自己的屋裡端出個方形的木盒,裡面擠擠挨挨的可不正是長得綠油油的豌豆苗嘛。

    「真的是豌豆苗啊!」寧忠平發出一聲感嘆,看向蘇雲朵的目光更加柔和。

    沒有了蘇家老宅那些人的壓榨和欺負,這個外甥女不但越來越開朗,更是越來越能幹,這樣真的很好!

    老大夫搶到盆子裡最後一筷子豆苗,美滋滋地吃下肚,拿起手邊的茶盅漱了漱口這才慢悠悠地說道:「豆苗性涼,對清除體內積熱有一定的功效,對因多吃煎炒烤制食物引致的口腔發炎、牙齦紅腫、口氣難聞等情況都有一定的改善作用,除此以外豆苗還可使肌膚光滑柔軟,故而還可以養顏美容,此物大好!」

    陸瑾康對著老大夫翻了個白眼發出一聲輕輕的冷哼:既然此物大好,為何以前從未見提過?!

    老大夫略帶尷尬地清咳一聲,回了陸瑾康一眼:老夫是大夫不是農夫!

    陸瑾康甩了老大夫一個不屑的目光,然後目光盯著蘇雲朵端著木框回屋的背景看了許久,心裡想著該如何開口問蘇雲朵這個培育豆苗的方子。

    京城的鎮國公府有個暖房,冬日裡並不缺少新鮮蔬菜,可是卻沒有一種蔬菜比得過今日吃的豆芽和豆苗,既清爽又解油膩。

    若能得到培育豆芽和豆苗的方子,讓祖父祖母也能吃上此等美味,也不枉他這次出京,若是能夠讓姑母也能吃上此等美味……

    一時間陸瑾康陷入了沉思,連蘇雲朵又上了一盆清炒綠豆芽都沒有讓他回過神來,直到坐在他身旁的老大夫輕輕搗了他一下,這才回過神來,看到大家眼巴巴地看著自己先是有些疑惑,待他看到桌上多出來的那盆不一樣的豆芽這才明白大家的意思,這是等著他動筷子呢!

    蘇雲朵之所以沒有先去山坳里試種小青菜,一是山坳里如今除了雜草更多的是藥材,在她妥善處理好那些藥材之前,自然無法種植其他東西,而豆芽和豆苗並不需要土地,其生長時間也不長,最重要的是在原主的記憶里壓根就從來這兩樣菜的記憶。

    這些日子因為天氣不錯,陸瑾康一行人日日進山狩獵,獵回來的野物又不可能拿去賣,除了吃就是醃,開始的時候還能忍受,時間一長就算魏氏婆媳的廚藝再好,蘇雲朵也出了不少新的烹飪點子,還是讓大傢伙吃得發膩,有的人甚至還上了火。


    看著有限的幾種蔬菜,再看看蘇澤臣嘴角的水泡,蘇雲朵的腦海里突然閃過前世的豆芽和豌豆苗,頓時眼睛一亮。

    豆芽和豆苗中含有人體所需要的蛋白質、維生素、微量元素等物質,前世我們常聽人用「濃縮的就是精華」來稱讚豆芽和豆苗。

    豆芽和豆苗既保存了原來植物中所具有的營養成分和功效,同時還有進一步的增強作用。

    豆芽和豆苗不僅可以涼拌,涮火鍋,還可以炒著吃,從營養學的角度來說涼拌吃最好。

    前世豆芽和豆苗是雲家常吃的蔬菜,因外面買的多半用了一些不太好的藥,故而雲家的豆芽和豆苗都是雲媽媽自己發的,每次放假雲朵都會給雲媽媽當助手,故而前世的雲朵發豆芽和豆苗的技術並不比雲媽媽差多少。

    這不,雖然這裡有些條件比不上前世,可是蘇雲朵還是順利地將豆芽和豆苗給搗鼓出來了。

    看著大家吃得歡喜,蘇雲朵的心總算安寧了些,總是受人好處壓力的確有點大!

    待大家吃完,蘇雲朵從屋裡拎出兩隻竹籃交給寧忠平,最近幾日寧忠平都是跟在陸瑾康身邊,不過今日寧忠平打算回秀水縣城的鏢局一趟。

    「這是?」寧忠平被動地接過竹籃,看清裡面裝的就是今日吃的豆芽和豆苗,挑了挑眉問道。

    蘇雲朵指著籃子道:「我想麻煩小舅抽空在縣城的酒樓飯館幫忙問問,有沒有酒樓飯館需要這幾樣菜,若有酒樓需要,家裡也能有個進項。這個籃子裡的菜是給外公外婆他們的。」

    蘇雲朵原本計劃過幾日自己去縣城跑一趟,考慮再三覺得還是托給寧忠平比較合適。

    雖然培育豆芽和豆苗都不算什麼難事,可是要保證出芽出苗率沒有一定的經驗還是不行的,只要運作得當,至少可以讓她賺一段時間的銀子,就目前來說如果有人看中這個方子直接將賣方子是最好的。

    



第七十四章 豆菜  
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