測試廣告1 夕陽西下。讀爸爸 m.dubaba.cc
由喜做東,準備了些許飯食。
酒是沒有的,喜平日鮮少飲酒。在他看來喝酒誤事,除非是宴會祭祀節日,他方會小酌兩杯。況且喜雖是縣令卻極其貧困,家裡頭最多的就是竹簡。
上次他因為患疫病危,死前專門和內史騰提及。說是他不需要任何陪葬品,只希望將他所撰竹簡和秦律做陪便可。他還是孤家寡人,連老妻也沒有。府上只有三兩奴僕,還有追隨他多年的管事,過的是極其清貧。
飯食相當簡單,粟米飯搭配菜羹,外加塊燒的泛白的大肥肉。這塊肉也不知煮過多少次,油脂都足有兩尺厚。當然,必不可少的還有秦國醬料。因為是招待卓草等人,喜可是把壓箱底的好東西都拿了出來。
「此為鴻雁醬,乃吾昔日秋狩所得。足足研製半年有餘,來來來卓生勿要客氣,就當是自己家裡頭。來,我給你盛上!」
「別!!!」
卓草望著碗裡那一大勺黑紅色的醬料,還有那恐怖的大肥肉,只覺得陣陣寒意升起。這就是老秦人吃飯的方式,大部分菜都是水煮搭配醬料便可。家裡頭沒有醬的,那絕對不是老秦人。正常點的他還能吃些,最恐怖的就是各種黑暗料理。上次卓彘送來罐青蛙螞蟻複合醬,驚得卓草差點甩出去。
而且這年頭瘦肉便宜,排骨這種沒肉的更是和下水差不多,屬於是半賣買送的類型,價錢都很便宜。最貴的就是大肥肉,三分瘦七分肥的肉最受歡迎。不論是烹煮還是煎烤,味道都非常香。
現在可沒有後世的大白豬,都是正兒八經的黑豬肉。家裡頭能養的起豬的也都是富人,畢竟人吃的都不夠,哪裡還會給豬吃?黑豬肉香是香的很,就是出欄時間更久,一年半載都是起碼的。而且肉膘更厚,也更適合古人的口味。
至於閹割的話早早就有了,只要是家養的基本都是閹割過的。剛開始卓草也被某些毒害,覺得古代的肉都沒閹割騷味重。實際上殷商時期就已經存在,先秦時期就開始大規模閹割。有些養馬的更是會把小馬駒給騸了,這樣也更容易馴服。
「卓君勿要與老夫客氣,起筷吧!」
「……」
卓草哭喪著臉,恨不得給自己兩巴掌。
好端端的,他非跑來受這苦做什麼?
本來他還自信滿滿的要蹭飯,看到這飯食後心裡頓時涼了大半截。思來想去,他就順手把鴻雁醬放卓彘碗裡頭。
「阿彘,你這幾日辛苦了,多吃些。」
「好嘞!」
卓彘端起飯碗,生動詮釋了什麼叫做乾飯人。醬料均勻的塗抹在粟米飯上,大肥肉也被搗碎,接著就是暴風吸入,看的卓草眼珠子都快瞪了出來。
他是真的不明白,卓彘胃口怎能這麼好?這些年也算是跟他吃過不少山珍海味,按理說胃口應該養刁了才是。可卓彘卻是完全不同,不管什麼飯食他都能吃的這麼香。
「卓君嘗嘗我這親自烹調的彘肉如何?」
「別!」
「卓君莫非不滿意?」
卓草是哭笑不得的放下碗筷,無奈道:「我記得我先前贈予喜君鍋具來著,為何喜君不用?」
「哈哈!」
喜聞言頓時笑著搖搖頭。先前他去卓草府上,有次就送了口大黑鍋給他。還說可以用來炒菜,甚至還讓庖廚演示給他看過。
「你給的鍋沒了。」
「鍋呢?」
「融了,做成耕犁了。」
「……」
算你狠!
喜的話差點沒把他給噎死。
銅鐵現階段就是和錢掛鉤的,就如後世漢朝搞了個銅鐵專營類似。喜這麼做其實也很正常,他用的鍋具就是最普通的陶罐。跑出去到尋常黔首家裡頭,人也用的是陶罐。
像喜這種級別的縣令,基本都是用銅鼎銅釜。就算吃飯用的碗,那都是青銅做的。可在喜這啥也沒看到,清一色的陶製品。
卓草素來覺得這種兩袖清風的官吏離自己很遠,沒成想是遠在天邊近在眼前。喜雖說做事古板了些,卻從不在乎身外之物