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第二百九十七章 狼煌的姐姐拜訪

    測試廣告1瓷鍋里的清水已經燒滾,放入一些菌子,少許鹽,等菌子徹底煮爛,留下底湯,顧清泉把菌子撈出來。燃武閣 m.ranwuge.com

    顧清泉將洗好切好的四對豬蹄放進,加入敗醬五兩,若干甘草,又依次放入許些配好的香甜的中草調料。

    白色的熱氣騰騰,顧清泉蓋上瓷鍋蓋。

    這豬蹄需要小火慢燉一整天,當然,美食都是要耐心等待的,顧清泉一點都不急。

    豬蹄本是很好的食材,它含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也低,能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性等效果。

    美容養顏好啊,顧清泉最喜歡了。

    這次的燉豬蹄也是顧清泉的獨門秘方了,加了一些中草藥,除了有美容除皺的效果,還能補氣養血,強身健體。

    就是處理起來特麻煩,不然顧清泉倒是想天天吃嘞。

    顧清泉不著急耐心等待食物,而一旁專心做吊籃椅的狼煌可就饞死了。

    那清稠的香味不斷鑽入他的鼻子,讓他欲罷不能,完全忽視不了。

    「這就是小泉兒說的新的美食?」

    他金色的瞳眸直勾勾地盯著瓷鍋,雖然面色冷峻平常,但是顧清泉就莫名能感覺出一種渴望來。

    顧清泉笑兮兮,就喜歡吊人胃口的感覺,說:「是啊,不過四個大豬蹄呢,估計還要等上一天。」

    狼煌既失望又期待,又聽顧清泉說:「不止豬蹄呢,我可以給你做點別的!」

    這個別的就是臘腸了,不過臘腸也至少得等上幾天才能吃到。

    「狼煌,你先不做鞦韆了,來幫我切肉。」

    「好。」


    聽小雌性招呼自己,狼煌連忙放下手裡的事,洗了把手,便靜靜聽從自家小泉兒的吩咐。

    屋裡的豹月還在裹鴨蛋,裹的跟個藝術品似得,均均勻勻,擺放的整整齊齊。

    顧清泉進屋把選好的野豬上好的前肩肉,肉塊已經加細鹽和酒處理過,已經放了有幾天。

    「狼煌,你幫我把這肉切碎,切碎一點啊!」

    狼煌點頭,抽出一把菜刀,剁肉的聲音連綿不絕。

    豬小腸已經被清洗好了,沒有一絲異味,正泡在水裡。

    顧清泉洗了一大把姜蒜,準備好八角和小茴香,等狼煌的肉切好之後,便和著糖鹽等抓勻。

    最後便是灌腸了。

    灌的時候,借用了一些小工具,一點點的塞入。

    每隔一段距離的用繩子打一個結,用針扎一些細孔,便吊在外面曬乾。

    等過幾天之後還需要煙熏一下,這樣臘腸才算做好。

    熏過的肉保質期比較長,以前顧清泉聽爺爺說過,他們村裡有不少人還吃過百年的熏臘肉和臘腸!

    顧清泉簡直好奇又敬畏。

    正午時分,陽光正烈。

    顧清泉將家裡最後一點虎肉和羊肉取出烹飪好,打了一碗粉片湯,就是今天的午餐了。

    吃完後,狼煌已經是在庭院做吊籃鞦韆,豹月也沒有出去,因為顧清泉有新的任務給他,便是剝稻穀的殼。

    空氣時不時瀰漫著一股粘稠的香味,風微微鼓動,正在晾曬的臘腸彼此碰撞搖擺。

    午餐後不久,卻是來了兩位顧清泉意想不到的人。

    正是狼煌的兩個親姐姐,葉鶯和葉蝶。測試廣告2



  
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