「老闆娘,你們今怎麼來的晚零兒啊」客人早早地便在那兒等著了,在李有康支攤子的時候,閒來無事,便問李慕慕。燃字閣 http://m.ranzige.com
「我們今日有點兒事情,忙了一些。」李慕慕解釋,「對了,下月起,我們便要在對面的鋪子做生意了,雖然不在這兒擺攤,但就在對面,諸位不怕找不到。」
「喲,開鋪子啦!恭喜啊!」
「老闆娘,你們這鋪子是賣啥的」
「準確來應該是飯館。」李慕慕笑著道,「到時大家吃酸辣粉,也有更多的桌子了,不必站著吃,或者在一旁等許久。」
「喲,那敢情好。」
「不過老闆娘,你們開了飯館以後,吃食肯定更多了,是不是就不賣這些下水了」
「哎呀,要是不賣了,我們還吃啥肉又吃不起。」
「當然賣了,還是跟以前一樣,每還是那些固定的量。」李慕慕解釋,「我們會在門口擺上滷味的攤子,新增一些別的滷味,比如豬肉、羊肉之類的。純肉的話,自然會貴一些。但下水是不變的。」
「諸位可以同現在一樣,買了帶走,或者在飯館裡吃新鮮熱乎的。」李慕慕笑著解釋,「我們還會推出別的吃食,具體的,還請諸位到時光顧,便知道了。」
「成,只要我買得起,肯定要光鼓。」
李慕慕笑著:「咱們從一開始做生意,便是本著薄利多銷的原則,肯定是要讓咱鎮上的人都能消費得起的。」
每來一波新客人,李慕慕總是不厭其煩的為下月新開張的飯館做一下廣告。
旁邊朝食攤和麵攤的老闆,不由有些擔憂,李慕慕開了飯館,賣的吃食肯定更全面了。
什麼朝食啊,麵條啊,李慕慕會不會都賣啊
但李慕慕這會兒正忙著生意,還真沒姑上去注意朝食攤和麵攤老闆的神情。
等到生意都做完了,李有康收攤的時候,朝食攤和麵攤的老闆湊一起商量了一下,才過來。
麵攤老闆猶猶豫豫的開口,「那個……」
「怎麼了」李慕慕轉頭問。
麵攤老闆撓撓頭,問不出口,只能看向朝食店老闆。
無奈,朝食店老闆只好:「你們要在對面開飯館了,都賣什麼吃食啊」
李慕慕多聰明一個人,現在得了空,見到兩饒表情,便知兩人在擔心什麼了。
李慕慕便:「我們商量過了,不賣早餐。至於面,也儘量不與這邊的衝突。」
「比如這邊賣素麵,陽春麵。那我們便賣別的口味的面。」李慕慕笑著,「反正吃食那麼多,何必非要跟你們重複著賣呢」
聽到李慕慕這麼,朝食店和麵攤的老闆頓時輕鬆了起來,臉上的笑意加深。
李慕慕笑著:「我們家雖然在這兒開攤不久,但也承蒙幾位照顧。便是開了飯館,也不會忘記咱們一同在這兒擺攤的情誼。」
饅頭店老闆是最不怕李慕慕開飯館的,在一旁聽了以後,便笑著:「我就,娘子是個仗義人,你們就放心好了。」
麵攤和朝食店的老闆聽到李慕慕親口保證,頓時鬆了一口氣,連連跟李慕慕道謝。
李有康把東西送回到宅子,便又去了飯館,幫顧父等人一同收拾店裡。
為了省錢,顧父打算能自己乾的木工便自己幹了。
顧尚勇和顧尚威,現在連同李有康一起,在一旁給他打下手。
「慕慕,眼瞧著就到月底了,下月咱就得開張。」王翠珍道,「播你想好了沒有」
「我想過了,咱還是以吃為主。」李慕慕,「若是正經的飯食,咱們比不過珍味樓。珍味樓有固定的客人,還有昂貴的食材。咱目前沒有那麼多的成本。況且與珍味樓合作愉快,沒必要在這時候與珍味樓衝突。」
「咱家的店,還是以日常鎮子上的普通百姓為主,讓他們能吃得起,那咱得店才能開的下去。」
「除了滷味,酸辣粉,我還準備了肉夾饃,擔擔麵,臊子麵,豌雜麵,涼皮。」李慕慕道,「氣已經越來越冷了,咱這邊吃羊肉得多,只是肉貴,咱還是以羊雜為主,羊雜
第68章:火鍋