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第276章 蟹殼黃和妹妹的保佑

    測試廣告1科舉主要選材的途徑之一,又有莫予書這個這個大煞神坐鎮,搞小動作的還真的沒有。燃字閣 http://m.ranzige.com

    甚至丞相蕭逸,都因為這次有自己孫子要參與會試,而主動避嫌。

    莫予書因為害怕科舉真的出什麼么蛾子,而是將所有參與出題的官員都集中管理了起來,讓玄部的一些暗衛專門看守,禁止和外界聯繫。

    當然,也沒虧待他們,好吃好喝的管著,等會試最後一天的時候,才被放回了各自的府邸。

    還大方的給放了兩天假期。

    蕭哲宇進了考場之後還在慶幸,還好是老號。

    考場一般有四種號,老號是最好的一種,小號地方偏小,席號是臨時加的,不遮陽不擋風的,而最慘的就是底號,也是臭號,因為緊挨著茅廁。

    一個茅廁要供七八十個考生用,如今都是旱廁,那味道可想而知,等出了考場,全身都是臭的。

    剛開始答題,大家都沒那麼緊張,先寫一些,等到吃午膳的時候,很多人都拿出了乾糧。

    考試是連考三場,每場三天,富貴人家的,帶的都是一些糕點,條件差的,就是酸饅頭。

    蕭哲宇打開食盒,這個是母親親手準備的,想起母親叮囑的話,蕭哲宇先打開了裡面的小罈子,罈子上面帶著「晚記」的標識,竟然是「晚記」專門為舉子們準備的小份的肉醬。

    肉醬要先吃。

    蕭哲宇拿出一張餅,把肉醬夾了進去,用炭盆的火簡單的烤了下,那股子麥香味和肉香味,便瞬間散發了開來。

    引得周圍的舉子們都在嘀咕:這是誰家的舉子,在考場都這麼奢侈?

    蕭哲宇並沒有這種感覺,他是第一次參加會試,知道艱難,但是對艱難的預想又遠遠不夠。

    而那些啃著乾糧的「老」舉子們,只能就著熱水啃干饃饃,熱水也不敢多喝,畢竟不方便。

    而劉舉人和郭舉人,作為當初都來順的第一桌顧客,在南寧也已經半年了,自然也知道「晚記」的名聲,也準備了一小罈子肉醬。

    尤其是郭舉人,他還帶了個小鍋,架到了屬於自己的那個小炭盆的上面,放水煮「晚記」的干掛麵。


    煮好了,用肉醬一攪拌。

    炭盆的火併沒有那麼及時,掛麵煮出來味道一般,但是這個場合,已經把周圍舉子們的饞蟲都引出來了。

    誰能想到,在考場,還能吃的熱氣騰騰,又香又美?

    很多人,都覺得自己手裡精緻的糕點,都不香了。

    到了晚上,蕭哲宇又打開了食盒,這次,拿出來兩個小燒餅,巴掌大小。

    回憶了一下出門前母親的叮囑:蟹殼黃。

    蟹殼黃是用熬煉到七八成熟的菜籽油將油酥面炒熟,然後放水和面,擀成了多層次的面卷,裡面放了霉乾菜和五花肉做餡兒,最後撒上一層白芝麻。

    在大火爐裡面烤熟,吃起來是層層起酥,在炭盆上簡單的烤一下,那濃烈的香味就撲面而來。

    一個蟹殼黃,自然不是蕭哲宇這大小伙子吃的,他又拿起了一個,這個一個,竟然是豆沙、棗泥和白糖餡兒的。

    麥香味,芝麻香,和餡兒的甜,在他的口腔里糾纏。

    而那芝麻的香氣和更加的霸道,火這麼一烤,又慢慢的傳了出去。

    距離蕭哲宇不遠的嚴家公子,已經是第二次參加了,這次,他是做了十足的準備,尤其是在吃食上。

    他打開食盒,裡面是她妹妹,在南城「晚記」糕點鋪子搶到的狀元糕,這狀元糕,一經推出,就被一搶而空。

    還好他妹妹是那鋪子的常客了,據說是裡面的大師傅,又專門給做了一份。

    這糕點形似狀元的帽子,色澤金黃,鬆脆香甜,並具有濃郁的桂花之芳香。

    名字吉利,味道也好,吃飽了,便繼續答題,輕輕鬆鬆,總有一種茅塞頓開的感覺。

    他們吃的香甜,而那些「踩著點兒」趕到南寧的舉子們,就痛苦了。

    本來沒覺得乾糧難吃,怎麼這次,就這麼食不下咽了呢?

    有的



  
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