測試廣告1想做雞肉飯，要先調製醬汁。大筆趣 www.dabiqu.com
首選是椰糖。
這東西，王府還真的有，是天九府那邊兒貢上來的。
椰子樹汁液和椰子為原料做出來的椰糖，保留了椰子的原香原味及營養成分。
口感香滑、椰香濃郁、風味獨特。
加入了椰糖的黑豉油，質地濃稠，入口帶甜。
然後又用醋做了辣椒醬和薑蓉醬，三種醬料做好了，備用。
然後開始做雞油飯。
雞油飯，先用香料和雞油，將生米炒香，再加入雞湯、蒜、干蔥燜熟即可。
做好的雞油飯，顆粒分明，粒粒濃香。
而雞肉，只是用滷水浸熟後，再過一道冰水，激脆雞皮。
已經去了骨頭的雞肉，細緻的切好，將三種醬料擺好，盛上一碗雞油飯。
因為雞肉和雞油飯都是比較油膩的食物，湯便沒有選擇油膩厚重的老火湯，而是用開始剔除的雞骨頭燉了冬瓜湯。
用冬瓜的清淡，來平衡雞肉飯的味道。
在大家一起的幫助下，雞飯做好了，大廚又做了一些其他的飯菜，都送到了正堂。
但是，以為秦晚詞又親自下廚，莫夫人也好，莫予書也好，都盯上了那雞油飯。
裡面的香料已經都被小心的剔除出去了，煮好的飯被雞油包裹著，粒粒光亮，晶瑩飽滿，吃進嘴裡香噴噴。
即使沒有菜，那味道，也能輕輕鬆鬆地幹掉兩碗。
又香又醇，米飯本來的清香和香料以及雞湯雞油的味道完美的融合。
而雞肉，表皮嫩黃，甘香不膩，皮脆肉嫩味鮮，入口爽滑，直接配著米飯吃，或者蘸著酸甜微辣的醬料吃，都是美味極了。
尤其是蘸著醬料，那嫩嫩的雞肉，酸中帶甜，韌中帶辣，雞肉的鮮和醇，醬料的平衡，簡直是完美的搭配。
然後再喝上一口雞骨頭提鮮的冬瓜湯，那熱氣騰騰的燥和膩，也完全都被消除了。
「好不好吃？」秦晚詞問道。
「好吃。」莫夫人和莫予書回答的是異口同聲。
「嘿嘿，雞肉算是餐桌最常見的食材了，怎麼做都好吃，還能千變萬化，做出來味道都不一樣。」秦晚詞笑道。
「阿詞喜歡，以後讓廚房備著。」莫夫人看秦晚詞格外多吃了一碗飯，看著也高興。
「嘿嘿，娘親，我以前看，吃飯的時候，覺得什麼好吃，一個孩子就多夾了一筷子，然後他的車，就被父母裝滿了那種食物，當時大家都說是甜蜜的負擔，我還不理解，現在我理解啦。」秦晚詞笑道。
都說父母的愛，簡單又厚重，你愛吃的東西，能一天三頓，連著吃上幾個月。
可是，總是吃，也膩啊！
但是秦晚詞卻笑「我泡到蜜罐兒里啦，甜蜜，卻不是負擔，我都能吃！」
食物只要好吃，秦晚詞就不嫌棄。
莫夫人笑的合不攏嘴「那也要換著花樣吃！」
兒媳婦嘴太甜，每天變著花樣兒誇她是個好婆母，莫夫人感覺自從這兒媳婦進了門，她頭上的白髮都少了好多了。
晚上等幾個孩子回到院子的時候，就聞到了那股子雞肉醇厚的香味。
那香味，和雞湯的味道還不同。
雞湯的味道渾厚，但是相比，還是有些分散。
而今日這香味，醇厚又集中，就是雞油雞肉的香。
「今天不會是娘親親自做飯了吧？」滿滿趕緊擦了下並不存在的口水。
「叔父不會讓娘親下廚的吧……」團團有些不確定。
「太香了，晚飯到底是什麼啊？」圓圓「我先去看看娘親。」
說著，圓圓把課本等東西都放進了自己的小書房，然後洗手之後，就往主院跑。
身後跟著的小丫鬟一直驚呼「小姐，慢點兒。」
圓圓就咯咯的笑，然後快到了住院的時候，速度馬上就慢了下來，一副閨秀淑女的樣子，蓮步輕移。
鉉詩稟告了之後，圓圓慢慢走了進去
