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第377章 就是姐夫的腿被打斷了

    測試廣告1莫予書的冰糖肘子,莫夫人的鹵全雞,就連團團圓圓和滿滿,也在秦晚詞的幫助下,做了酒燉鴨子和煳豬肉。燃字閣 http://m.ranzige.com

    當然,他們三個只是把食物放進鍋里和填火。

    廚房還準備了六畜八珍。

    最後,竟然是秦晚詞的糟熘三白最受歡迎。

    糟熘三白,食材選用的是雞脯肉,桂魚片和冬筍,因為都是白色的,所以才有了這個名字。

    做出來之後,也都是白色,若不是那碧色的盤子襯托,白白的,和那些色香味俱全色彩繽紛搭配的相比,看起來沒有任何勝算。

    可是顏色乳白,質地軟嫩清淡,糟香撲鼻,香味迥異。

    這道菜,考驗的其實是勾芡的技藝。

    將事先漿入油鍋滑好的筍片,雞片和魚片放入調好味的高湯之中,裹上薄芡,香糟滷汁明芡亮,厚薄得當。

    裡面所有的食材都仿佛是穿上了一層紗衣,色澤潔白,淡雅朦朧,油滑柔順。

    關鍵是,從視覺到口感,都帶著這種朦朧的內斂含蓄。

    美味異常,持久不散。

    鮮味一點兒都不霸道,但是溫柔也是陷阱,美味就是武器。

    尤其這本是一道葷菜,吃起來卻一點兒也不油膩,鮮香可口。

    莫少天吃完擦擦嘴,笑道:「這菜,有菜譜沒,等到我回了安邑,也沒事兒就吃上一口。」

    秦晚詞笑道:「有的,到時候抄下來,您帶著。」

    莫少天笑眯眯的,頗有些家和萬事興,歲月靜好的感覺。

    相比糟熘三白的內斂,烤乳豬則是要大氣的多。

    「我代表歲歲和年年,出了這道菜哦。」秦晚詞笑道。

    孩子們似乎能聽懂自己的名字了,此時正在飯桌的旁邊兒,抬眼就能看到秦晚詞和莫予書的位置。

    可以移動的小床是秦晚詞畫了圖給他們專門打造出來的。

    聽到娘親提到他們的名字,歲歲打了個哈欠,算是給面子了。


    而年年,則是激動的伸胳膊踢腿兒的,咿咿呀呀地開始吐泡泡。

    他們兩個吃飽喝足,此時躺在那裡,湊了個除夕的團圓。

    烤乳豬的小豬不是「晚記」的養殖作坊出品,而是皇家農場的走地豬,小豬不大,口感彈軟,瘦多肥少,用泉水泡了一下,腥味不重,還帶了一絲淡香。

    此時在餐桌上,占據了中間的絕對位。

    烤乳豬的外皮已經成了紅棕色,此時泛著油光,流光四溢,晶瑩剔透,看起來誘人極了。

    而那霸道的香味,也一直向人們的味覺發動攻擊。

    廚子準備了六畜八珍,而這道烤乳豬,就是八珍之一,只是卻是由秦晚詞親手做的。

    這道菜,在很久之前,就是大菜,年關必備。

    色同琥珀,又類真金,入口則消,狀若凌雪,含漿膏潤,特異凡常也。

    莫予書起身,用餐刀小心的將烤乳豬切片,此時的豬肉表皮酥脆,切整齊後放進盤子裡。

    先給莫少天一份,再給莫夫人一份,然後是他娘子,孩子們,最後,又切了些給自己。

    那誘人的色澤,那饞人的香氣……

    酥脆的皮咬起來,帶著油香。

    美食是吃不盡的啊……

    吃了一道,永遠還有下一道菜等著的啊……

    莫少天激動啊,回來之後,他把南寧各大新食肆都逛了個遍,裡面新菜逐一品嘗。

    可是還是……

    根!本!就!吃!不!夠!

    他夾起一片烤乳豬的肉片,表皮色如琥珀,一看就十分入味。

    外皮酥脆,內里筋道,肉質細嫩可口,香濃味美。

    原本家裡吃飯,都有「食不言」的規矩,可是自從來了三個孩子,大家總是想聊聊外面的事兒。

    有時候莫少天還會考教一下功課。

    孩子們則是一臉痛苦,卻又同樣一臉期待的完成他們的任務。

    吃完了午膳,晚膳簡單些,到了晚上,依舊是



第377章 就是姐夫的腿被打斷了  
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