與白浪湖生產隊那個純天然的大湖泊不同,盧家灣的小池塘,基本上都是通過改造低洼地形成的,地勢比水田還低。
一個池塘,大的也只有一畝多面積,小的還不到三分地,這樣的小池塘在盧家灣和其他3個生產大隊都很普遍,幾乎每個小隊都有十幾個這樣的池塘,但是加起來也不過十來畝的水面。
然後在大生產的背景下,這些池塘全都被改造成養魚的魚塘,魚塘的產出,也成為生產隊的重要收入之一。
可惜,南湖公社還有個白浪湖,論賣魚,誰都爭不過他們,畢竟人家可是專業的。
所以盧家灣這些魚塘里養的魚,能賣出去的其實很少,除了供銷社照顧性質的過來採購一部分大魚,其他小一些的,基本上都是分給社員們當福利品。
在以前,這些魚也是社員家庭最常見的肉食,因為自家養大的豬,絕大部分都會被賣掉,只留幾斤過年。而這些賣不掉的魚便用鹽醃上、風乾,家裡孩子嘴饞了,或者來客人了,便取一條做著吃。
陳凡好奇心又上來了,「隊長,既然可以直接放水,為什麼還要抽水呢?多浪費油啊!」
此時一筐筐的魚被送到這裡,隨後直接倒在地上,挑擔的人又馬不停蹄往池塘趕去。
他雙手比劃了一下,「用一根粗水管,先放到溝裡面灌滿水,再把一頭甩進池塘,那水就能源源不斷往池塘里灌。」
站在淤泥中的一個十五六歲的男生,立刻雙腿不動,原地轉身一百八十度,一下子就看見一條大鯉魚正往泥里鑽,當即滿臉興奮撲過去。
所以這些魚塘,又寄託了社員們對肉的渴望。
他轉頭看了陳凡一眼,「只要是本地人,都知道這個規矩,『看魚』是主人家的臉面,也是客人的『德行』,正常情況下,客人絕對不會對看魚動筷子。」
陳凡瞪大眼睛,一條魚放半個月,不會壞嗎?
不等問出口,他便反應過來,對了,這時候的氣溫低,如果碰上雨雪天,或者陰天也行,氣溫都在0度以下徘徊,只有出大太陽的時候,才會回升到15度左右。
那時候又沒有抽水機,他們是怎麼抽的水呢?
其他魚也不會隨便亂扔,同樣要進行分類,不過這些魚就沒有那麼好的待遇,就這麼直接扔在地上,一種魚是一堆,有魚蹦出來,便會第一時間踢回去。
劉會計在一旁抽著煙,輕聲笑道,「也就是今年大家都賺了錢,才買得起這樣3、40塊錢一件的水靠,擱以前啊,哪有什麼水靠,都是褲子一脫,光腿下水。」
每個小隊買3件,總共36件,我們小隊今天最早干塘,就把其他小隊的水靠都借來用一下。」
黃保管員看了他一眼,主動解釋道,「大魚都要賣給供銷社,所以先不急,回頭等他們來買的時候再稱也一樣。
黃保管員哈哈笑著點頭,「對,就是只看不吃,一條一斤左右的魚,用油煎到兩面金黃,再下鍋紅燒,用一個大盤子裝好,一定要好看。
而眼前陳凡看見的,竟然就有三十多套,他不禁問道,「咱們隊裡什麼時候買了這麼多水靠?」
黃保管員突然指向另外一個方向,「你看那裡,我們以前捕魚,就是那樣捕的。」
一大張油布穿在身上,可想而知有多重。
兩個人分工合作,一邊一個人扯漁網,順著池塘邊上往前趕,等把漁網從水底一路抄到對面,這樣整張漁網差不多就把絕大部分魚兜在裡面。」
幾人說話的時候,一筐又一筐的魚被抬到田埂上,還有魚不停地從桶里、籮筐里跳出來,引來陣陣小孩的歡呼聲,大人們則不顧魚身上的淤泥,赤手空拳便上去抓。
虹吸效應?
沿著土路往下走,便是有著全村最大場坪的牲口棚。
等來年要儲水的時候,就從河裡給溝渠灌水,然後從溝渠往池塘里引水,」
隨後這些魚又被挑走。
陳凡點點頭,笑道,「這倒也是個辦法。」
聽到這話,陳凡恍然點了點頭,「懂了,虹吸效應。」
然後他又想到另一個問題,「那要是客人吃了呢?」