張文良騎著馬回來,馬背上還搭著個褡褳,兩邊都鼓鼓的,顯然裝了不少東西。
除了他之外,還有三個人跟在他後面。
陳凡抬頭望去,只見一個看上去二十多歲的女人賣力蹬著自行車,前面的棉襖扣子都已經解開,後面還馱著一個五十多歲頭髮花白的人。
另外一位自己騎著自行車,他也認識,竟然是上午才見過的朱師傅。
兩輛車三個人,將自行車停好之後,就興沖沖地跑過來。
不過他們還要落在張文良後面,張文良早就牽著馬走了過來,滿臉興奮地說道,「豬下水買回來了,朱師傅還送了一大袋豬血。」
他話音剛落,朱師傅就甩著胳膊從後面走了過來,咧著嘴大笑,「老張、老肖、老葉,我蹭飯來了。」
明明是衝著三位大隊領導說話,眼睛卻落在陳凡面前的兩口灶上,「哎喲,好香啊,這就是甲魚肉?」
張長江哈哈大笑,快步走過去,早早地伸出雙手,「你是請都請不來的貴客啊,歡迎歡迎,等一下吃飯整兩碗酒,肯定要把你陪好。」
除了他之外,肖烈文、葉樹寶也都迎上去打招呼。
就連周圍的生產隊社員,也有不少主動喊「叔」、「爺」。
這就是食品站掌刀屠夫的排面!
陳凡拿起抹布擦了擦手,從灶台後面走了出來。
張文良趕緊上前,將褡褳卸下到他面前,「陳師傅,這個怎麼處理?」
陳凡蹲下來看了看,「這樣啊,心肝肺這些都用清水泡,豬大腸用草木灰洗乾淨,豬血趕緊倒出來,然後準備蔥姜蒜,再煮一鍋熱水。」
他話音剛落,朱師傅就湊過來說道,「我曉得你要做血腸,特意留了兩根筒骨,可以熬高湯。」
說著還轉頭去看張長江,「我可不是白來的啊,帶了硬貨的。」
張長江哈哈大笑,「這個確實是硬貨,你不帶,我們還真沒有。」
陳凡撥開豬下水,果然看見兩根筒骨,便哈哈笑道,「那敢情好,用高湯最好。」
然後他又看見一條五花肉,頓時哭笑不得,抬起頭看著朱師傅,「您是上午殺豬菜沒吃好,還想再吃一回啊?」
朱師傅故意將臉一板,「吃什麼殺豬菜,我就想再吃一回你做的回鍋肉!」
陳凡自無不可,「行啊,這個簡單,待會兒一起弄。」
看到這一幕,站在他後面的張長江幾人相視一眼,都忍不住面露喜色。
多少人想請朱師傅吃飯,可人家天天大魚大肉,什麼好東西沒吃過?沒想到今天倒迷上什麼回鍋肉,看來以後盧家灣賣豬就有辦法了!
等這包東西拿走,張長江又將陳凡帶到另外兩個人面前,笑道,「這是我們盧家灣的定海神針,支部楊書記。」
陳凡立刻點頭哈腰,「楊書記好。」
楊書記伸出手,「辛苦陳師傅了啊。」
陳凡,「應該的。」
張長江繼續介紹,「這是我們婦女隊長楊興秀,也是楊書記的大女兒。」
楊興秀大大方方地跟陳凡握手,「陳師傅辛苦了。」
陳凡只得繼續走程序,「應該的。」
他在心裡嘀咕,一個生產隊支書,一個大隊長,兩個副隊長,一個民兵連長,一個婦女隊長,生產大隊的領導班子,自己應該認全了吧?
寒暄過後,肖烈文看著陳凡,小聲問道,「陳師傅,那個血腸什麼時候做?」
陳凡笑道,「這兩鍋甲魚還要燜二十分鐘,等甲魚燜好起鍋,就可以熬高湯,高湯燒好再做血腸。」
隨即看了一眼其他東西,回過頭來問道,「肖隊長,您看今天是吃咱們這裡的殺豬菜,還是我做一桌川湘口味的豬雜宴?」
肖烈文想都沒想便說道,「本地殺豬菜就算了,等你這兩天忙完,麻煩伱再跑一趟,我多準備一點大白菜,幫我做兩缸酸菜。回頭吃東北的殺豬菜。」
頓了一下,又問道,「這個酸菜要多久才能醃好?」
陳凡,「半個月左右就差不多了。」
肖烈文點點頭,「那就是
第49章 都認全了