陳元慶對美食雖略有研究，但也不過只一知半解。
此時看著海明珠、董夫人、包括這一幫大廚幫廚無比期待的眼神，陳元慶一時也有些小壓力。
但此時四盤魚香肉絲都已經被陳六子試了毒，完全沒有問題，陳元慶只能拿起筷子，凝神靜氣小心品嘗。
不愧是大廚。
第一盤什麼都沒加的魚香肉絲，因為魚香口的酸甜味，已經是很鮮香了。
第二盤只加耗油的，明顯那種鮮味更濃，那種回口特別好。
第三盤只加了味精的，效果也不錯，但缺點耗油那種濃厚感。
而第四盤全都加了的，效果頓時便不一樣了，不僅鮮香更是濃厚，回口極好，讓人精神一振。
陳元慶又再去嘗了下第一盤，那種差距頓時極為明顯。
但陳元慶還不放心，招呼陳六子等親兵道：
「六子，你們也來試試，一個個試！」
親兵們也早饞的流口水，忙上前來試，很快便都是懟著第四盤猛干，一邊還大叫『好吃』。
「咯咯。」
董夫人這時也稍稍放鬆，得意嬌笑：
「將軍，魚香肉絲其實是最難做、也最難品出那種鮮香的菜，但魚香肉絲都過關了，後面就更簡單了。您稍等，咱們再換幾個別的菜試試。」
海明珠也忙是點頭。
那大廚見陳元慶也點了頭，明顯要賞他的模樣，一時也是精神大振，又賣力的炒菜。
不多時。
幾個大廚已經炒了十幾個菜，足夠拼成一桌不錯的席面了。
董夫人忙招呼陳元慶來到桌邊坐下，一一品嘗。
陳元慶一一嘗過去，整個人的心情頓時便開始變的愉悅！
果然。
美食是最好的調劑品。
這些原本尋常的菜色，經過味精和耗油的提鮮，迅速便是上了一個大檔次，鮮美異常。
見陳元慶不住點頭，董夫人嬌笑道：
「大老爺，您滿意了沒？您若滿意了，奴可要開賞了。」
「等等。」
陳元慶忽然一笑，對那興奮的大廚道：
「這裡有白雪糖沒？」
那大廚一個機靈，忙恭敬道：
「回將軍，有，有。」
說著便是招呼幫廚趕緊取來白雪糖。
陳元慶一笑：
「除了魚香肉絲之外，其他的菜色，你再加入味精和耗油的同時，再稍稍加入一點白雪糖提鮮試試。」
「噯？好來！」
大廚沒想到陳元慶竟親自指點，一時也是幹勁十足，又開始賣力抄起了菜。
等又一個炒肉片炒好，陳元慶嘗了一筷子後，笑著對大廚道：
「你也來嘗嘗。」
又對周圍幾個大廚道：
「各位也都來嘗嘗。」
這些大廚幫廚不敢怠慢，忙是過來嘗。
「唔」
「這，這是」
然而這一嘗不要緊，這些大廚全都是驚的瞪大了眼睛。
「怎回事？難道加了點白雪糖後，又變了味道不成？」
董夫人這是也被驚著了，忙也拿了筷子過來時。
海蘭珠也趕忙過來。
「唔」
待兩女都嘗完之後，面色也是變了，忙是看向陳元慶道：
「大老爺，這，這到底是怎回事？怎的，怎的加了一點白雪糖之後，竟是比之前還要更鮮美了？」
陳元慶不由一笑。
他其實也不知道這到底是什麼原理，但後世他看過不少廚藝類節目，那些大廚，做肉是一定要放糖的，因為糖就是提鮮的。
再加上味精和耗油，能不鮮嗎！
但這道理陳元慶也說不出來，便故作神秘道：
「這可是個大秘密，是我老陳家的獨傳秘方，你們可不要說出去啊。」
「不敢不敢。」
大廚幫廚們都被嚇著了，紛紛跪倒一地。
