「崔娘子?」
「秦掌柜,你怎麼來了。」
「這攤子竟是你家的?可你不是才租了鋪子嗎?」
秦掌柜今日應邀而來,還想著會是什麼新鮮的吃食呢,沒想到東西還沒入口,就先見著人了,於是頗感意外。
「真沒想到,這位客人說的好友里會有秦掌柜,這不是鋪子開起來也要些成本,所以先在這裡擺攤,能賺一點是一點,也好給鋪子提前湊點人氣。」
一邊說,就一邊招呼著幾位坐下,「今日我阿娘還帶了幾樣其他的小菜,照例都送給你們嘗嘗。」
她動作麻利,說話也老道,很快就吸引了吳掌柜帶來的幾人注意,見此秦掌柜笑著引薦說道。
「你們不是好奇慶春街的那鋪子是誰那麼大本事能租下來嗎?這不,就是眼前的崔娘子。」
聽到這話,那吳掌柜也訝然了,那地段,那價格,他都心癢難耐的很,可就是怕累贅,遲遲不肯下手。
端看面前的這家夫妻皆是老實模樣,瞧不出真章來,可這年輕的小娘子,卻有少見的沉穩和聰慧,不一般的人啊。
加上對他家吃食的喜歡,連帶著看人都多了三分的熱忱。
「原來如此,在下佩服,那鋪子我原先也是看中的,不過膽小不敢接罷了,既然崔娘子要開鋪子,那開業的時候,在下也跟著秦掌柜的去湊湊熱鬧吧,也算添個喜氣。」
話說著,五碗紅絲餺飥就上了桌。
碼菜豐富,比昨日還多了個爽口的木耳絲和豆腐絲,瞧著配色愈發動人,醬肉臊子上還多了炸脆的魚塊,如此一大碗,當真是看得人心動。
「嘗嘗看,我昨兒可是吃了兩碗才算飽呢。」
眾人被吳掌柜的這麼一說,也都多了好奇,連忙跟著呲溜起來。
攤子不怕人擠人,就怕無人光顧。
這五人坐滿了一桌,吃得也大快朵頤,自然是把那些沒見過紅絲餺飥的人給引了過來,紛紛稱奇。
十八文,價格與昨日也不一樣。
但量更大,料更多,還有配熬好的魚湯,炸酥了的魚塊和三碟隨意續的小菜,如此排場也還是召來了些客人,你一碗,我一碗的,也就開始有了生意。
到了攤子擁擠的時候,崔粥甚至都顧不上吆喝,四處忙著借凳子,見此那吳掌柜一行人也不好意思多坐,吃飽喝足後就起身讓出了位子。
一碗十八文,五碗就是九十文。
他原先還想多給十文的魚塊錢,結果崔粥卻拒了,笑著回道。
「接連兩日都是吳掌柜的給我家開張,這要是還多收錢,那就是我不識趣了,知道諸位愛吃這小菜,所以用油紙包了些,若不嫌棄的話就帶回去給家裡也嘗嘗,若是喜歡,下次再來!」
一聽這話,幾個掌柜就笑了。
「小小年紀就如此會攬客做生意,怪道你敢租下那慶春街的鋪子,行,那我們就恭敬不如從命收下了,改日再來捧你場就是。」
崔粥點點頭,送走了幾位掌柜就又投入了忙碌之中,這一日,晚飯點才過了一半,五十份就都給賣空了。
走的時候,個個都是好評。
這是讓崔家夫婦最高興的事情,哪怕累些,也覺得幹勁滿滿。
崔粥趁著二人收攤子,跑去排隊買了三個羊肉烙餅,巴掌大小,味道卻是撲鼻的香,遞給爹娘的時候,二人嗔怪的接了過去就說道。
「浪費這個錢做什麼?待會兒回去自己做點飯菜就是,開鋪子的錢都還沒著落呢,你就敢這般亂用了?」
「知己知彼,百戰不殆嘛。」
崔粥笑笑,讓他們先吃吃看。
果然是排隊王的羊肉烙餅,味道就是不一般。
裡頭加了些貴价的胡椒粉,所以吃起來有點嗆鼻,可也是這味道並著孜然粉,把那羊肉的膻味給蓋得嚴嚴實實,幾口就一個,崔家爹娘吃得也恨不能添手。
回去的路上,聽到那羊肉烙餅十文一個,崔阿爹有些吃驚。
「還真是縣城的生意嘞,十文一個餅子,要在村里上的趕集,十文都夠賣五個大燒餅了。」
還是紅糖