甜爽口。
裴月之看了一下燉著的豬肘子,已經十分軟爛了,盛出肘子,挑出香料渣,大火把湯熬製濃稠,淋到肘子上。
肘子先分開一些,省的不好夾,然後找了一個空盤子,夾了些肘子肉和青椒釀肉,準備裴雲止回去的時候,給裴父帶走一些。
準備就緒,開飯!
幾人端坐在桌前,看到裴月之端著肘子出來了,都起身拿筷子的,端菜的,盛飯的。
大家都不動筷,裴月之以為是不好意思,於是用還沒用過的筷子,給三個孩子都夾了一塊肘子。
「快吃飯吧,都多久沒吃肉了,快嘗嘗。」
「謝謝娘,只是有點難以置信,我們前幾天還不是這樣的日子,您辛苦了。」范朝看著眼前豐盛的美食,想到了幾天前。
那時候娘還是沉默寡言,門都不出,沒想到短短几天,他們家的變化如此之大,娘肯定費心了,真是辛苦。
范朝越想越覺得娘太辛苦了,給裴月之夾了一塊肘子。
看見哥哥給娘夾菜,范暮也不甘示弱:「娘最厲害了,做的菜也是最香的。」
邊說著也夾了一塊肘子給娘。
接著就是李念安夾著肉:「裴姨辛苦了,不僅每天都做飯給我們吃,還一個人去鎮上,您多吃一些。」
裴雲止:「阿姐的手藝太好了,看見你這邊日子過的越來越好,我也會放心不少,阿姐吃肉。」
本來就盛的滿滿的飯碗,現在加上這四塊肘子,已經像是小山一樣了。
「月月,這塊瘦肉給你,你愛吃瘦的。」柳圓圓也來湊熱鬧,給裴月之的小山又壘高一層。
裴月之哭笑不得:「好啦,你們快吃吧,再不吃該涼了,我一個人吃不下這麼多肉,你們快吃吧。」
說著把這幾塊大肉放回盤子裡,「不許嫌棄啊,我還沒吃呢,你們趕緊吃飯吧。」
幾人這才紛紛動筷。
柳圓圓先夾了大肘子,微微的冰糖甜味,配上肘子的香,恰到好處的解膩,肘子皮軟爛無比,入口即化,酥爛的瘦肉還是粉紅色的。
一大塊肉吃下去,連皮帶瘦,香死了。
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