蘇青鸞由著下面這群工人歡呼吵鬧了一會兒，又拍拍手示意下面的人安靜，大家於是又轉向她，這時候的目光多了幾分躍躍欲試的興奮。
這一次負責採集果子的小組一共是四組，每一組連同組長有六個人，占據了這次所有工人總數將近一半的人數，算得上是所有工人的主力軍，因此蘇青鸞才自己來監工這支「大部隊」，而讓柳芸娘負責加工香料那一部分的工人。
至於鄒嬸子和招弟，因為這兩個人的行動執行能力有限，不過做事情十分認真，於是蘇青鸞讓她們兩個繼續掌管「後勤」相關——也就是總物資的採買。
這一次的工期比上次那六七天的程度要長許多，人員也龐雜得多，因此大家一起工作時候做大鍋飯、做活時候需要採買的東西就多了起來。鄒嬸子和招弟兩人性格都十分謹慎仔細，負責理賬是再合適不過了。
等到下面的人安靜下來，蘇青鸞笑道：「之前我也說過，除卻每次工作表現突出的人有錢財方面的獎勵，還有別的『福利』，當然既然說是『福利』，也就不是每個人都有的。」
「蘇掌柜的，福利到底是啥玩意啊？」底下有人問道。
「你可以理解為『正常工錢和表現突出的賞錢之外附加的好處』，」蘇青鸞環視一周，「當然，還是那句話，『額外的』就說明不是人人都有，大家要努力表現，每一輪的額外福利都不一樣，不過絕對是大家喜聞樂見的！希望大家好好努力，多多爭取！」
不過很顯然，比起看得見摸得著的「銀錢」，蘇青鸞所說虛無縹緲毫無概念的「額外獎勵」大家雖然都十分憧憬，不過卻沒有十分明確的勁頭。
蘇青鸞也無所謂，反正只要具體的「福利」實施過第一輪之後，那些不努力爭取的人只會腸子也悔青了。
不過蘇青鸞主打就是這種出其不意，因為她要在大家心中根植一個信念：跟著蘇掌柜，好好工作，努力工作，絕對有好處，有大大的好處！
所以她故意賣了一個關子，沒有說那個所謂的「福利」具體是什麼，而是轉而說到：「每一次的福利都不同，但是最為開門第一個福利，我想給大家一個比較『重量級』的——不過具體是什麼暫時保密，我先說一下獲取福利的方式。」
「這次我們一共四個小組，還是按照小組之間競賽，累積積分制度，第一名計五分，第二名三分，第三名一分，第四名就沒有分了！第一次福利是在四天後發出，所以要進行四輪比試，得分最高的一組能夠贏得福利！」
蘇青鸞一點一點解釋著規則。
「那別的工種有這個福利嗎？」有一個妻子分在另一組負責加工香料組別的中年人問道。
「別的組別自然也有相應的比賽排名方式，具體我已經告訴了相關的負責人——就在昨天傍晚的時候，所以大家不用擔心。」她又看向那個問話的中年漢子，「所以您家夫妻二人在不同的組別，得到福利的可能性增加了呢！」
周圍人一陣善意的鬨笑，那漢子也不好意思地撓撓頭髮，退到了人群中去了。
之所以第一輪福利要進行四天，是因為蘇青鸞打算先分別製作二十五組「四時」系列和二十五組「落英」系列，作為第一批正式售賣的果子醬，幫助「蘇記」進一步打開市場。
而兩個系列相比，「四時」相對而言需要的香料和其他茶葉都是曬乾的成品，只需要粉碎，而「落英」系列則需要保存完整的花朵花瓣，操作難度更大。
蘇青鸞想著現在的工人有相當一批都是生手，自然是由簡入繁更能夠容易上手，於是把相對而言製作難度低一些的「四時」放在了優先地位，說白了也是為了讓大家練練手，儘快熟悉工作流程。
考慮到每一天的果子醬或多或少都有品質上的差異，為了保持最大程度同一款同一批果子醬的質量均一性，蘇青鸞打算每天只採摘一款果子醬一半所用的漿果數量。
因為有了上一次的經驗，知道了一斤生果加入各種輔料之後大致會出多少成品，所以蘇青鸞對於要採摘的總量也有大致的把控。
「因為我們要在午時去到鎮子裡的加工作坊，所以採摘的截止時辰為巳時和午時交接的時候明白麼？」沒錯，雖然「限量」是很難把
