蘇青鸞也不是沒有聽到自家阿娘在身後幾乎喊破了嗓子，不過她還是不能慢下來自己的步子——這裡回去到花溪村要大半個時辰，如果到了那裡再製作血腸，那麼手裡面這些好容易得到的新鮮豬血早就凝固了。
「阿娘，我先去把這豬血處理一下，您先回家等我！」遠遠地扔下這麼一句話，蘇青鸞就一溜小跑，只留下身後揚起的塵土，把楊氏完全扔在了腦後。
楊氏跑了兩步，實在是追不上這兔子一般的女兒，只能慢慢停下步子歇口氣兒。
突然想著蘇青鸞告訴她，今兒個柳家開始繼續出下水攤子了，楊氏想了想，扭頭先去了原本蘇家開攤子的地方看看情況如何，也算是為柳家撐撐門面。
蘇青鸞一轉身拐去了鴻福樓那邊，因為害怕自己拿著一桶豬血這般「鮮血淋漓」驚擾到客人，她特意繞了一點兒遠，從後門直接去了後面的廚房。
這時候雖然前面已經開始上客人，不過並沒有到客流高峰的時候，所以後面的灶台只有約莫一小半燒著旺盛的爐火。各種鍋碗瓢盆互相撞擊的聲音還有許遠威那獨特的大嗓門，讓這後廚還是熱鬧非常。
見有人從外面進來，許遠威下意識就趕人：「閒雜人等不得進入後廚，想要點什麼去前面小二那裡，不要來後廚這邊。」
說完就繼續呵斥那些小幫廚：「看什麼看，手下麻利點兒，沒看到客人都等不及都跑到後廚來了嗎？！」
蘇青鸞：她有些哭笑不得地出聲：「許大廚，是我呀！」
許遠威方才面向裡面的灶台那邊，看向門口也不過是餘光撇了一下而已，所以並沒有注意到來人是誰，什麼樣子。
聽到了熟悉的聲音，他才猛地一扭頭看向門口的蘇青鸞，隨即笑道：「這不是蘇娘子麼？可是有時候沒見了！」
蘇青鸞有些不好意思：「最近實在忙得很。」
「聽說了，」許遠威指了指那幾個小幫廚的方向，「底下這些小的跟我傳了好多次話，說你最近在折騰什麼果子醬，而且還僱傭了幾十號人，自己也成了小掌柜了？」
蘇青鸞連忙擺擺手：「折騰些小吃食而已，算不得掌柜，目前還剛剛起步呢。」說著把裝著豬血的木桶「咚」地放在了地上——這麼拎著十來斤，遠道無輕債，實在是不輕鬆。
許遠威低頭一看那一桶，有些蹙眉：「蘇娘子，你這一桶怎麼看著那麼像是血呢？」
「不是『像』，這就是豬血啊。」說著蘇青鸞從懷裡掏出了油紙包——裡面不是別的，正是之前從殺豬攤子那裡買來的豬小腸。
「這玩意處理有些麻煩，如果我拎回家去這血都凝固了，我想著現在你們這兒應該不算太忙，我就厚顏借你們這地兒用一用，也不知道梁叔能不能答應？」說著，蘇青鸞抬頭來回尋找梁有道的身影。
畢竟按照那位梁掌柜的性子，只要後廚開始忙碌，他恨不得一天要跑八遍後廚，就是為了表現出「掌柜的親自催上菜」。雖然有做戲的成分，不過的確是在用餐高峰安撫客人的有效手段。
誰知許遠威卻擺擺手：「你別找了，掌柜的現在不在，估計回來要午後了。」又轉身指使下面的小幫廚，「你們兩個，把這兩個爐膛子和上面的案板是都收拾收拾，動作麻利點兒。」
說著，他回身看向蘇青鸞：「蘇娘子您看這地兒可以麼？」
蘇青鸞點點頭：「可以可以，我不生火，只是把這豬血灌上血腸就帶走。」
說著就開始處理那包小腸。
許遠威原本想著還要說什麼，見蘇青鸞忙得連頭都不抬一次，於是只能作罷，好像憋著什麼一樣轉身出去了。
旁邊的幫廚見狀忍不住「噗呲」笑出了聲。
這一聲就在蘇青鸞耳邊，她不由得把頭扭過去問到：「小哥你笑什麼呢？」
「啊不是」那小幫廚正是許遠威指派收拾這附近的，一邊擦著灶台，一邊小聲嘀咕著，「其實我們灶房的頭兒這陣子又設計了幾道菜，想要同蘇娘子比試一番，憋著一股勁兒呢！但是您卻實在是太忙，他有些有力無處使」
蘇青鸞這才反應過來，許遠威似乎是總有那麼點兒欲言又止的感覺，不由得哭笑不得：該說許師
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