伴隨著焦脆外殼輕輕「咔嚓」破裂之後，露出裡面瑩白的魚肉，以及包含在內的各式菜蔬。
因著事先塗抹了各種香辛料調味料，菜蔬的顏色呈現微微的棕黃色，在魚肉的包裹之下散發出陣陣誘人的香氣。
「大家嘗嘗看，這樣做的蔬菜味道怎麼樣？」蘇青鸞說著，用筷子將魚腹慢慢劃開。
隨著她的動作，魚腹內部緩緩流出明亮的棕黃色湯汁來，對弟弟妹妹說道：「這條魚我沒有放吳茱萸，不辣的，你們也可以吃。」
「吳茱萸是什麼？」蘇雪雁有些懵懵懂懂地問。
蘇青鸞沖她眨眨眼睛：「就是吃完嘴巴會痛的一種調味料。」
小丫頭立刻想起來之前那吃洋蔥的慘痛經歷，連忙把小腦袋搖的仿佛撥浪鼓一般：「我不要吃放吳茱萸的！」
蘇玄鶴聽到這話撇撇嘴：「哼，膽小鬼，我才不怕呢！」
小丫頭被嘲笑了，不太高興地撅撅嘴。但是她卻並沒有因此就上來一股倔勁兒非要「挑戰不可能」——反正她不吃那嘴巴會痛的東西。
蘇廣福和楊氏率先嘗了嘗魚腹裡面的蔬菜。
楊氏雙眼一亮：「這藕片沾了魚肉的鮮味，竟然比平素更加好吃！」
蘇廣福也點點頭：「裡面的魚肉很，嫩。」
蘇青鸞點點頭：「因為外面的魚皮雖然已經被烤的焦脆，但是魚腹裡面有蔬菜，可以在受到加熱的時候滲出湯汁，保持住內部魚肉的鮮美滑，嫩。」
蘇玄鶴吃的嘴巴邊兒上一道一道黑色的印子，嘴巴還停不下來：「這魚皮脆脆的，而且又香，和我吃過那種乾巴巴的烤魚不一樣！」
蘇青鸞指著手邊上的豬油說道：「因為我在烤魚的時候，每翻面一次，就要刷上一層大油，這樣可以讓魚皮表面附著一層油脂，自然烤出來的魚香脆又不乾柴。」
「這裡面的豆芽比燉魚湯裡面加的菜好吃！」蘇雪雁吃的眼睛笑成兩彎月牙。
蘇青鸞見妹妹愛吃，又把自己面前的一些豆芽分給她：「因為只用蔬菜本身的湯汁作為『湯底』吸收周圍魚肉的鮮美滋味，自然比魚湯裡面的滋味更加濃郁鮮香。」
說著，又把最辣的那一條拆下來，意有所指地瞥了一眼自家弟弟：「我說有些人剛才笑話妹妹倒是挺急不可待，這裡就有一條加了不少吳茱萸的烤魚，要不要來試試呀？」
隨即又對爹娘笑道：「阿爹，阿娘，女兒嗜辣，這條魚雖然為了解饞，但是口味的確下的有些重，阿爹阿娘可以先少些嘗試，若是合口味再吃。」
蘇廣福和楊氏之前只在過年時候的屠蘇酒里見過茱萸，而且加的也不多。
在以前，由於調料貴重，家裡基本除了粗鹽和少量的醬油陳醋，幾乎沒有餘錢購買那許多香辛料，也因此，這兩夫婦對於吳茱萸的具體辣口的程度也沒有什麼概念。
於是，兩個人下筷子的時候都帶著幾分小心謹慎。
這就是成年人的智慧。
然而，這裡偏有一個膽大的熊孩子——蘇小二小朋友沒有什麼成年人的智慧，偏偏剛才蘇青鸞那句話又蔡成功挑起了他不服輸的心氣兒。
於是本著「讓你們看看真正的男子漢有多勇敢」這種想法，蘇玄鶴挺了挺腰杆，動作迅速地朝著阿姐口中「最辛辣最口重」的那一條烤魚發起了「進攻」。
「咔嚓」一下，蘇玄鶴用筷子撕下來一大塊魚肉。
由於這條魚的香辛料放的比剩下兩條放的多很多，魚皮上面還依稀有著各種調料的顆粒，蘇青鸞還是忍不住提醒：「你吃之前把魚皮上的調味料抖一抖，不然太多了些。」
不曾想，她不說這句話還好，這話剛一出口，反而讓自家的熊孩子弟弟更加不服氣。
他端著盛滿了魚肉和蔬菜的小碗，說道：「就這麼點兒辣味，我才不會和三丫一樣哭鼻子呢！」
說完，他就開始埋頭扒拉碗裡的菜。
最開始，蘇玄鶴的動作堪稱風捲殘雲。但是沒過一會兒，他的動作開始越來越慢，越來越慢。
而且他原本因為天天在外瘋跑而有些麥色的小臉兒上開始浮現紅暈，而額角開始微微滲出汗珠。
058 吃辣挑戰
