等到夏凱到這個地方才知道，是一個跟烤肉不一樣的地方。隨夢小說網 http://m.suimeng.co/
夏寧看著夏雪和夏凱都在發呆，笑著說道：「你們覺得在這裡吃肉是個什麼樣感覺？」
夏雪說不出來。
夏寧說到道：「你看看他們，是不是帶著幾分野氣？就像蒙古族一樣。」
夏雪和夏凱不懂什麼蒙古族的，但是看著眼前這些人吃烤肉的時候，圍著爐，一隻腳踏在長板凳上，一隻腳踩在地上，一手托著碗，吃飯的樣子，就跟野人一樣！
難怪大姐說是野氣！
周俊民點了一隻肘子。
切成薄片的羊肉在鐵炙子上面烤熟，用特製的長筷夾過來，再配上醬料，別有一番趣味。
這樣吃，跟在烤肉店吃烤肉串是不一樣的。
只能說烤肉店吃烤串比較雅氣一點。
服務員送來配料以及肉。
周俊民說道：「先看看，要是不夠等一下再叫。」
夏寧說道：「菜可以讓他們多上一點。」
店裡面配的佐料有醬油，醋，薑末，料酒，滷蝦油，蔥絲，香菜葉。
夏寧喜歡香菜絲多一點，再加上糖，蒜，黃瓜條，熱牛舌餅，這一些都是夏雪和夏凱沒嘗試過的。
他手上拿著牛舌餅，咬了一口。
「這餅子真好吃！」
說完之後，他馬上說道：「但是沒有大姐做的餅子那麼好吃。」
夏寧微微一笑說道：「不一定非要大姐做的好吃啊，大姐也不是萬能的，不可能每種都做的比人家好吃，人家可是專業的。」
夏凱吃得搖頭晃腦：「這餅確實是好吃，但是沒有大姐做的那麼好吃。」
夏寧：「好了，別吹噓了，喜歡吃，你就多吃一點吧，這幾天就當是給你們的獎勵。」
這個獎勵可太好了！
帶他們來景城玩，還帶他們吃好吃的。
周俊民在旁邊負責燒烤，將蘸飽配料的肉放到火炙子上翻烤，他說道：「肉熟了，搭配著黃瓜條吃，你試一下味道會不一樣。」
夏雪和夏凱簡直是兩個好奇寶寶。
夏寧順便給他們做些講解。
「這種烤肉原本就是草原上遊牧民族的美食，隨著當初滿族入關，才傳到了景城，現在才有這麼豪氣的美。」
夏雪點點頭，問道：「是不是電視上在播放的那個，騎馬的民族？」
夏寧點頭。
烤肉館的生意特別好。
周俊民說道：「多嘗一嘗，他們的羊都是特意挑西口的綿羊，只用鮮嫩的後腿和上腦的部位，剔除筋膜，壓去水分才切成薄片的，你們看這些肉，都是半透明的。」
夏凱怎麼可能知道那麼多的講究，他就覺得這些肉真好吃。
大姐烤的肉串已經很好了，真沒有想到還有挑選的肉。
夏凱問道：「大姐，那烤肉店那裡的肉有挑選嗎？」
夏寧：「不一樣，他這邊講究的是一個吃法，肉要挑選，烤肉店的肉也是有挑選的，但沒有像他們挑得這麼精。」
夏凱馬上想到了什麼，問道：「那我們能不能也像他們這樣挑得這麼精呢？」
夏寧用意外的眼神看著夏凱，這個小傢伙現在會提這麼多問題，其實很好。
她向弟弟妹妹解釋：「主要是考慮受眾群體，就比如說客戶是一些精緻的人群，那麼就要精挑細選一些的肉，而烤肉店現在對應的客戶只是學生，在學校的學生，吃烤肉但是沒辦法做到精挑細選，因為每一種東西的價格都擺在那裡，如果要做到精挑的話，肉的價格會有所提升，而且羊毛就出在羊身上，我們做的越多，價格就會加在肉的上面。」
夏凱馬上看向旁邊的周俊民，問道：「俊民哥，那我們今天這餐飯是不是很貴？」
周俊民：「一般，你大姐說的沒錯，烤肉也許有人能天天吃，但是這邊就沒辦法天天過來了。」
原來是這個樣子！
夏凱點點頭：「我大概明白了。」
夏雪
