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「你們這是在做什麼?」阿偉好奇的問。
「做藕粉。」陸文斌頭也沒抬。
他還打算今晚就全部做完呢。
「藕粉?是跟紅薯粉一樣?」陸靈也跟著圍過來。
陸文希點點頭,「是啊,家裡的蓮藕太多了,就想做成能放的東西。」
「我還沒見過藕粉呢?也不知道好不好吃。」陸靈眨巴著眼睛。
「好吃的,到時候你們就知道了。」陸文希覺得他們可能想成別的東西了,不過她沒有解釋。
「好呀,那我們就等著瞧了。」阿青看了眼還有不少沒處理的蓮藕,「大夥快過來搭把手,儘快做完了好去吃螺螄粉。」
大家都是做慣活的人,陸文希稍微一講解就知道該怎麼做。
陸文斌見大夥都過來幫忙,索性就去給大家煮粉。
螺螄粉這東西他們家裡吃過好多次了,除了一開始就妹妹做的,後面基本都是他動手。
阿叔為此特意囤了不少米粉在家,而他也根據妹妹的講述做了紅油辣椒和炸腐竹。
炒花生米家裡隨時可以做就沒提前準備。
螺螄湯里不僅有螺螄,還放了雞架和豬骨,就這個湯無論是用來做什麼東西,味道都不會太差。
陸文斌將米粉用水燙熟後,分別放到不同的碗裡。
然後澆上提前煮好的螺螄湯和其他的配菜,就這樣一碗別致的螺螄粉就做好了。
「唉,吃飯啦,快過來吃飯啦!」陸文斌扯著嗓子朝外喊。
小夥伴們放下手裡的活,紛紛跑到廚房來。
還沒進到廚房,大夥就聞到一股獨特的味道。
大夥面面相覷,心想,這不對呀,阿斌做的飯菜不一直都是香的嗎?怎麼這次會是這樣的呢?
大夥基於對陸文斌廚藝的信任,都面無異色的坐下來。
「我說這味道怎麼這麼奇怪呢?原來是加了酸筍和酸豆角,也難怪你想的出來。」阿梅一看就知道所謂的怪異味道是怎麼來的了。
酸筍的味道本來就重,再加上酸豆角那就更重了。
大夥嘗了一口,驚訝的發現還挺好吃的。
花生米又香又酥,搭配同樣酥脆的炸腐竹,那味道真是絕了。
「小阿妹,你是怎麼想到這麼吃米粉的?」阿偉一邊吃的歡快,一邊還不忘發問。
陸文希喝了口自己煮的涼茶,「我在外面看到有人這麼做,覺得味道應該不錯九自己試了下,發現果然很好吃。」
自己老哥做的紅油真是太辣了,可是越辣吃的越過癮,簡直有點停不下來的節奏。
阿偉朝她比了下厲害的手勢,看看碗裡的好東西就知道,一般人家可不敢隨意嘗試。
大冷天的,大夥硬是吃出一身的汗。
「好啦,這飯咱們吃完了,那院子裡的活也就拜託大家了。」陸文斌毫不客氣的提出要求。
阿偉爽朗一笑,「你小子該不會一開始就打的這個主意吧?」
平日裡吃點小阿妹給的零食瓜果也就算了,正兒八經的到人家裡吃飯大夥心裡都不太過意的去。
所以陸文斌的這一提議就正中大夥的下懷。
陸文斌朝他做了個鬼臉,「知道就好,幹嘛要說出來啊!」
大夥哈哈一笑,都很自覺的找活干。
陸文希和陸靈洗好碗筷出來,院子裡的蓮藕都切的差不多了。
「阿哥,這麼多的蓮藕,咱們家裡的盆可能不夠用。」
陸大夫和他們自家一塊加起來都不夠盛放。
「沒事,我家裡有,一會兒給你拿過來。」陸靈很隨意的應了聲。
「好呀,謝謝阿靈姐。」
「謝什麼?這藕粉做好了不也有我吃的麼?」陸靈俏皮的眨眨眼。
大夥把切碎的蓮藕搬到石磨那裡去磨成漿,又合力給搬回來。
一直到把所有的水和澱粉擠出來放好大夥才離開。
第319 章 提醒