第153章 今日營業

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    清晨的陽光透過輕紗般的雲層,給梨花村溫柔地披上了一層薄紗。宋冉起了一大早,把菜包子蒸好,又把罈罈罐罐搬上驢車。收拾妥當,擰乾帕子,進屋拎起宋荔。

    擦臉穿衣服,一溜下來,宋荔便清醒了。

    兩人一出門,便看到坐在門檻的大麥。

    小毛驢清脆的踏步聲伴隨著各家各戶的雞鳴聲、狗叫聲,沿著蜿蜒的小路前行。路過蘇笑笑家的院門口。

    宋冉忍不住停下,提高聲音大喊了一聲,院中寂靜無回聲,她輕輕搖了搖頭,「這貪睡勁。」

    辰時開城門,宋冉到城門口時,還稍微等待了一小會兒。當她到達店鋪之時,刁杏雲與其他兩位姐妹已經著手將店鋪的門板取下。

    映入眼帘的是略顯濕潤的桌案,這一看店鋪已經被打理過。

    「三位姐,我自己蒸的鹹菜包子,你們趁熱趕緊吃了。」

    大麥趕緊遞上懷裡熱乎的包子。

    宋冉昨天買了鍋具,但還沒來得及準備米麵。

    刁杏雲都沒打算吃早飯,昨兒晚上吃了這輩子都沒吃過的大魚大肉,晚上還洗上了好久沒洗過的熱水澡。本想挨到中午,直接吃午飯,沒想到東家還惦記著她們早上沒吃飯一事。

    刁杏雲三人大口大口的吃著鹹菜包子,心裡感慨還好當時在牢裡照顧大麥。

    她們之前埋怨老天爺不公,沒想到這個善舉,得到了善報。

    吃完早飯,便著手將驢車上裝載的兩筐豆子卸了下來。

    為了確保今天的市集上就能開張營業,宋冉昨夜還特地泡了半盆豆子,不然到店裡再泡豆子、磨豆漿,還得挨到下午,才能開業了。


    蘇笑笑教她記賬,還給了一個本子,要她把成本清清楚楚地記下來,可不能畫「正」字,記糊塗賬。

    宋冉所租的店面雖然不大,但勝在帶有後院,還有一間小屋,足以暫時供刁姐姐三人居住,於她而言,宋冉便覺得值得。押一付二,一共交了四兩半吊的錢。

    此外,她昨兒購置了一些必要的廚房用具,包括兩口鐵鍋,每口鍋的價格是三百文;還有一台石磨,價值三百文;再加上兩個大木盆和三個大木桶,總共花費了一百五十文。

    今天她帶的一百斤豆子,是自家種的,即便不需要花錢購買,但她仍然要根據市場價格來估算成本。

    城裡的老闆下鄉來收豆子八文一斤,城裡頭買得要十三文一斤。因此,她今天帶來的豆子總共投入的成本是八百文。

    好在之前鋪子老闆矮桌凳還留了四套,暫時也不用買桌凳。

    記到這裡,已經花了六兩多銀子。還不算地里割的韭菜,自家鹹菜罈子里拿的半罐子鹹菜,一籃子鴨蛋,一斗米。這算下來,按市價買,可得小一百文。

    「對了,還沒買碗!」

    宋冉心瓣子痛,估計得超七兩銀子!這一個月能賺回來不?

    就一豆腐店開業都要花這些個錢,笑笑開飯店得砸多少錢進去。

    想到自己投的二十兩,笑笑分了百分之五的股給她,現在想想她這是占了多大的便宜,更不用說她編的菜譜,笑笑以每月二兩銀子付給她專利費。雖然她不懂笑笑鼓搗的詞兒,但這銀子,她是真真切切看得到。

    留給她心痛的時間也不多,鋪子前路過的人開始多了起來。她熟練地將驢套套在了驢的身上,然後引導驢上架子。隨著她的操作,磨子開始緩緩轉動起來,準備工作有條不紊地進行著。

    她並沒有過多地解釋,三個大姐是勤快人,站在一旁看了一會兒便迅速地接手開始忙碌起來。宋冉道:「我去集市購買一些碗具,你們在這裡先忙著。」

    驢子被徵用,需要走路去集市,大約需要一刻鐘。

    蘇笑笑的驢要退下來了,因為要換成了馬,而這驢將會被牽到豆腐店來磨豆子。不過這馬可沒驢溫順,又高大。這些天,笑笑都在學騎馬,駕馬車。

    宋冉提著新買的碗筷回到鋪子,桶裡面的豆子已經被磨去了大半。

    「咱們可以開始過濾豆渣



  
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