穿越之嫡策庶謀
五十一流言
括蒼縣說小不小,說大也不大。
很快大家就都聽說,合書酒樓是賀家大少爺和他的男妻——舒家六少爺一起開的,取二人之姓賀舒諧音合書為名。並且舒家六少爺故意隱瞞事實,陷害親父,又逼嫡母還賬,一副要挖空舒府的架勢。
&真是罪孽啊,聽說他家裡還有一大幫子的兄弟姐妹沒成親呢,這不幫襯娘家也就算了,還要倒打一耙……說他嫡母……」這是賣菜的大娘甲。
&不是,聽說他出嫁前他父親還拿了三十兩銀子給他添妝呢,對他也不算薄……三十兩銀子呦,我幾輩子也沒見過那麼多錢啊,還不知足呢……」這是買包子的老婆婆。
&這庶出的就是跟家裡不一條心,都是養不熟的白眼狼!別說幫襯兄弟了,不給家裡添亂就謝天謝地了……」這是出來買菜的年輕媳婦,回去可要跟自家相公說道說道這事,千萬別有那納小的念頭。
在這個平民百姓不得不一夫一妻的社會,因著舒忱庶出的身份,秦氏竟得了大多數女人的輿論支持。
得女人者得八卦,在括蒼縣的八卦里,秦氏很快就成了一個可憐的被逼迫的嫡母形象。
賀崢聽說這件事的時候,正在店裡擬新的菜單。
如今他讓韓遠山每日送一頭整豬來,要殺好的處理好的,連下水帶豬血都要。這可把韓遠山給高興壞了。
這一頭整豬,能新開發的菜色可不少。
賀崢新擬了個紅燒蹄膀,一個糖醋小排,一個毛氏紅燒肉,一個蔥爆豬血……只可惜這豬頭肉和豬尾巴實在是上不了桌。賀崢便讓紅翡把豬頭肉和豬尾巴做成涼拌菜,給夥計們吃。豬身上的大骨頭也不讓剔得太乾淨,熬湯正好。大冬天的早上夥計們喝上一大碗,暖暖活活的開工。
夥計們可不挑什麼上得了桌上不了的,只要是肉,管它是哪個地方呢?一個個都吃得油光滿面的,紛紛誇讚賀崢是個仁厚寬和的東家。
除了豬肉,最近賀崢還在附近的村子訂了每天一隻羊。只是因為還沒想好要怎麼做,才沒有殺,都暫時養在後院。而因為之前的德州扒雞買一送一的活動,扒雞在合書酒樓一直是熱門特色菜。但因為最開始買一送一的活動,附近村子的雞都被合書酒樓收得差不多了,賀崢只得限制名額,每天只供應十隻扒雞。也因為賣扒雞,剩下了不少雞爪,賀崢也讓紅翡一起滷了,也給夥計們添了菜。
有的普通人家來買扒雞打包,賀崢也會送上幾個雞爪。平頭百姓沒那麼講究,都歡天喜地的走了,直夸合書酒樓厚道
只是也有那常走商的見多識廣的人不免好奇,怎麼他們去德州的時候,就沒聽說過扒雞?
賀崢微笑著答不過是些小手藝,在德州也只有一兩家鋪子在賣。心中卻在想,這德州扒雞可是明朝才有的,你們沒見過也是應該。
只是將來若有機會,不如真去德州開一家店,也讓這德州扒雞名副其實一下。
最後羊肉賀崢也定了下來,羊排和羊腿就做成燒烤,羊肉則做成紅燜羊肉,剩下的羊頭羊雜熬湯好了,免費送,實在剩了就給夥計們加餐。
最好直接定下來一些羊,這樣若有母羊下了奶,說不定還能做成雙皮奶和薑汁撞奶呢。
他小時候模糊記得聽媽媽說過,最純的奶直接上鍋蒸,能蒸的跟蒸雞蛋一樣。若是兌了水的奶,加個雞蛋清也能蒸成,比雙皮奶簡單也好吃多了。
想來天氣越來越冷,這羊肉該是很受歡迎的。只是這紅燜羊肉的做法,他還得好好回憶回憶。
賀崢正喜滋滋的想,既然決定了做羊排,還是哪天找一找孜然的好。若有了孜然,還能多做一個孜然羊肉。就是不知道這裡有沒有孜然。
聽到這則流言的時候,賀崢正美滋滋的寫著菜牌,手一抖,就落下了一個大墨點。
而舒忱得到的消息,可比那街上看熱鬧的婦人詳盡的多。
據說當日舒縣丞動了大怒,覺得自己被庶子小妾玩弄於鼓掌之中,當下就把沈氏給禁足了,還放話出來要舒忱這個逆子給自己一個交代。
雖說沈氏平日也懶得出東院,可這自己不出去和被別人要求不准出去,可是兩個滋味。
阿釉回來稟報