餐館,說實在的,來吃飯的,也不是說有客人都生病了,所以,食譜,還是必須的。
做特色餐館,以後會做,但現在,不能特色得一點地氣都不接。
食醫?
男人有些好奇。
食醫這玩意,可不是隨隨便便給個加了藥材的菜,就能稱為食醫的。
「你這餐館是做……?」
「藥膳!」
男人口中呢喃,「原來是藥膳啊。」
不過,男人對藥膳這東西,並沒有太大的興趣。城裡又不是沒有這種館子。
什麼養生土雞湯啊,什麼養生銀耳羹啊。也就打著養生的幌子,再加幾味常見的中藥材而已。
時運看到男人興趣缺缺的反應,稍稍擰了一下眉。
這人很熟悉藥膳?
藥膳在她的理念中,是一個很好的東西,然而,這個男人竟然沒有任何的反應。至少,跟她的預期效果,實在是相差得太多。
「嗯,是藥膳!」時運絲毫沒有放棄。
雖然,這個男人穿著普普通通,但從嚴紅跟這個男人說話時候的態度,還有這個男人淡然的神情,時運覺得,這是一個推銷自己餐館的好機會。
只要是推廣自己餐館的機會,她都不會放棄。
她耐心的解釋道:「藥膳,本身就屬於食療里的,如果真正說起來的話,藥膳,是可以治病的。所以,如果是正規的藥膳餐館,會有自己的坐堂大夫,診斷了顧客的情況,再根據這個情況來開出食譜。」
「咱們中醫的,有一個分支,叫做食醫,其實就是主要依靠食物來給患者調理,治病的。但藥膳,又屬於飲食,所以,做藥膳,除了能協助治病以外,還得有一道菜本身的色,香,味。」
「我家祖上就是做食醫的,現在傳承到我這裡,我做的餐館,當然也算得上是食療餐館了。」
男人沒想到,一個十八、九歲的小姑娘竟然懂這麼多。
不過,他第一反應,並不是這小姑娘真厲害,而是……這小姑娘實在是太能扯了。估計是看的書多,才知道這些的吧。
不過,素來的涵養,並沒有讓他流露出輕視的神情。
時運知道,只靠一張嘴,是不可能把自己的飯館推銷出去的。
但,她解釋出藥膳和食醫的時候,男人並沒有流露出不解的神情,顯然,這個男人是對食醫,還不至於一點都不知道。
既然如此……
「我可以給你把脈!」時運的聲音鏗鏘有力。
食醫,食醫。當然也有作為醫的基礎,才能稱之為「食醫」!
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